三明治是典型的西方美食 以兩片或者多片面包夾致而成。做法非常的簡單方便 廣泛的流通在西方國家。三明治本來是英國東南部 ，一個不出名的小鎮(zhèn)上， 鎮(zhèn)上有個人叫John Montagu 他是個酷愛玩紙牌的人， 他整天沉淪于紙牌的游戲中 ，下人們很難伺候他的飲食，便將一些菜肴 雞蛋和臘腸夾在兩片面包之間 讓他邊玩牌邊吃飯。

沒想到Montagu見了這種食品大喜，并隨口就把它稱作“sandwich”，以后餓了就喊：“拿sandwich來！”其他賭徒也爭相仿效，玩牌時都吃起sandwich來。不久，sandwich就傳遍了英倫三島，并傳到了歐洲大陸，后來又傳到了美國。不過最近在各個國家都比較流行三明治，中國也不例外，因為他做起來非常的簡單 而且又方便，適合男女老少都很愛吃三明治，所以今天我給大家?guī)硪豢畋容^素食的三明治，比較適合減肥減脂的人，不過平時一般人也可以食用三明治。減肥減脂三明治，配上合理的運動，讓你在一個月之內(nèi)變成俊男靚女。

【蔬菜三明治】

主料：吐司3片

配料：黃瓜4片、大番茄4片、甜椒2片、生菜2片、胡蘿卜4片

調(diào)料：食用油少許、鹽適量

【 制作過程】

1、準備黃瓜1根 、吐司3片、 1個番茄、 一個甜椒、一棵生菜 、一根胡蘿卜洗干凈后備用。

2、準備把黃瓜切成4片 、番茄切成4片 、甜椒2片 、生菜2片、 胡蘿卜4片 。

備注：所有的蔬菜切成片后，蔬菜的厚度 不要太厚 也不要太薄，能吃出來每一種蔬菜的味道就可以了。

3、把切好的甜椒片 胡蘿卜片 洋蔥圈 放到鍋里炒一炒，或者放到放到平鍋里煎一煎 把這三個材料給炒熟或者煎熟。

備注：煎這幾個材料的時候， 放入適量的鹽和胡椒粒 ，也可以適當?shù)姆劈c蒜末煎熟。

4 、拿三片白吐司，黑麥土司 全麥土司都可以用作做三明治，如果你是在減肥中 最好用全麥土司或者雜糧包，這幾個吐司里面的營養(yǎng)比較全面一點，屬于耐餓的食物，很適合在減肥當中的人。

5、一面吐司放煎熟的食材，另一個吐司放不用煎的食材， 生熟把它分開，兩面土石下面墊上適量的生菜，把這些食材全面的覆蓋到吐司上面。

6、全部鋪好之后，把吐司3合1疊起來，然后去掉吐司四邊的皮，如果吐司四邊不去皮也是可以的 ，只不過吃起來有點干。

7、切好吐司皮后1切4，把它斜刀切切成三角形，不是三角形也行 反正也是自己吃 無論怎么切都行。

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