元宵節(jié)到了!想必大家都在想著怎樣慶祝這個象征團圓的節(jié)日吧??其實,78%的家庭在這個特殊的日子選擇煮湯圓,但你有沒有想過,有些湯圓材料可能更健康呢?咱們一起來看看節(jié)日里不可或缺的湯圓美食吧!
?現(xiàn)在就準(zhǔn)備好食材!
材料清單
糯米粉 200克(可替代為紫薯粉) 清水 適量 紅豆沙(或花生醬)適量 冰糖 適量(可用蜂蜜替代) 椰漿 50毫升(可選) 詳細步驟1?? 和面:把糯米粉放入大碗中,慢慢加入清水,攪拌至無干粉,成面團為止。 2?? 包餡:取適量面團,按平放入紅豆沙中包好,團成圓球。
3?? 下鍋煮:水開后放入湯圓,煮至浮起后再煮3分鐘。 4?? 調(diào)味:撈出后放入準(zhǔn)備好的椰漿和冰糖水中,攪拌均勻即可。
營養(yǎng)小貼士
湯圓吃多了容易膩,記得搭配一些時令水果,比如橙子或蘋果,可以幫助消化哦!另外,糖量可以根據(jù)個人口味調(diào)整,健康又美味。
儲存方式
如果有剩余湯圓,可以將生的湯圓放入冰箱冷凍,食用時再煮。注意不要水煮太長時間哦,防止外皮變軟。
讓我們一起在這個元宵節(jié)里,享受美食,傳承文化!如果你覺得這些食譜實用,記得分享給你的小伙伴們,和大家一起慶祝這個歡樂的節(jié)日!
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