很多人問：為什么減肥要自己煮？難道不會(huì)煮飯不會(huì)烹飪的人就注定要胖了嗎？

你是不是也有同樣的問號(hào)？自己煮就能夠瘦了嗎？

為什么 自己煮減肥餐能夠瘦 ？

當(dāng)然不是，我的答案是：

吃自己煮的飯不一定能夠瘦，當(dāng)中也有是胖子的外頭解決三餐的人也有的是纖瘦身材的即使一天只吃餅干面包也有瘦身成功的人

那么，還有自己煮食的理由嗎？我才懶得煮了?。。?/p>

想要免費(fèi)獲取一星期的免費(fèi)菜單食譜，在這個(gè)表格填上 Email 就可以了。

跟著這個(gè)被證實(shí)有效的菜單，你將能夠在短期內(nèi)瘦下來。

如果你接下來第二、第三個(gè)星期并且持續(xù)不斷地跟著做，相信我，你一定可以成功減胖10公斤、20公斤的。

吃自己煮的飯對(duì)減肥的好處 

如果你對(duì) “吃自己煮的飯對(duì)減肥有好處” 有懷疑，那 Yann 在這里就告訴你，你錯(cuò)了。自己做飯有太多好處了，特別是對(duì)正在減肥中的你。

7 大理由自己煮飯吃 1. 營養(yǎng)更全面

減肥中的你所能攝入的熱量和卡路里一定是比平時(shí)少了。如果你沒有控制自己所吃的食物，那么也許你就會(huì)吃了一些不太營養(yǎng)的食物。

自己烹煮就能夠避開這些壞處，因?yàn)槟隳軌驅(qū)⒉煌臓I養(yǎng)食材添加到你的餐盤里。比如：一個(gè)餐盤一定要加入兩份蔬菜、一份蛋白、和一份碳水化合物。這樣的搭配就能夠更加的營養(yǎng)了。

2. 能夠自己控制油、鹽、糖的分量

外食者所面對(duì)到的問題通常就是食物比較油膩，而且為了增添口感，店家都會(huì)添加許多糖和鹽，還有其他調(diào)味劑。

這些除了不健康，也讓你的減肥更加緩慢。

3. 減少食用加工食品

你若不是自己烹煮，那么肯定就是在外頭隨便買一個(gè)飯盒來填肚子了。甚至是面包、餅干、速食面就一餐。

這些加工食品一來不健康，二來卡路里太高，再來大部分都是精致淀粉。大家試想想，這些食物能夠讓你瘦身成功嗎？即使能，也只是因?yàn)槟銓⒎至繙p少，甚至讓自己餓肚子。

不健康的食物 + 餓肚子 = 脂肪燃燒率下降 & 肌肉率下降

4. 減少外食者的美食誘惑

每天在外頭吃，當(dāng)然會(huì)被一大堆的美食所誘惑。今天吃這個(gè)套餐明天吃那個(gè)套餐，再加上一杯甜甜的飲料。

如果你想克制誘惑也難，因?yàn)橐欢〞?huì)被同事或朋友慫恿。

5. 分量自己抓

每一個(gè)人所需要吃的分量都不相同，而且在減肥中的每一個(gè)階段，所需要的食物分量也不一樣。當(dāng)你瘦了一公斤，你的食欲與需求都有差別。

在外頭吃的話，每一盤分量都一樣。我們?yōu)榱瞬焕速M(fèi)食物一定會(huì)把整盤吃完，另一方面，美食在前，想要克制自己不吃完全盤食物真的非常難。

但是如果自己烹煮，你就可以拿捏自己所需要的食物分量，減少浪費(fèi)了。

6. 吃自己所喜歡吃的

雖然在外面吃的食物很美味，但是難免有些配料或搭配我們不是太喜歡。自己烹煮就可以隨意搭配，調(diào)味方面也是自己喜歡的味道。

7. 更省錢

你也許認(rèn)為在外面吃一餐好像比自己煮更省錢哦！其實(shí)不是，因?yàn)槟阕约号胫螅恳粯佣际蔷奶暨x。當(dāng)你仔細(xì)想想后就會(huì)發(fā)現(xiàn)，整個(gè)星期下來你既省下一筆錢，也吃得更加營養(yǎng)了。

研究發(fā)現(xiàn)，時(shí)常吃自己準(zhǔn)備的食物的人們大部分都比較開心、健康、少糖、少加工食品。同時(shí)這樣也讓他們體力提升了，人也更長壽。(1)

體驗(yàn)吃飽飽也能瘦的秘訣

如果你想要吃飽飽也能瘦，告訴你一個(gè)秘訣，就是你應(yīng)該開始自己準(zhǔn)備食物了。根據(jù)以上的好處，就能發(fā)現(xiàn)在外頭的食物如果不將分量減到很少，真的很難實(shí)現(xiàn)減肥的夢(mèng)想。

而自己煮飯，食材營養(yǎng)健康。這樣對(duì)于燃燒脂肪和提升肌肉率是非常有效的。

只有將燃燒脂肪的能力提高，不要讓肌肉流失，提高瘦身激素，那減肥才能夠成功。你當(dāng)然不希望連肌肉也減掉，讓自己看起來就像一張紙片人吧！

減肥應(yīng)該煮什么？

一開始要通過自己烹煮，自己做飯來減肥，一定有很多疑問。包括：

應(yīng)該煮什么食物？應(yīng)該要怎么煮才能提升減肥的效果？可以使用什么調(diào)味料？什么食材是減肥的首選？

別擔(dān)心，我為大家準(zhǔn)備了一份 《一星期減肥的菜單》，里面有包含了部分菜單的食譜。Yann 靠著這份食譜，從67公斤減到54公斤。

想要獲得的話，可以在以下表格填上基本資料，這是免費(fèi)送給你的。

自己做飯需要準(zhǔn)備什么東西？

自己做飯，其實(shí)并不困難，也不需要特別的廚具。我的廚房里的廚具也不多，但是基本的都不缺。

想要知道應(yīng)該如何準(zhǔn)備廚具，可以參考這篇：你需要的基本廚房用具

由于我是每天準(zhǔn)備當(dāng)天的分量，所以沒有做 Meal Prep (意思是一個(gè)星期或幾天的餐前準(zhǔn)備) – Meal Prepare for a week。

如果你真的無法每天抽出空閑來準(zhǔn)備當(dāng)天的食物，那就可以通過 Meal Prep 來節(jié)省時(shí)間。這樣就沒有借口不自己烹煮食物了！

Meal Prep 應(yīng)該準(zhǔn)備什么用具？

1. 烤箱安全的餐盒

準(zhǔn)備一個(gè)星期的午餐，當(dāng)然少不了一個(gè)能夠放進(jìn)烤箱加熱的餐盒。一早醒來只需要從冰箱里取出一個(gè)餐盒帶去公司。待午餐時(shí)間就整個(gè)餐盒放進(jìn)烤箱里加熱就可以吃了。

匆忙的早晨根本不需要多花時(shí)間來烹煮或加熱，最適合趕著上班的上班族。

2. 可以重復(fù)使用的食物袋

在每個(gè)星期準(zhǔn)備食物的時(shí)候，我們可以將不同種類的食材分類，分別放進(jìn)食物袋里。比如：小番茄放在一包，小黃瓜切片放進(jìn)一包。

當(dāng)每天要帶餐盒的同時(shí)，可以取出一包帶去公司，回來沖洗后重復(fù)使用。想要吃一些健康零嘴時(shí) (比如小蘿卜)，也可以很方便就取出來享用。

3. 多功能食物盒

準(zhǔn)備材料的時(shí)候，最頭痛的就是要找盒子收納。因?yàn)槭澄锓N類多元化，又必須準(zhǔn)備好幾天的分量，如果沒有合適的盒子，也許就會(huì)很占空間。已經(jīng)不大的冰箱更加顯得空間不夠用。

有了這些多功能的食物盒，大家就可以很輕易地將食物各自分類，收納起來一點(diǎn)都不費(fèi)力氣。

4. 每周食物計(jì)劃表

在準(zhǔn)備食物的時(shí)候，如果沒有計(jì)劃表就會(huì)讓整個(gè)過程看起來一團(tuán)糟。你會(huì)覺得毫無頭緒，可能想要的食材忘了買，或在準(zhǔn)備料理的時(shí)候突然腦袋一片空白。

這里為大家準(zhǔn)備了一個(gè)食物計(jì)劃表，讓你的準(zhǔn)備功夫更方便，也更有儀式感。

自己煮減肥餐能夠瘦 總結(jié)

不要一味地認(rèn)為準(zhǔn)備食材，烹煮料理很麻煩。只要你懂得選擇適合的廚房用具、有充足的 Meal Prep 用具、和有一個(gè)完整的計(jì)劃表，基本上自己準(zhǔn)備食物真的是一大樂趣。

我越來越享受這種自己烹煮的樂趣了，也正因?yàn)槿绱?，我的瘦身過程不止進(jìn)行得很順利，也沒有復(fù)胖過。

這是你想要的嗎？

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