這是一款溫和而略帶甜味的泰國花生醬配方，適合喜歡花生醬的孩子。 如果你喜歡更辣的版本，你可以添加額外的紅辣椒片，甚至新鮮的切丁辣椒，或者，與傳統(tǒng)的印度尼西亞式花生沙爹醬汁一樣，最好用酥脆的炸青蔥。 我也喜歡在甜味的花生調(diào)味汁中添加一點甜辣醬，比如這個，如果我手上有一些調(diào)味醬，我會加一點紅咖喱醬將它們粘在一起。 我談到泰國花生醬時，在松脆和光滑之間來回走動 - 有時候我喜歡這種方式，有些時候我喜歡另一種方式。 沒有正確的答案。

花生醬是令人難以置信的多才多藝。 將泰式花生醬放在面食或面條上，或作為蔬菜蘸醬使用。 你也可以使用泰國花生醬作為沙拉醬，如果你添加一些額外的液體稀釋一點，這是我自己最喜歡的方式使用花生醬 - 百勝！

這款泰國生姜配方的花生醬既是素食主義者，也是素食主義者，如果換掉tamari或nama shoyu的醬油，它也是完全無麩質(zhì)的。

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你需要什么

1/3杯花生醬（軟化） 3湯匙。 水 2湯匙。 醬油 2酸橙（榨汁） 1湯匙。 姜（鮮切） 1/2茶匙。 紅糖 1瓣蒜（切碎） 1/4茶匙。 紅辣椒片（或調(diào)味） 鹽適量

如何做到這一點

首先，確保你的花生醬軟化了，所以很容易處理。 你可以首先微波花生醬幾秒鐘，以軟化它，或者，在非常非常低的熱量下在一個小鍋中準(zhǔn)備這個食譜，小心地攪拌，使花生醬不會燙傷鍋。 一旦你的花生醬很軟，很容易攪拌，在水中攪拌，醬油，青檸汁，生姜，紅糖，蒜末和紅辣椒片，然后用淡鹽調(diào)味即可。 攪拌，直到一切都很好地結(jié)合，然后品嘗，并調(diào)整調(diào)味品嘗。 你可能更喜歡泰國花生醬，這種醬或多或少有一種風(fēng)味。

請享用！

用泰國花生醬制作泰式花生醬烤豆腐 ，用它制作一種充滿異國情調(diào)的素食南瓜籽油菜，而不是蛋黃醬，加入任何種類的豆腐和蔬菜炒 ，或稀釋出來位做一個泰國花生沙拉醬 - 百勝餐飲！

營養(yǎng)指南（每份） 卡路里 199 總脂肪 11克 飽和脂肪 2克 不飽和脂肪 5克 膽固醇 0毫克 鈉 653毫克 碳水化合物 22克 膳食纖維 3克 蛋白 8克

（我們食譜的營養(yǎng)信息是使用成分?jǐn)?shù)據(jù)庫計算出來的，應(yīng)該被認(rèn)為是一個估計值，單個結(jié)果可能會有所不同。）

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