寒冷的冬天是最容易發(fā)胖的季節(jié)。由于天氣寒冷，很多人不想運(yùn)動(dòng)不想節(jié)食，一冷就想靠吃東西來(lái)補(bǔ)充能量，所以一冬過(guò)去了，贅肉也就長(zhǎng)了一身。下面給您介紹一些營(yíng)養(yǎng)均衡的冬季減肥食譜，讓你既暖身又能瘦身，趕緊來(lái)看看哦。

　　奶香蔬菜

　　材料：牛奶-240㏄，鮮奶油-少許，乳酪絲-少許，青花椰菜-100公克

　　做法：

　　1.將青花椰菜燙熟，用冷水沖，瀝干后備用;

　　2.用牛奶、橄欖油、鮮奶油、乳酪絲下鍋伴炒至濃稠狀;

　　3.將煮好的青花椰菜與做法2快速拌炒一下即可;

　　食譜二　蘋(píng)果通心粉

　　主材料：通心粉1小袋，蘋(píng)果1個(gè)，瘦豬肉150克，

　　輔料：洋蔥1頭，胡蘿卜半根，西蘭花少量，油2茶匙，鹽、味精、番茄醬、糖少許。

　　做法：

　　1.通心粉先煮熟，過(guò)冷水，瀝干水后備用;

　　2.蘋(píng)果洗凈、切粒，用鹽水泡過(guò)、撈起，備用;

　　3.胡蘿卜切丁，與西蘭花一塊燙熟，瘦肉剁碎;

　　4.起油鍋加入洋蔥略炒，再加入肉末炒熟，加入以上材料，拌勻后調(diào)味。

　　這道菜符合營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家們一直推崇的主蔬合一原則，不僅營(yíng)養(yǎng)更全面，符合瘦身原則，而且口味也很特別。

　　食譜三　山楂荷葉茶

　　材料：生山楂10克，干荷葉60克，陳皮5克，茶葉5克

　　做法：一起沖泡10分鐘即可

　　服法：每日1劑，數(shù)次沖泡飲用。

　　冬季泡個(gè)山楂荷葉茶吧，不僅減肥后瘦身還能降脂利尿。常服，會(huì)獲得良好的瘦身效果。

　　食譜四　琵琶豆腐

　　材料：南豆腐150克，瘦豬肉末100克，雞蛋2個(gè)，淀粉、鹽水、料酒、胡椒粉、味精、蔥、姜各適量，火腿絲、水發(fā)冬菇絲少許，紅葡萄酒100克，高湯500克。

　　做法：

　　1.將豆腐在沸水中焯后搗成泥，與肉末、蛋汁、淀粉、鹽水、料酒、胡椒粉、味精攪打至粘稠，

　　2.放入蔥、姜、水?dāng)噭?，再放入少許香油拌勻;

　　3.用10個(gè)羹匙，每個(gè)抹少許油分別盛入豆腐糊，上放火腿絲、冬菇絲，上鍋蒸透，取出后去羹匙，將制好的豆腐丸擺在盤(pán)中。

　　4.高湯燒沸，放入紅葡萄酒，再沸時(shí)澆在琵琶豆腐上即成。

　　食譜五　生姜烤蝦

　　材料：鮮蝦6只、生姜末1茶匙、料酒2茶匙、醬油1茶匙、芝麻油1勺、鹽少許。

　　做法：

　　1.將鮮蝦的殼去掉后，在背上淺淺割一刀后，放到碗中，用鹽和生姜末腌一下;

　　2.用芝麻油熱鍋，倒入鮮蝦，用中火烤一下，然后加入料酒和醬油調(diào)味即可。

　　蝦的營(yíng)養(yǎng)很好，很適合減肥的時(shí)候吃!加上生姜可以驅(qū)寒，令你不用再依靠那么多其他食物來(lái)維持身體的能量供應(yīng)。

　　冬季是最容易肥胖的季節(jié)，自然也是減肥效果最佳的時(shí)期。想在明年春天露出苗條身材嘛?快來(lái)試試上面幾種美味的食譜吧。

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