首頁資訊獼猴桃為什么不能多吃？醫(yī)生提醒：吃獼猴桃還有5個注意事項

獼猴桃為什么不能多吃？醫(yī)生提醒：吃獼猴桃還有5個注意事項

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2025年05月25日 00:46

內(nèi)容資料來源：

[1]張敏,孫雷明,付蓉,等.獼猴桃抗細菌性潰瘍病研究進展[J/OL].果樹學報,1-17[2025-01-03].http://kns.cnki.net/kcms/detail/41.1308.S.20241220.0925.002.html.

[2]吃獼猴桃快速改善心理健康[J].健與美,2024,(10):61.

[3]多吃獼猴桃有效防治高血壓[J].福建農(nóng)業(yè),2012,(08):40.

有一種水果，因其豐富的營養(yǎng)價值和獨特的口感，深受人們的喜愛，它就是獼猴桃。不過，你知道嗎？獼猴桃雖然好吃，但也不能多吃。今天，就讓我們一起走進江蘇省中醫(yī)院營養(yǎng)科，聽聽武建海副主任醫(yī)師關(guān)于獼猴桃的健康科普。

獼猴桃，這種被譽為“水果之王”的果實，確實名不虛傳。它富含維生素C、維生素K、維生素E、葉酸和鉀等多種維生素和礦物質(zhì)。尤其是維生素C，含量相當高，每100克獼猴桃中含有104.9毫克，是橙子的近2倍，蘋果的21倍。吃一個獼猴桃，基本就能滿足一天的維生素C需求了。再加上豐富的膳食纖維，獼猴桃不僅能促進消化，還能讓人有飽腹感。

除了維生素C，獼猴桃中的維生素E具有抗氧化功能，對消除人體皺紋和細紋有積極作用。而礦物質(zhì)則有助于維持身體的電解質(zhì)平衡。膳食纖維則有助于促進胃腸蠕動，加快食物的消化，對減肥有一定的作用。此外，獼猴桃中的果膠還有助于降低血中膽固醇濃度，預防心血管疾病。

盡管獼猴桃營養(yǎng)價值高，但也不能多吃。武建海副主任醫(yī)師表示，獼猴桃的糖分含量也比較多，如果過量食用，可能會影響血糖水平。特別是對于高血糖的人來說，過量食用獼猴桃可能會導致血糖波動。因此，高血糖人群應適當減少獼猴桃的攝入量。

此外，獼猴桃中的鉀含量較高，對于腎病患者來說，也需要適量食用或不食用。因為高鉀攝入可能會加重腎臟負擔，影響病情。

獼猴桃的酸性物質(zhì)也較多，如果過量食用，可能會對胃黏膜產(chǎn)生刺激，引起胃痛或胃部不適。特別是對于腸胃不適或患有胃腸道潰瘍的患者來說，更應慎重食用。

吃獼猴桃的5個注意事項

1.適量食用

武建海副主任醫(yī)師建議，每天食用獼猴桃的數(shù)量應控制在1-2個為宜。獼猴桃雖然營養(yǎng)豐富，但過量食用可能會對胃腸道造成負擔，引起胃部不適，如腹痛、腹瀉等癥狀。

2.注意過敏反應

獼猴桃含有多種蛋白質(zhì)和酶，部分人攝入后可能會出現(xiàn)口腔瘙癢、紅腫等過敏癥狀。嚴重過敏者甚至可能引發(fā)呼吸困難。因此，對獼猴桃有過敏反應的人應避免食用。

3.避免空腹食用

獼猴桃酸性較強，空腹食用可能刺激胃黏膜，引發(fā)胃疼或其他不適。建議餐后食用，這樣既能享受美味，又能促進消化。

4.注意食物搭配

獼猴桃并沒有絕對相克的食物，但應避免與某些食物同食，以免加重胃腸負擔或影響營養(yǎng)吸收。例如，應避免與富含維生素C的食物同食，以免維生素攝入過量，給腎臟帶來負擔，誘發(fā)腎結(jié)石；應避免與海鮮同食，因為獼猴桃為寒性食物，對胃腸有一定的刺激性，如果此時食用海鮮，則可能會影響胃腸功能，出現(xiàn)腹脹、腹瀉等不適；應避免與乳制品同食，以免維生素C和蛋白質(zhì)結(jié)合，形成難以消化的物質(zhì)，引起消化不良；應避免與動物內(nèi)臟同食，以免維生素C和銅、鐵等元素發(fā)生氧化，降低其營養(yǎng)；應避免與白酒、啤酒同食，以免過度刺激消化液分泌，引起反酸、惡心等不適。