孕產(chǎn)婦健康飲食與配餐

《孕產(chǎn)婦健康飲食與配餐(升級版)》將飲食營養(yǎng)知識緊密結(jié)合到孕前至產(chǎn)后的每一時期中，讓準備懷孕或已懷孕的女性朋友可以做到有的放矢地應(yīng)用這些營養(yǎng)知識，熟練掌握各個階段的營養(yǎng)重點，并能簡單直觀地學會制作具備這些營養(yǎng)素的主食、菜肴、飲品等，讓準備當媽媽的朋友從孕前到產(chǎn)后過得輕松又卓有成效。 [1]

中文名孕產(chǎn)婦健康飲食與配餐

作    者張小平

語    言簡體中文

出版時間2012年1月1日

出版社吉林科學技術(shù)出版社

頁    數(shù)239 頁

ISBN9787538455151

開    本24 開

《孕產(chǎn)婦健康飲食與配餐(升級版)》是為孕媽媽設(shè)計最完美的營養(yǎng)方案，孕前全面儲備、孕期科學進補、產(chǎn)后細心調(diào)理，全方位營養(yǎng)安胎寶典。

第一章 孕媽媽必備營養(yǎng)物質(zhì)及食物禁忌

宜常吃必備營養(yǎng)物質(zhì)及食物禁忌

檸檬——止吐開胃的“益母果”

香蕉——保護腸胃的“開心果”

紅棗——孕媽媽的“天然營養(yǎng)素丸”

火龍果——豐富的膳食植物纖維素“倉庫”

蘋果——緩解妊娠反應(yīng)的“健康果”

蘿卜——保障孕媽媽健康的“小人參”

絲瓜——健腦、安胎的佳品

香菇——增加機體免疫力的“蘑菇皇后”

紅薯——預(yù)防便秘的“高級保健品”

番茄——吃掉妊娠斑“高手”

鯽魚——優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的提供者

鯉魚——預(yù)防妊娠水腫的安胎美食

蝦——鈣質(zhì)的“礦藏”

雞肉——高蛋白、低脂肪的健康食品

牛奶——孕媽媽最理想的營養(yǎng)“法寶”

酸奶——更易吸收的維生素C飲品

雞蛋——天然“營養(yǎng)庫”

玉米——粗糧中的“營養(yǎng)皇后”

小米——止吐、開胃、滋補樣樣行

豆?jié){——富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的“植物奶”

板栗——孕媽媽補充葉酸的好選擇

核桃——胎兒補腦的“大力士”

芝麻——養(yǎng)腦又護膚的“種子”

孕媽媽不能吃的食物

滑利食物

杏仁

薏米

馬齒莧

可能導致流產(chǎn)的食物

山楂

螃蟹

甲魚

濃茶、可樂和咖啡

孕媽媽不宜吃的食物

酸菜

油條

方便食品

冷食

海帶

黑木耳

必需的17種關(guān)鍵營養(yǎng)素

蛋白質(zhì)——人體結(jié)構(gòu)的“主角”

蛋白質(zhì)的生理功能

缺乏蛋白質(zhì)的危害

富含蛋白質(zhì)的食物

蛋白質(zhì)的攝入量

脂肪——胎兒大腦發(fā)育的必需營養(yǎng)

脂肪的生理功能

缺乏脂肪的危害

富含脂肪的食物

脂肪的攝入量

碳水化合物的生理功能

缺乏碳水化合物的危害

富含碳水化合物的食物

碳水化合物的攝入量

DHA—不可缺少的“腦黃金”

DHA的生理功能

缺乏DHA的危害

富含DHA的食物

DHA的攝入量

葉酸——預(yù)防畸形和缺陷兒

葉酸的生理功能

缺乏葉酸的危害

富含葉酸的食物

葉酸的攝入量

維生素A的生理功能

缺乏維生素A的危害

富含維生素A的食物

維生素A的攝入量

維生素B1——神經(jīng)功能的重要助手

缺乏維生素B1的危害

富含維生素B1的食物

維生素B1的攝入量

維生素B2——避免胎兒發(fā)育遲緩

維生素B2的生理功能

缺乏維生素B2的危害

富含維生素B2的食物

維生素B12——具有造血功能的維生素

維生素B12的生理功能

缺乏維生素Bl2的危害

富含維生素B12的食物

維生素B12的攝入量

維生素C——非常嬌弱的重要營養(yǎng)素

維生素C的生理功能

缺乏維生素C的危害

富含維生素C的食物

維生素C的攝入量

維生素D——骨骼生長促進劑

維生素D的生理功能

缺乏維生素D的危害

……

第二章 孕期同步營養(yǎng)指導

第三章 孕期常見不適的食療方案

第四章 產(chǎn)后飲食指導

第五章 產(chǎn)后常見不適的食療方案

［書名］：孕產(chǎn)婦健康飲食與配餐

［推薦指數(shù)］：?????????? ［圖書風格］：這是一半關(guān)于孕婦食譜類圖書。 ［推薦理由］：這本書是以科學的營養(yǎng)理論為指導，對妊娠期間食欲不振，早期營養(yǎng)不良的孕婦，媽媽們所必備的一本書。它里面講述的都是一些如何讓孕婦媽媽們健康飲食，如何合理健康搭配的方

參考資料

詞條統(tǒng)計

突出貢獻榜

相關(guān)知識

孕媽媽科學飲食與營養(yǎng)配餐金典
健康營養(yǎng)的孕婦早餐搭配食譜
孕產(chǎn)婦飲食與食品安全
如何搭配孕婦的飲食
孕婦早餐菜單配方：哪些適合孕婦食用？
孕婦飲食如何搭配 分享孕期健康食譜
孕婦營養(yǎng)餐搭配
一日四餐，健康飲食搭配
孕產(chǎn)婦健康體態(tài)的科學之道：飲食、運動與心理調(diào)適
請問孕婦早餐喝牛奶或豆?jié){與什么搭配最好？

網(wǎng)址: 孕產(chǎn)婦健康飲食與配餐 http://www.u1s5d6.cn/newsview132278.html