獼猴桃的營養(yǎng)功效

獼猴桃是一種營養(yǎng)價值豐富的水果，含有豐富的維生素C、鉀、鈣以及胡蘿卜素等豐富的維生素，具有清理腸胃、抗衰老、調(diào)節(jié)血液循環(huán)，預(yù)防心腦血管疾病等功能。

美容養(yǎng)顏。獼猴桃中含有豐富的維生素C，具有抗氧化功能，對消除人體皺紋和細(xì)紋有積極的作用。另外，獼猴桃的維生素、膳食纖維豐富，但脂肪量較低，對減肥健美、美容等具有一定的功效。

獼猴桃的食用禁忌

獼猴桃雖好吃，但不能多吃，每日吃1-2個既能滿足人體需要，其成分也可被人體吸收。

食用時間以飯前飯后1-3個小時為合適，不宜空腹吃。

獼猴桃性寒，不宜多食，脾胃虛寒者應(yīng)慎食，大便腹瀉者不宜食用。

獼猴桃的催熟方法

第一種：用蘋果催熟。可將幾個蘋果和買來的較硬的獼猴桃一起放在一個袋子里，扎上口，放兩三天，就能讓獼猴桃變軟了。

第二種：用牙簽催熟獼猴桃。將買來的獼猴桃先用水清洗干凈，然后用干凈的牙簽在獼猴桃上面扎幾個小孔，然后裝到塑料袋里，并扎起來，放置幾天，會加快成熟程度。

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