鹽是生活中不可缺少的調(diào)味品

鹽攝入量過多

會(huì)增加心血管病發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)

控鹽的目的主要是控鈉

世界衛(wèi)生組織喊你換鹽了

推薦使用低鈉鹽替代普通食鹽

哪4類人尤其適合低鈉鹽？

01

世界衛(wèi)生組織喊你換鹽了

普通食鹽中，氯化鈉的含量在95%以上，而低鈉鹽氯化鈉含量在75%左右，其余25%左右則為氯化鉀，也就是說低鈉鹽是一種以氯化鉀部分替代氯化鈉的食鹽產(chǎn)品。

高鹽飲食是如何傷害你的健康的

影響血壓、傷血管：

中國(guó)有數(shù)量龐大的心腦血管疾病和高血壓患者，高鹽飲食是其重要原因之一。

食鹽中的鈉離子攝入過多，會(huì)使人的血容量增加，導(dǎo)致血壓升高，血管內(nèi)皮損傷，同時(shí)也會(huì)引起腎臟釋放引起血壓升高的因子。

血壓升高是導(dǎo)致心血管疾病的主要原因，大約49%的心臟病主要病因是高血壓。

傷大腦：

大量研究證實(shí)，食鹽攝入與卒中風(fēng)險(xiǎn)呈正相關(guān)。鹽攝入過多，會(huì)損害動(dòng)脈，傷害大腦，可能會(huì)引起腦中風(fēng)。而且，高血壓也是腦中風(fēng)發(fā)生的主要原因。

傷胃：

高鈉飲食中，鈉鹽攝入過多，容易使胃黏膜受到刺激，造成損傷，出現(xiàn)急慢性胃炎，也可能會(huì)誘發(fā)其他胃腸疾病。

傷皮膚：

鈉鹽攝入過多，可能會(huì)導(dǎo)致皮膚細(xì)胞脫水，從而使皮膚細(xì)胞加速老化，甚至?xí)霈F(xiàn)皮膚瘙癢、皮疹等不良癥狀。

02

這4類人推薦吃低鈉鹽

高血壓患者：

世界衛(wèi)生組織正式發(fā)布的《低鈉代鹽制品使用指南》（下稱《指南》），推薦高血壓患者使用低鈉鹽替代普通食鹽。低鈉鹽在該人群中（無(wú)論是否服用降壓藥）具有明確降壓作用，分析顯示，低鈉鹽可顯著降低5.2/1.5毫米汞柱的血壓，并具有減少心血管病事件和死亡的作用。

心血管病高危人群：

低鈉鹽在該人群中具有明確降壓作用和減少心血管病事件和死亡的作用。

《指南》所指心血管病高危人群包括曾經(jīng)罹患腦卒中、冠心病、外周血管病或未來10年發(fā)生心血管病風(fēng)險(xiǎn)≥10%的人群。

中老年人：

《指南》推薦，中老年人群使用低鈉鹽替代普通鹽。低鈉鹽在該人群中具有明確降壓作用和減少心血管病事件的作用，不增加全因死亡。

血壓正常的健康人群：

《指南》建議，血壓正常的健康人群考慮使用低鈉鹽替代普通鹽。低鈉鹽在血壓正常的健康人群中有降壓、減少新發(fā)高血壓的作用。

注意：

有腎臟疾病的人群一定要在醫(yī)生指導(dǎo)下使用低鈉鹽，特別是有腎功能障礙的人，對(duì)于鉀的排出是有障礙的，容易出現(xiàn)高鉀血癥，會(huì)引起致命性的心律失常。

編輯：馬丹 

編審：徐毅

免責(zé)聲明：本內(nèi)容來自騰訊平臺(tái)創(chuàng)作者，不代表騰訊新聞或騰訊網(wǎng)的觀點(diǎn)和立場(chǎng)。

舉報(bào)

相關(guān)知識(shí)

世界衛(wèi)生組織喊你換鹽了！這種鹽可以幫助控制血壓
世衛(wèi)喊你「換鹽」了！這4類人適合吃低鈉鹽
世衛(wèi)組織呼吁減少鹽的攝入量
控鹽！一勺鹽的健康世界
科學(xué)“控鹽”與血壓管理
【世界衛(wèi)生組織】教你5步吃出健康2019
首個(gè)“減鹽”全球報(bào)告發(fā)布！世衛(wèi)組織：少吃點(diǎn)鹽挽救700萬(wàn)人
世界衛(wèi)生組織：健康飲食，記住這5個(gè)小貼士
吃鹽過多傷身體，九種小方法幫助你控鹽
【2024年衛(wèi)生健康宣傳日】世界減鹽周 ——改變高鹽飲食習(xí)慣

網(wǎng)址: 世界衛(wèi)生組織喊你換鹽了！這種鹽可以幫助控制血壓 http://www.u1s5d6.cn/newsview1326369.html