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奇亞籽加牛奶的功效奇亞籽用牛奶能泡開嗎

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2025年05月26日 01:07

最近朋友送了一點奇亞籽給我，說是用來泡水喝管飽，我打算吃的時候和牛奶一起吃，那么奇亞籽加了牛奶會有什么功效呢？

增強(qiáng)營養(yǎng)

奇亞籽中含有豐富的膳食纖維、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)、多種抗氧化活性成分以及人體必需脂肪酸α-亞麻酸物質(zhì)，營養(yǎng)豐富又全面，而牛奶是蛋白質(zhì)、維生素A、維生素D、維生素B2以及鈣、磷等礦元素的重要來源之一，搭配食用對自身營養(yǎng)有很好的補(bǔ)充幫助。

幫助減肥

雖然奇亞籽的熱量非常高，但是一次食用幾克對減肥并不會有什么很大影響，在低攝入奇亞籽的同時，奇亞籽吸水膨脹會產(chǎn)生大量凝膠狀物質(zhì)，食用后會帶來強(qiáng)烈的飽腹感，從而減少其它熱量食物的進(jìn)食，因此奇亞籽加牛奶對減肥能有一定的輔助效果。

潤腸通便

每100克奇亞籽中含有約30-40克的膳食纖維，這些膳食纖維能促進(jìn)腸蠕動，加快食物運(yùn)轉(zhuǎn)和吸收，此外，奇亞籽作為種子類食材，自身會有一定的油脂成分，其成分中富含的不飽和脂肪酸等脂肪組成成分能潤滑腸道、軟化糞便，從而幫助糞便排出。

促進(jìn)發(fā)育

牛奶含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，其中牛乳蛋白質(zhì)消化吸收率為87%-89%，屬優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，鉀、磷、鈣等礦物質(zhì)配比合理，易于人體吸收，100毫升牛奶中鈣含量約110毫克，是人乳的3倍，且吸收率高，是鈣的良好來源，適當(dāng)?shù)娘嬘门Ｄ檀钆錉I養(yǎng)豐富的奇亞籽對自身發(fā)育是有一定的益處的。