奇亞籽作為當(dāng)下比較熱門的健康食品之一，那么應(yīng)該怎么去吃呢？是用冷水還是熱水？真的可以減肥嗎？

奇亞籽用冷水還是熱水泡

冷水和熱水泡都可以。

泡奇亞籽的水溫并沒有明確的要求，冷水或者熱水都是可以的。奇亞籽表面有大量的可溶性與不溶性纖維，吸水性非常強(qiáng)，用水沖泡以后會(huì)膨脹，變成透明的形態(tài)，不過用開水泡的話，相比冷水泡的時(shí)間更短；而用冷水浸泡奇亞籽則速度比較慢，大約需要1小時(shí)以上，建議用熱水泡。

奇亞籽怎么吃

1、奇亞籽泡入水中，攪拌均勻，靜置30分鐘后食用，泡好以后的奇亞籽口感細(xì)滑，易于接受。

2、榨成奇亞籽油，可每天加入米飯、稀飯中吃，也可直接食用。

3、奇亞籽可與燕麥、小麥可一同制成奇亞籽麥片，可以煮營(yíng)養(yǎng)粥食用，或者放入熱牛奶中沖泡。

奇亞籽可以減肥嗎

奇亞籽并沒有明確的減肥效果。

但是奇亞籽熱量很低，含有大量纖維，可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，幫助腸胃消化，排便減重，以此來(lái)輔助減肥。如果減肥人士在減肥階段需要控制飲食，可以食用奇亞籽來(lái)幫助自己減肥。

奇亞籽的功效與作用1、促進(jìn)排便，保持腸道通暢

奇亞籽含有的豐富膳食纖維，可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，解除便秘，能有效的幫助人們潤(rùn)腸通便，排除體內(nèi)累積的毒素，以達(dá)到美容養(yǎng)顏的效果。另外由于奇亞籽的吸水能力強(qiáng)，可刺激腸道蠕動(dòng)，避免了腸道對(duì)有毒物質(zhì)的吸收，可以減少患腸道疾病的風(fēng)險(xiǎn)。

2、抵抗、延緩衰老速度

奇亞籽含有豐富抗氧化劑，抗氧化劑可以清除人體的自由基，可以一定程度上提高細(xì)胞活性、延緩人體衰老。另外其中所含的蛋白酶抑制劑、綠原酸、咖啡酸、維生素C、維生素E、硒等，可以有效的緩解肌膚老化、減少色素沉著，有助于保持肌膚年輕態(tài)，保持皮膚水分。

3、軟化血管、改善記憶

奇亞籽含有的亞麻酸和Ω-3脂肪酸，可以清除人體血管里的脂肪堆積，軟化血管，可以一定程度上降低膽固醇、維護(hù)血管功能和減少心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)，減少高血壓病、降低血壓水平，還能起到改善記憶的作用。

4、控制血糖

奇亞籽含有大量的纖維素，纖維素難以被分解成葡萄糖，進(jìn)入人體后不會(huì)升高血糖濃度，從而維持血糖平衡。

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