一、藤茶養(yǎng)生茶

藤茶不僅是一種純天然的綠色飲品，更是一種藥效保健性能很強(qiáng)的茶中奇葩，產(chǎn)于湖北恩施來(lái)鳳縣的金祈藤茶為正宗，獲得了國(guó)家地理標(biāo)識(shí)認(rèn)證，北緯30度獨(dú)特的地理環(huán)境，造就了來(lái)鳳藤茶在“植物總黃酮含量”、“硒元素含量”、“營(yíng)養(yǎng)成分的全面性”三個(gè)方面表現(xiàn)突出，它含有人體所需的蛋白質(zhì)、膳食纖維、脂肪、胡蘿卜素、維生素以及人體所需的鐵、鋅、鈣、鎂、鉀、鈉等微量元素，對(duì)預(yù)防肝火過(guò)盛、咽喉炎、高血壓等有獨(dú)特效果，還具有清熱解毒、美容抗衰老等作用，對(duì)睡眠質(zhì)量不高的人來(lái)說(shuō)，尤其可以改善睡眠質(zhì)量。

特點(diǎn)：它含有豐富的黃酮、氨基酸、維生素和人體必需的微量元素。依據(jù)中國(guó)預(yù)防醫(yī)學(xué)科學(xué)院營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生所營(yíng)養(yǎng)成分分析結(jié)果，每100g產(chǎn)品水分9.4g，熱量為291千卡，主要營(yíng)養(yǎng)素蛋白質(zhì)20.4g、脂肪0.8g、胡蘿卜素5.23mg、維生素E6.32mg、鐵10.1mg、鋅1.58mg、鈣411.3mg、銅0.67mg、鎂121.6mg、硒10.62μg，含有豐富的黃酮類化合物。與《食物成分表》中茶葉類相比，其營(yíng)養(yǎng)成分較齊全，優(yōu)于一般茶葉，尤其是黃酮類化合物和硒的含量遠(yuǎn)高于綠茶和花茶。藤茶富含硒，元素符號(hào)為Se，它是人體所必需的微量元素。

二、春季養(yǎng)生薄荷茶

薄荷茶是以冰紅茶為基礎(chǔ)，添加綿密的鮮奶油點(diǎn)綴并豐富口感，而后淋上清涼碧綠的薄荷糖漿，讓薄荷茶漫流而下，均勻地滲入鮮奶油里，并沉淀至杯底。完成品獨(dú)具一種優(yōu)雅的華麗感，雪白青翠交相輝映，創(chuàng)造出藝術(shù)品般的絕佳視覺(jué)效果。喝薄荷茶是最值得推崇的提神方式，近來(lái)被美國(guó)《健身》雜志推薦為健康飲品。性味辛涼，主要含有揮發(fā)油，油中主要成分為薄荷醇、薄荷腦、薄荷酮、薄荷脂、茨烯、檸檬烯等，具有疏風(fēng)散熱，辟穢解毒的功效。

但薄荷可減少產(chǎn)婦的乳汁量，具有一定的刺激性，不宜給哺乳期、懷孕期的女性、小孩使用。據(jù)介紹，人們對(duì)薄荷的好處早有研究，認(rèn)為它可以防止痙攣、放松肌肉、減輕肌肉僵硬與疼痛感。而薄荷茶可以刺激食物在消化道內(nèi)的運(yùn)動(dòng)，幫助消化，尤其適合腸胃不適或是吃了太過(guò)油膩的食物后飲用。

三、春季養(yǎng)生茉莉花茶

茉莉花茶是中國(guó)特有的香型茶，是一種再加工茶葉。其可分為：茉莉花茶、玉蘭花茶、珠蘭花茶、梔子花茶、玳玳花茶、桂花茶、玫瑰花茶、柚子花茶、金銀花茶等。但以目前市場(chǎng)上來(lái)說(shuō)茉莉花為住，玉蘭花次之，還有少量的各種鮮花窨制的花茶。福建茉莉花茶是中國(guó)茉莉花茶中的佳品，約于明朝年間已開(kāi)始發(fā)展，據(jù)史料記載，福建在宋代時(shí)已栽種茉莉花，并以它作窨制花茶的原料。

在茶葉分類中，茉莉花茶仍屬于綠茶。茉莉花茶在綠茶的基礎(chǔ)上加工而成，特別是高級(jí)茉莉花在加工的過(guò)程中其內(nèi)質(zhì)發(fā)生一定的理化作用，如茶葉中的多酚類物質(zhì)、茶單寧在水濕條件下的分解，不溶于水的蛋白質(zhì)降解成氨基酸，能減弱喝綠茶時(shí)的澀感，功能有所變化，其滋味鮮濃醇厚、更易上口，這也是北方喜愛(ài)喝茉莉花茶的原因的之一。各類茶葉其保健本質(zhì)大同小異，各有特色，茉莉花茶除了具備綠茶的某些性能外，還具有很多綠茶所沒(méi)有的保健作用。茉莉花茶有去寒邪、助理郁”是春季飲茶之上品。根據(jù)中國(guó)中醫(yī)學(xué)及現(xiàn)代藥理學(xué)對(duì)茶葉的保健功效研究認(rèn)為茶葉苦、甘，性涼，人心、肝、脾、肺、腎、五經(jīng)。茶苦能瀉下、祛燥濕、降火;甘能補(bǔ)益緩和;涼能清熱瀉火解表。茶葉含有大量有益于人體健康的化合物。

如兒茶素、維生素c、a、***、黃烷醇、茶多酚等，而茉莉花茶也含有大量芳香油、香葉醇、橙花椒醇、丁香酯等20多種化合物。根據(jù)茶葉獨(dú)特的吸附性能和茉莉花的吐香特性，經(jīng)過(guò)一系列工藝流程加工窨制而成的茉莉花茶，既保持了綠茶濃郁爽口的天然茶味，又飽含茉莉花的鮮靈芳香，因此它是中國(guó)乃至全球現(xiàn)代最佳天然保健飲品?！吨兴幋筠o典》中記載茉莉花有理氣開(kāi)郁、辟穢和中”的功效，并對(duì)痢疾、腹痛、結(jié)膜炎及瘡毒等具有很好的消炎解毒的作用。常飲茉莉花，有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛風(fēng)解表、療瘺、堅(jiān)齒、益氣力、降血壓、強(qiáng)心、防齲防輻射損傷、抗癌、抗衰老之功效，使人延年益壽、身心健康。

四、春季養(yǎng)生金銀花茶

金銀花茶是一種新興保健茶，茶湯芳香、甘涼可口，暢銷國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)。常飲此茶，有清熱解毒、通經(jīng)活絡(luò)，護(hù)膚美容之功效。金銀花又稱忍冬花。忍冬是半常綠灌木，莖半蔓生，葉卵圓形，開(kāi)喇叭形的花朵。初開(kāi)花時(shí)白色，后逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)辄S色，這是“金銀花”名稱的由來(lái)。金銀花性甘，寒。歸肺、心、胃經(jīng)。清熱解毒，涼散風(fēng)熱?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》載："金銀花性寒味甘，具有清熱解毒、涼血化淤之功效，主治外感風(fēng)熱、瘟病初起、瘡瘍疔毒、紅腫熱痛、便膿血"等。用于癰腫疔瘡，喉痹，丹毒，熱血毒痢，風(fēng)熱感冒，溫病發(fā)熱。美容功效：能調(diào)節(jié)女性內(nèi)分泌，去除黃氣及色斑，令容顏潤(rùn)澤。芳香的金銀花是中國(guó)古老的藥物，享有“藥鋪小神仙”之譽(yù)?！敖疸y花露”則可成為夏令保健清涼飲料，經(jīng)常喝些金銀花水當(dāng)茶飲用，能防暑降溫，還有疏散風(fēng)熱、清肝明目、清熱解毒等作用，清熱涼血、解毒散痛、治療面部座瘡。清火潤(rùn)喉，清熱解毒(咽喉腫痛，扁桃體炎)，潤(rùn)肺化痰，補(bǔ)血養(yǎng)血，通筋活絡(luò)，咳嗽抗病毒等功效。

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