高蛋白高維生素低脂肪食物有哪些

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高蛋白、高維生素、低脂肪食物分別有豆類、魚類、海鮮類、肉類、奶類、谷物類、雞蛋、蔬菜水果等食物。

1、高蛋白食物

高蛋白的食物一般有各種豆類、牛奶、雞蛋、豬瘦肉、雞胸肉、牛肉、豬肉、動物肝臟、豆?jié){、魚蝦等。這些食物中含有的蛋白質(zhì)比較豐富，但注意日常生活中過量食用高蛋白食物容易造成膽固醇升高。

2、高維生素食物

維生素含量高的食物有很多，主要包括有蔬菜水果類、谷物類、蛋奶肉類等。蔬菜水果類中有菠菜、番茄、白菜、蘋果、橘子、橙子、檸檬等，這些蔬菜水果中含有豐富的維生素C。谷物類包括糙米、麥芽、黃豆等，尤其是糙米、麥芽等食物，含有較多B族維生素。其中富含維生素A的有魚肝油、動物肝臟。生活中多吃維生素的食物，能夠有效地改善體質(zhì)和預(yù)防疾病。

3、低脂肪食物

低脂肪食物主要是甘油三酯、膽固醇比例較少的食物。低脂肪的食物比較多，常見的蔬菜有黃瓜、油麥菜、冬瓜、絲瓜、芹菜等。另外還有檸檬、獼猴桃、柚子、木耳、海帶、豆腐、牛肉、鯉魚等。低脂肪飲食主要是減少脂肪的攝入，從而避免人體出現(xiàn)過度肥胖的癥狀。還能輔助提高人體的代謝能力，增強胃腸道的蠕動能力，對預(yù)防便秘有所幫助，有利于保持健康。

高蛋白、高維生素、低脂肪食物有很多，如果因疾病需要攝入相關(guān)營養(yǎng)，建議咨詢專業(yè)醫(yī)生，根據(jù)病情進行飲食指導(dǎo)，以免盲目進食影響疾病恢復(fù)。

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