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安利紐崔萊大蒜素有什么作用?

來(lái)源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2025年05月31日 19:47

安利紐崔萊大蒜素有什么作用?

發(fā)布時(shí)間:2015-03-13 10:51:55 閱讀(1197)

大蒜是烹調(diào)美味佳肴過(guò)程中的調(diào)味品,也是上好的營(yíng)養(yǎng)品,安利安利紐崔萊大蒜片富含豐富的大蒜素,那么,安利大蒜片有什么作用呢?一起來(lái)了解一下吧。

大蒜是人類(lèi)的天然食物,從大蒜中提取分離出的活性成分——蒜素和其前體物質(zhì)蒜氨酸,是大蒜發(fā)揮其健康功效的重要植物元素,在防治細(xì)菌感染、心腦血管疾病、消化道疾病,提高機(jī)體免疫功能等方面具廣泛的應(yīng)用前景。但是,由于蒜素具有辛辣的刺激氣味,且很容易因久置氧化或高溫(超過(guò)56℃)而失去活性,因此,在日常生活中要注意科學(xué)食用大蒜或選擇相關(guān)的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑來(lái)增進(jìn)身體的健康。

安利安利紐崔萊大蒜素

安利安利紐崔萊的大蒜片保健作用

大蒜是古老的藥食兩用珍品,除了被當(dāng)做調(diào)味品外,還具有很高的藥用價(jià)值。大蒜的生物活性成分是多種有機(jī)含硫化合物,總稱(chēng)蒜素。蒜素的前體物質(zhì)是蒜氨酸,以穩(wěn)定無(wú)臭的形式存在于大蒜中。當(dāng)大蒜被切開(kāi)或者損壞后,蒜氨酸酶被激活,蒜氨酸與原先被薄細(xì)胞膜隔開(kāi)的蒜氨酸酶相互接觸,發(fā)生反應(yīng),轉(zhuǎn)變?yōu)閾碛刑厥鈿馕兜乃馑亍K馑鼐哂歇?dú)特的藥理活性,在抑菌、殺菌、抗氧化、增強(qiáng)機(jī)體免疫力和抗癌等方面功效顯著。

安利安利紐崔萊的大蒜片抗病原微生物作用

蒜素對(duì)危害人類(lèi)的多種病原菌、病毒有抑殺作用。醫(yī)學(xué)上已把大蒜的廣譜抗菌作用運(yùn)用于臨床,比如治療和預(yù)防急性腸炎、細(xì)菌性痢疾、百日咳等疾病。

安利安利紐崔萊的大蒜片 抑菌、殺菌作用

蒜素通過(guò)干擾致病菌的新陳代謝,抑制細(xì)菌的繁殖和生長(zhǎng),對(duì)多種致病菌如葡萄球菌、肺炎雙球菌、鏈球菌、白喉、痢疾、大腸桿菌、傷寒、副傷寒、百日咳、結(jié)核桿菌和霍亂弧菌等具有抑制或殺滅作用;對(duì)多種致病真菌包括白色念珠菌也有抑制或殺滅作用。因此,大蒜被譽(yù)為“天然廣譜植物抗菌素”。

安利安利紐崔萊的大蒜片抗病毒作用

蒜素具有較強(qiáng)的抗病毒活性。研究發(fā)現(xiàn)蒜素具有抗遺傳病毒蛋白活性,對(duì)乙肝病毒表面抗原有一定的破壞作用;大蒜提取物對(duì)巨細(xì)胞病毒有抑制作用,其抑制作用隨其濃度提高而相應(yīng)增強(qiáng)。巨細(xì)胞病毒是一種皰疹病毒,分布廣泛。巨細(xì)胞病毒感染可引起泌尿生殖系統(tǒng)、中樞神經(jīng)系統(tǒng)、肝臟、肺、血液循環(huán)系統(tǒng)等病變。

安利安利紐崔萊的大蒜片抗氧化作用

自由基是導(dǎo)致人體器官退行性病變的元兇,而抗氧化劑則是消除自由基最直接的解藥。大蒜具有高效毀壞自由基的能力。研究發(fā)現(xiàn),大蒜中的蒜氨酸可以幫助清理過(guò)氧化物。蒜素可以抑制過(guò)氧化物的形成,其所含的巰基和親電子基團(tuán)具有清除活性氧自由基的功能,防止自由基對(duì)腦、心肌和血管內(nèi)皮細(xì)胞的氧化損傷。

安利安利紐崔萊的大蒜片提高機(jī)體免疫力

蒜素是一種較好的免疫激發(fā)劑。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),蒜素能促進(jìn)淋巴細(xì)胞、巨噬細(xì)胞、T淋巴細(xì)胞等免疫細(xì)胞的數(shù)量和活力,提高細(xì)胞免疫、體液免疫和非特異性免疫功能,從而增強(qiáng)人體抵御疾病的能力。

安利安利紐崔萊的大蒜片預(yù)防心腦血管疾病

研究表明,蒜素具有降血壓、降低血總膽固醇、抑制血小板活性、降低血液粘度等作用,發(fā)揮抗動(dòng)脈硬化的功能。應(yīng)用蒜素治療冠心病、心絞痛、周?chē)懿?,有明顯療效。有研究發(fā)現(xiàn),蒜素可改善腦梗塞急性期癥狀;蒜素還有利于預(yù)防和緩解冠脈痙攣、減小外周血管張力,達(dá)到降血壓的功效;同時(shí)蒜素可提高纖維蛋白溶解活性,這樣有助于使血凝塊松解與溶化,改善血液循環(huán)。

安利安利紐崔萊的大蒜片抗腫瘤作用

食物中的硝酸鹽易被硝酸鹽還原菌還原為亞硝酸鹽,在胃液的酸性環(huán)境中易與蛋白質(zhì)的分解產(chǎn)物胺作用,生成強(qiáng)致癌物亞硝胺。有實(shí)驗(yàn)證實(shí),蒜素能抑制硝酸鹽還原菌的生長(zhǎng),減低其將硝酸鹽還原為亞硝酸鹽的能力,并阻止亞硝胺的合成,降低患胃癌的風(fēng)險(xiǎn);蒜素可提高腫瘤組織內(nèi)環(huán)磷酸腺苷(簡(jiǎn)稱(chēng)cAMP,在腫瘤細(xì)胞內(nèi) cAMP一般低于正常細(xì)胞水平)水平,抑制腫瘤組織的生長(zhǎng)增殖,并誘導(dǎo)腫瘤細(xì)胞凋亡;大蒜還可抑制自由基的形成,預(yù)防DNA、細(xì)胞膜和細(xì)胞蛋白的損傷,多方面發(fā)揮抗腫瘤作用。

安利大蒜片其他保健作用

動(dòng)物實(shí)驗(yàn)顯示,蒜素能升高血清胰島素水平,發(fā)揮降血糖作用。此外,蒜素還具有抗搔癢、防止神經(jīng)痛、治療汞中毒、抗輻射、抗衰老、防治蚊蟲(chóng)叮咬、抗感冒等保健作用。

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