安利紐崔萊大蒜素有什么作用？

發(fā)布時間：2015-03-13 10:51:55 閱讀（1197）

大蒜是烹調(diào)美味佳肴過程中的調(diào)味品，也是上好的營養(yǎng)品，安利安利紐崔萊大蒜片富含豐富的大蒜素，那么，安利大蒜片有什么作用呢?一起來了解一下吧。

大蒜是人類的天然食物，從大蒜中提取分離出的活性成分——蒜素和其前體物質(zhì)蒜氨酸，是大蒜發(fā)揮其健康功效的重要植物元素，在防治細(xì)菌感染、心腦血管疾病、消化道疾病，提高機體免疫功能等方面具廣泛的應(yīng)用前景。但是，由于蒜素具有辛辣的刺激氣味，且很容易因久置氧化或高溫(超過56℃)而失去活性，因此，在日常生活中要注意科學(xué)食用大蒜或選擇相關(guān)的營養(yǎng)補充劑來增進身體的健康。

安利安利紐崔萊大蒜素

安利安利紐崔萊的大蒜片保健作用

大蒜是古老的藥食兩用珍品，除了被當(dāng)做調(diào)味品外，還具有很高的藥用價值。大蒜的生物活性成分是多種有機含硫化合物，總稱蒜素。蒜素的前體物質(zhì)是蒜氨酸，以穩(wěn)定無臭的形式存在于大蒜中。當(dāng)大蒜被切開或者損壞后，蒜氨酸酶被激活，蒜氨酸與原先被薄細(xì)胞膜隔開的蒜氨酸酶相互接觸，發(fā)生反應(yīng)，轉(zhuǎn)變?yōu)閾碛刑厥鈿馕兜乃馑?。蒜素具有獨特的藥理活性，在抑菌、殺菌、抗氧化、增強機體免疫力和抗癌等方面功效顯著。

安利安利紐崔萊的大蒜片抗病原微生物作用

蒜素對危害人類的多種病原菌、病毒有抑殺作用。醫(yī)學(xué)上已把大蒜的廣譜抗菌作用運用于臨床，比如治療和預(yù)防急性腸炎、細(xì)菌性痢疾、百日咳等疾病。

安利安利紐崔萊的大蒜片 抑菌、殺菌作用

蒜素通過干擾致病菌的新陳代謝，抑制細(xì)菌的繁殖和生長，對多種致病菌如葡萄球菌、肺炎雙球菌、鏈球菌、白喉、痢疾、大腸桿菌、傷寒、副傷寒、百日咳、結(jié)核桿菌和霍亂弧菌等具有抑制或殺滅作用;對多種致病真菌包括白色念珠菌也有抑制或殺滅作用。因此，大蒜被譽為“天然廣譜植物抗菌素”。

安利安利紐崔萊的大蒜片抗病毒作用

蒜素具有較強的抗病毒活性。研究發(fā)現(xiàn)蒜素具有抗遺傳病毒蛋白活性，對乙肝病毒表面抗原有一定的破壞作用;大蒜提取物對巨細(xì)胞病毒有抑制作用，其抑制作用隨其濃度提高而相應(yīng)增強。巨細(xì)胞病毒是一種皰疹病毒，分布廣泛。巨細(xì)胞病毒感染可引起泌尿生殖系統(tǒng)、中樞神經(jīng)系統(tǒng)、肝臟、肺、血液循環(huán)系統(tǒng)等病變。

安利安利紐崔萊的大蒜片抗氧化作用

自由基是導(dǎo)致人體器官退行性病變的元兇，而抗氧化劑則是消除自由基最直接的解藥。大蒜具有高效毀壞自由基的能力。研究發(fā)現(xiàn)，大蒜中的蒜氨酸可以幫助清理過氧化物。蒜素可以抑制過氧化物的形成，其所含的巰基和親電子基團具有清除活性氧自由基的功能，防止自由基對腦、心肌和血管內(nèi)皮細(xì)胞的氧化損傷。

安利安利紐崔萊的大蒜片提高機體免疫力

蒜素是一種較好的免疫激發(fā)劑。動物實驗發(fā)現(xiàn)，蒜素能促進淋巴細(xì)胞、巨噬細(xì)胞、T淋巴細(xì)胞等免疫細(xì)胞的數(shù)量和活力，提高細(xì)胞免疫、體液免疫和非特異性免疫功能，從而增強人體抵御疾病的能力。

安利安利紐崔萊的大蒜片預(yù)防心腦血管疾病

研究表明，蒜素具有降血壓、降低血總膽固醇、抑制血小板活性、降低血液粘度等作用，發(fā)揮抗動脈硬化的功能。應(yīng)用蒜素治療冠心病、心絞痛、周圍血管病，有明顯療效。有研究發(fā)現(xiàn)，蒜素可改善腦梗塞急性期癥狀;蒜素還有利于預(yù)防和緩解冠脈痙攣、減小外周血管張力，達(dá)到降血壓的功效;同時蒜素可提高纖維蛋白溶解活性，這樣有助于使血凝塊松解與溶化，改善血液循環(huán)。

安利安利紐崔萊的大蒜片抗腫瘤作用

食物中的硝酸鹽易被硝酸鹽還原菌還原為亞硝酸鹽，在胃液的酸性環(huán)境中易與蛋白質(zhì)的分解產(chǎn)物胺作用，生成強致癌物亞硝胺。有實驗證實，蒜素能抑制硝酸鹽還原菌的生長，減低其將硝酸鹽還原為亞硝酸鹽的能力，并阻止亞硝胺的合成，降低患胃癌的風(fēng)險;蒜素可提高腫瘤組織內(nèi)環(huán)磷酸腺苷(簡稱cAMP，在腫瘤細(xì)胞內(nèi) cAMP一般低于正常細(xì)胞水平)水平，抑制腫瘤組織的生長增殖，并誘導(dǎo)腫瘤細(xì)胞凋亡;大蒜還可抑制自由基的形成，預(yù)防DNA、細(xì)胞膜和細(xì)胞蛋白的損傷，多方面發(fā)揮抗腫瘤作用。

安利大蒜片其他保健作用

動物實驗顯示，蒜素能升高血清胰島素水平，發(fā)揮降血糖作用。此外，蒜素還具有抗搔癢、防止神經(jīng)痛、治療汞中毒、抗輻射、抗衰老、防治蚊蟲叮咬、抗感冒等保健作用。

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