來源丨醫(yī)諾維

熱量限制（Caloric Restriction，CR）是指在充分保證生物體營養(yǎng)成分（如必需氨基酸、維生素和各種微量元素）的情況下限制生物體每天只攝入少量、有限的能量，是目前在多種模式動物中驗(yàn)證過的最有效的改善健康狀況和延長壽命的方法之一。

2023年10月12日，美國國立衛(wèi)生研究院（NIH）的研究人員在 Aging Cell 期刊上發(fā)表了題為：Calorie restriction modulates the transcription of genes related to stress response and longevity in human muscle：The CALERIE study 的研究論文。

該研究顯示，每天熱量攝入減少12%，可激活對健康衰老至關(guān)重要的大部分生物途徑，并增強(qiáng)肌肉功能。此外，熱量限制在人類中發(fā)揮作用的生物途徑，與之前在動物模型中發(fā)現(xiàn)的一致。

在該研究中，研究團(tuán)隊(duì)分析了“減少能量攝入的長期影響綜合評估”（CALERIE）隨機(jī)對照試驗(yàn)，CALERIE是美國國立衛(wèi)生研究院資助的一項(xiàng)臨床試驗(yàn)，是第一個對健康人類熱量限制的隨機(jī)對照研究。

為了闡明熱量限制改善肌肉健康的機(jī)制，研究人員分析了CALERIE 2中90名參與者，包括31名男性和59名女性，隨機(jī)分為2組：熱量限制組（CR，57人）、隨意進(jìn)食組（AL，33人）。收集了參與者的骨骼肌樣本，并了全面的RNA測序分析，分析了兩組參與者在12和24個月內(nèi)發(fā)生基因表達(dá)變化。

總的來講，兩組參與者入選時均健康，CR組平均年齡為38歲，AL組平均年齡為40歲，在12和24個月時進(jìn)行肌肉活檢，在2年的研究期間，CR組平均每天熱量攝入量減少12%。

在第12個月檢查時，CR組參與者體重明顯下降，平均減少9公斤，但在隨后的12個月內(nèi)體重沒有進(jìn)一步下降，而AL組參與者則保持穩(wěn)定的體重。

有趣的是，盡管CR組參與者失去了肌肉質(zhì)量，但并沒有失去肌肉力量，與AL組相比，CR組絕對肌肉力量沒有明顯差異。這表明，熱量限制提高了每個單位肌肉質(zhì)量產(chǎn)生的力量。

肌肉力量差異

進(jìn)一步，研究團(tuán)隊(duì)對90名參與者的162個肌肉樣本進(jìn)行了活檢，并從樣本中分離出了60605個mRNA，分析了CR組和AL組之間基因表達(dá)的差異變化。

研究發(fā)現(xiàn)，與AL相比，熱量限制上調(diào)了171基因表達(dá)，下調(diào)了28個基因表達(dá)，這些基因已在動物模型中被證明受到CR的影響，并且被認(rèn)為是衰老的標(biāo)志。

具體來說，保護(hù)端粒的復(fù)合物、自噬、綜合應(yīng)激反應(yīng)、DNA損傷修復(fù)、肌肉生長和修復(fù)相關(guān)的基因被上調(diào)，并下調(diào)了炎癥相關(guān)基因的表達(dá)。

下調(diào)炎癥相關(guān)基因

最后，通過基因集富集分析發(fā)現(xiàn)，限制熱量在人類中發(fā)揮作用的生物途徑，與之前在動物模型中發(fā)現(xiàn)的一致，支持了限制熱量增強(qiáng)抗衰老機(jī)制的概念。

研究團(tuán)隊(duì)表示，這項(xiàng)研究首次證明，限制熱量在人類中發(fā)揮作用的分子途徑與動物模型一致，來保持骨骼肌健康，并下調(diào)炎癥相關(guān)基因的表達(dá)，由于炎癥和衰老密切相關(guān)，因此限制熱量攝入是預(yù)防許多老年人出現(xiàn)促炎癥狀態(tài)的有效方法。

總之，這些結(jié)果表明，熱量限制可以增強(qiáng)肌肉，并激活對健康至關(guān)重要的生物途徑，有助于健康長壽。

論文鏈接：

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網(wǎng)址: 臨床研究顯示，少吃點(diǎn)，可以增強(qiáng)肌肉，促進(jìn)健康長壽 http://www.u1s5d6.cn/newsview134716.html