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碧生源建立健全質(zhì)量體系落實(shí)養(yǎng)生保健茶高質(zhì)量管理舉措

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2025年06月01日 13:02

在食品安全”四個(gè)最嚴(yán)“大背景下,碧生源控股有限公司積極響應(yīng),在其養(yǎng)生保健茶業(yè)務(wù)板塊建立健全質(zhì)量管理體系,致力于實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展,保障消費(fèi)者“舌尖上的安全”。

根據(jù)碧生源2024年財(cái)報(bào)顯示,截至2024年12月31日止年度,公司擁有人應(yīng)占全面收益總額為人民幣1680萬元,實(shí)現(xiàn)扭虧為盈。盡管面臨營收下滑壓力,碧生源在質(zhì)量管理方面的投入與決心并未動搖。

碧生源旗下產(chǎn)品以養(yǎng)生保健茶為主,涵蓋碧生源牌常潤茶、常菁茶、纖纖茶、清源茶等系列(統(tǒng)稱“保健四茶”)。這些產(chǎn)品在市場上具有一定的辨識度與受眾群體。例如,碧生源牌常潤茶主要原料包含綠茶、土茯苓等多種草本植物,其產(chǎn)品特點(diǎn)在于依據(jù)傳統(tǒng)中醫(yī)理論,將多種藥食同源的植物科學(xué)配伍,通過溫和調(diào)理,促進(jìn)腸道蠕動,改善腸道功能,幫助消費(fèi)者緩解便秘困擾,以達(dá)到潤腸通便的效果。常菁茶則在配方中加入了荷葉、決明子等成分,其目標(biāo)是利用這些植物的特性,幫助調(diào)節(jié)身體代謝,輔助消費(fèi)者維持健康體態(tài),在減肥與體重管理領(lǐng)域滿足部分消費(fèi)者需求。纖纖茶同樣選取多種天然草本原料,通過獨(dú)特配方,致力于在健康養(yǎng)生的范疇內(nèi),為消費(fèi)者提供一種溫和的身體調(diào)理方式。

為確保產(chǎn)品質(zhì)量,碧生源建立起一套完善的質(zhì)量管理體系。在標(biāo)準(zhǔn)制定環(huán)節(jié),碧生源緊跟國家及行業(yè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),積極參與行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的研討與制定過程,力求使自身產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)高于行業(yè)平均水平。公司內(nèi)部設(shè)立專門的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)研究小組,對每一款保健茶從原料選取、加工工藝到成品包裝等各個(gè)環(huán)節(jié)都制定了詳細(xì)且嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牧炕瘶?biāo)準(zhǔn)。例如,在原料采購標(biāo)準(zhǔn)中,針對每一種草本植物原料,明確規(guī)定產(chǎn)地、采摘時(shí)間、有效成分含量、農(nóng)藥殘留及重金屬限量等多項(xiàng)指標(biāo)。

在監(jiān)管方面,碧生源構(gòu)建全方位全過程的監(jiān)管機(jī)制。從原料采購開始,公司與供應(yīng)商建立緊密合作關(guān)系,對供應(yīng)商進(jìn)行定期審核與不定期抽檢,確保供應(yīng)商提供的原料持續(xù)符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。在生產(chǎn)過程中,引入先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備與自動化控制系統(tǒng),對生產(chǎn)線上的每一個(gè)關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控。例如,在茶葉的混合、烘焙、包裝等環(huán)節(jié),設(shè)置多重質(zhì)量檢測點(diǎn),運(yùn)用傳感器等技術(shù)手段,對產(chǎn)品的重量、溫度、濕度等參數(shù)進(jìn)行精確監(jiān)測,一旦出現(xiàn)異常立即報(bào)警并自動停機(jī),防止不合格產(chǎn)品流入下一道工序。同時(shí),設(shè)立獨(dú)立的質(zhì)量監(jiān)督部門,配備專業(yè)的質(zhì)量檢測人員,對生產(chǎn)過程進(jìn)行巡回檢查,確保各項(xiàng)操作嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)流程執(zhí)行。

面對可能出現(xiàn)的質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn),碧生源制定了完善的應(yīng)急預(yù)案。公司定期組織質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)評估會議,對原材料供應(yīng)風(fēng)險(xiǎn)、生產(chǎn)過程風(fēng)險(xiǎn)、市場流通風(fēng)險(xiǎn)等進(jìn)行全面梳理與分析。針對原材料供應(yīng)風(fēng)險(xiǎn),如某一原料產(chǎn)地遭遇自然災(zāi)害可能影響供應(yīng)及質(zhì)量,碧生源提前與多個(gè)原料供應(yīng)商建立合作關(guān)系,形成原料供應(yīng)儲備庫,當(dāng)某一供應(yīng)商出現(xiàn)問題時(shí),能夠迅速從其他供應(yīng)商處調(diào)配原料,確保生產(chǎn)不受影響。在市場流通環(huán)節(jié),若發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品可能存在質(zhì)量問題,公司能夠迅速啟動召回程序,通過完善的產(chǎn)品追溯系統(tǒng),精準(zhǔn)定位問題產(chǎn)品的流向,在最短時(shí)間內(nèi)將問題產(chǎn)品召回,最大程度降低對消費(fèi)者的影響。

通過一系列質(zhì)量管理措施的實(shí)施,碧生源在養(yǎng)生保健茶領(lǐng)域逐步實(shí)現(xiàn)了質(zhì)量管理目標(biāo)。在市場反饋方面,消費(fèi)者對碧生源保健茶產(chǎn)品的滿意度逐年提升。根據(jù)市場調(diào)研機(jī)構(gòu)的數(shù)據(jù)顯示,2024年碧生源保健茶產(chǎn)品的消費(fèi)者投訴率相較于上一年大幅下降,而產(chǎn)品復(fù)購率則提升超過15%。