夏季喝茶指南:推薦幾款清涼茶飲
夏季喝茶指南:推薦幾款清涼茶飲
立夏將至,炎炎夏日即將來(lái)臨。那么,在炎熱的夏天,我們應(yīng)該喝哪些茶呢?
綠茶:清純鮮爽
綠茶具有消暑降溫、消熱解毒的功效。它含有豐富的氨基酸,可以抵抗電腦輻射,還具有生津止渴、強(qiáng)心提神的功能。綠茶是不發(fā)酵茶,制作過(guò)程中保留了茶葉中的自然物質(zhì),經(jīng)過(guò)殺青、揉捻、干燥等工藝,成品茶具有綠湯綠葉的特征,讓人在炎熱的夏天感受到一絲清涼。
白茶:風(fēng)味鮮醇甘爽
白茶是輕微發(fā)酵的茶,新茶性清涼,內(nèi)含豐富的氨基酸,具有去熱消暑的功效。新白茶清爽,老白茶醇爽。飲用一杯新白茶,可以感受到湯水里的馥郁落水香,香清氣郁。老白茶溫和,四季、老少皆宜,甘香醇厚的茶湯,細(xì)品起來(lái)香氣、滋味層次豐富,最適合在漫長(zhǎng)的夏日里打發(fā)時(shí)間。
烏龍茶:香高平和
烏龍茶屬于半發(fā)酵茶,香氣高揚(yáng)。巖茶是烏龍茶中的重要一類(lèi),具有濃厚巖韻風(fēng)味。夏季悶熱,喝一杯香氣馥郁的烏龍茶,可以令人身心舒爽。
花茶:香氣四溢
花茶不屬于六大茶類(lèi),而是再加工茶。采用茉莉、桂花等鮮花窨制茶坯,制作而成的花茶,飲用范圍廣泛。其中,茉莉花茶最為出名,花香馥郁,清香四溢,飲之可以解夏燥,讓心情更美麗。
普洱茶:耐泡清涼
普洱茶包括生普和熟普。夏天喝一泡普洱生茶,微微的苦澀,明顯的回甘,強(qiáng)烈的茶氣,也非常耐泡。炎熱的夏天,飲上幾杯普洱茶,頓時(shí)涼爽不少。
黃茶:清新淡雅
黃茶相比綠茶多經(jīng)歷了一道“悶黃”的步驟,風(fēng)味比較清新,同時(shí)也有黃湯黃葉的特點(diǎn)。每天也可以適度選擇黃茶來(lái)飲用。
當(dāng)然,這些只是推薦,最重要的是選擇自己喜歡的茶來(lái)飲用。
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