蜂蜜是很常見(jiàn)的保健食物，吃法也很多。但在春天吃蜂蜜會(huì)有很多你意想不到的好處哦。

抗疲勞

在所有的天然食品中，大腦神經(jīng)元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜所產(chǎn)生的能量比牛奶高約5倍，能夠在很短時(shí)間內(nèi)補(bǔ)充給人體能量，消除人體疲勞和饑餓。

蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身體吸收利用，改善血液的營(yíng)養(yǎng)狀況。再加上蜂蜜不含脂肪，富含維生素、礦物質(zhì)、氨基酸、酶類(lèi)等，經(jīng)常服用能使人精神煥發(fā)，提高記憶力。

抗過(guò)敏

春天萬(wàn)物復(fù)蘇，過(guò)敏源增多，易引起特殊體質(zhì)的人過(guò)敏。而蜂蜜可緩解花粉等引起的過(guò)敏癥，長(zhǎng)期服用，還可緩解哮喘癥發(fā)作。

具體做法：每天一匙蜂蜜泡水喝。

消積食

蜂蜜可促使胃酸正常分泌，增強(qiáng)腸蠕動(dòng)，能顯著縮短排便時(shí)間。

具體做法：若有積食，可以每天早晚空腹服蜂蜜25克。

清腸道

清腸道蜂蜜導(dǎo)瀉效果好，且無(wú)副作用，但不能過(guò)量服用，否則可能導(dǎo)致腹瀉。

具體做法：習(xí)慣性便秘者可早晚用溫開(kāi)水沖服蜂蜜30克，連服2~3天。

潤(rùn)肺止咳

蜂蜜能起到潤(rùn)肺止咳的作用。

具體做法：百合30克煎湯，汁液加入60克蜂蜜，小火煎沸后冷卻成膏，每次取一匙蜜膏用開(kāi)水沖化喝下即可。

防感冒

蜂蜜還有清肺解毒的功能，故能增強(qiáng)人體免疫力，對(duì)身體有滋補(bǔ)作用，尤其是老人，更為適合。

現(xiàn)代科學(xué)分析，蜂蜜含有多種礦物質(zhì)和維生素，為人體代謝活動(dòng)所必需。

具體做法：每天能用1—2匙蜂蜜，以一杯溫開(kāi)水沖服或加牛奶服用。

如何選擇適合自己的蜂蜜？

不同的蜂蜜種類(lèi)，所富含的營(yíng)養(yǎng)成分也是不同的。大家可以根據(jù)自己的身體需要在春天選擇適合的蜂蜜哦。

我們?cè)诔兄凶畛Ｒ?jiàn)的就是椴樹(shù)蜜、棗花蜜、荊條蜜、洋槐蜜。它們的功能側(cè)重不同，應(yīng)該根據(jù)自身情況進(jìn)行選擇。

嗓子干癢：選椴樹(shù)蜜

椴樹(shù)蜜是東北特有蜜種之一，是難得的森林蜜種。椴樹(shù)蜜呈淺琥珀色，淺黃剔透，結(jié)晶后細(xì)膩潔白。它含有葡萄糖、果糖、維生素、氨基酸、酶及酯類(lèi)，具有潤(rùn)肺、止咳、增加食欲等作用。

體弱時(shí)刻：選棗花蜜

棗花蜜呈深琥珀色，蜜汁透明或略濁，有光澤，質(zhì)地黏稠，有棗花香味，味道香甜，不易結(jié)晶。棗花蜜性平味甘，能補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神、解毒潤(rùn)肺，非常適合婦女、兒童、老年人和體弱患者。

用腦過(guò)度：選荊條蜜

荊條蜜呈淺琥珀色，氣味清香，口感甜潤(rùn)，結(jié)晶后細(xì)膩。荊條蜜對(duì)于腦力工作者、學(xué)生、上班族都非常合適，有利于促進(jìn)體力恢復(fù)，也適合飯后易困倦、體力消耗大、精神壓力大者。

失眠多夢(mèng)：選洋槐蜜

洋槐蜜又名刺槐蜜，其特點(diǎn)為顏色淺，甜潤(rùn)爽口，甜而不膩，有洋槐特有的清香，不易結(jié)晶。洋槐蜜中含有刺槐苷和揮發(fā)油，可抗菌、防腐和止咳，其性清涼，對(duì)舒張血管、改善血液循環(huán)等有一定作用。臨睡前服用洋槐蜜能起到助眠作用。

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