首頁(yè) 資訊麥當(dāng)勞開(kāi)心樂(lè)園餐40周年：健康、責(zé)任與歡樂(lè)的全面升級(jí)

麥當(dāng)勞開(kāi)心樂(lè)園餐40周年：健康、責(zé)任與歡樂(lè)的全面升級(jí)

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2025年06月02日 08:19

01麥當(dāng)勞親子餐廳的變遷

> 開(kāi)創(chuàng)歷史的開(kāi)心樂(lè)園餐

麥當(dāng)勞于1977年推出開(kāi)心樂(lè)園餐，這一舉措不僅奠定了其在親子餐廳領(lǐng)域的地位，更通過(guò)不斷增加迪士尼主題等豐富體驗(yàn)，進(jìn)一步贏得了無(wú)數(shù)兒童和家長(zhǎng)的心。在隨后的40余年間，開(kāi)心樂(lè)園餐成為麥當(dāng)勞品牌影響力持久傳承的重要標(biāo)志之一。

近年來(lái)，兒童餐市場(chǎng)愈發(fā)繁榮，親子餐廳成為了餐飲業(yè)創(chuàng)新的熱點(diǎn)。然而，許多餐飲從業(yè)者發(fā)現(xiàn)，經(jīng)營(yíng)親子餐廳遠(yuǎn)比想象中復(fù)雜?；仡櫄v史，麥當(dāng)勞的成功經(jīng)驗(yàn)無(wú)疑值得我們借鑒。麥當(dāng)勞在1977年推出專為兒童設(shè)計(jì)的開(kāi)心樂(lè)園餐，不僅吸引了無(wú)數(shù)的小朋友和家長(zhǎng)，更讓麥當(dāng)勞的品牌影響力得以持久傳承。

> 麥麥全席與開(kāi)心樂(lè)園餐升級(jí)

麥當(dāng)勞在“麥麥全席”上宣布升級(jí)開(kāi)心樂(lè)園餐，今年10月18日，在麥當(dāng)勞中國(guó)一年一度的“麥麥全席”盛會(huì)上，開(kāi)心樂(lè)園餐迎來(lái)了重大升級(jí)。這一變革不僅吸引了眾多目光，更揭示了麥當(dāng)勞作為“親子餐廳鼻祖”的40年秘訣。麥麥全席，作為餐飲界的“蘋果發(fā)布會(huì)”，每年都引領(lǐng)著行業(yè)發(fā)展的潮流與思考。今年，這場(chǎng)盛會(huì)更是聚焦于兒童業(yè)務(wù)，開(kāi)心樂(lè)園餐的升級(jí)成為了一大亮點(diǎn)。

在今年的“麥麥全席”上，麥當(dāng)勞宣布將開(kāi)心樂(lè)園餐從三件套升級(jí)為四件套，并增加了蔬果的種類和比例，旨在為孩子們提供更加豐富多樣、營(yíng)養(yǎng)均衡的餐飲選擇。同時(shí)，麥當(dāng)勞中國(guó)還與華特迪士尼公司攜手合作，計(jì)劃在2019年至2025年期間，每年推出一款以迪士尼電影為主題的開(kāi)心樂(lè)園餐，為孩子們帶來(lái)更多驚喜與歡樂(lè)體驗(yàn)。這一系列舉措，不僅展示了麥當(dāng)勞對(duì)兒童業(yè)務(wù)的重視與投入，更體現(xiàn)了其致力于成為“親子餐廳鼻祖”的堅(jiān)定決心。

> 營(yíng)養(yǎng)升級(jí)——專注于健康飲食

新版開(kāi)心樂(lè)園餐四件套更加注重營(yíng)養(yǎng)均衡，通過(guò)增加蔬果比例和選擇富含營(yíng)養(yǎng)的食材來(lái)降低鹽分和飽和脂肪酸的含量。在保持產(chǎn)品美味與高品質(zhì)的同時(shí)，麥當(dāng)勞持續(xù)推動(dòng)更健康、更營(yíng)養(yǎng)的餐飲選擇。因此，新版的開(kāi)心樂(lè)園餐升級(jí)為四件套，其中包括一份主食（提供魚、牛、雞等多種肉類蛋白選項(xiàng)）、一份小食（可選迷你薯?xiàng)l或玉米杯）、一份蔬果（提供蘋果片、鮮蔬杯或玉米杯）以及一份飲品（純牛奶、水或100%蘋果汁）。

為了進(jìn)一步倡導(dǎo)健康飲食，麥當(dāng)勞推出了“兒童魚排堡餐”，首次以富含營(yíng)養(yǎng)的魚肉為主食材，為開(kāi)心樂(lè)園餐注入了新的健康元素。此外，麥當(dāng)勞自2017年起全面采用葵花卡諾拉油，并從2010年至2018年，持續(xù)調(diào)整產(chǎn)品鹽分含量，累計(jì)減鹽量高達(dá)800噸以上。

> 責(zé)任升級(jí)——食育與公益

麥當(dāng)勞通過(guò)“麥麥體驗(yàn)營(yíng)”、食育項(xiàng)目和捐贈(zèng)計(jì)劃，呼吁兒童健康飲食，支持公益，創(chuàng)造社會(huì)價(jià)值。麥當(dāng)勞不僅提供美味的餐點(diǎn)，更致力于通過(guò)互動(dòng)與教育的形式，向孩子們傳授關(guān)于膳食營(yíng)養(yǎng)的知識(shí)，助力他們建立科學(xué)的飲食觀念和健康的生活方式。

在2015年推出“麥麥體驗(yàn)營(yíng)”后，麥當(dāng)勞中國(guó)進(jìn)一步與中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)攜手，于今年8月啟動(dòng)了“兒童食育教育”項(xiàng)目。此外，麥當(dāng)勞創(chuàng)立了“麥當(dāng)勞叔叔之家”慈善項(xiàng)目，鼓勵(lì)“小朋友幫助小朋友”。自2015年起，每售出一份開(kāi)心樂(lè)園餐，麥當(dāng)勞中國(guó)便會(huì)向“中國(guó)宋慶齡基金會(huì)麥當(dāng)勞叔叔之家慈善基金”捐贈(zèng)0.5元，截至2018年底，開(kāi)心樂(lè)園餐的捐款已累計(jì)超過(guò)3200萬(wàn)元。

> 歡樂(lè)升級(jí)——玩具與合作

麥當(dāng)勞與迪士尼合作，推出電影主題玩具，豐富兒童用餐體驗(yàn)，增強(qiáng)品牌吸引力。為了持續(xù)為孩子們帶來(lái)驚喜，麥當(dāng)勞與迪士尼攜手開(kāi)啟了為期七年的戰(zhàn)略合作。從2019年開(kāi)始，雙方將攜手挑選深受中國(guó)兒童喜愛(ài)的電影角色，并以此為靈感，設(shè)計(jì)出獨(dú)具特色的開(kāi)心樂(lè)園餐玩具。這種玩具魅力，甚至連許多成年人也難以抗拒。2018年，麥當(dāng)勞全球范圍內(nèi)售出的開(kāi)心樂(lè)園餐玩具數(shù)量超過(guò)了10億件。

> 餐廳環(huán)境與市場(chǎng)策略

面對(duì)市場(chǎng)變化，麥當(dāng)勞優(yōu)化服務(wù)流程，推出送餐到桌服務(wù)，提升顧客用餐體驗(yàn)，進(jìn)一步鞏固其在親子聚會(huì)市場(chǎng)的地位。麥當(dāng)勞并未因此退縮，反而積極應(yīng)對(duì)市場(chǎng)變化，不斷升級(jí)餐廳的聚會(huì)體驗(yàn)。同時(shí)，特別針對(duì)現(xiàn)在獨(dú)生子女現(xiàn)象，麥當(dāng)勞更是精心打造了讓孩子們能在這里找到朋友的樂(lè)園。此外，麥當(dāng)勞進(jìn)一步優(yōu)化了其服務(wù)流程，推出了送餐到桌的服務(wù)，讓帶著孩子的家長(zhǎng)能夠更安心地享受用餐時(shí)光，無(wú)需分心于點(diǎn)餐和尋找座位。