美味又健康的雜蔬蝦仁蛋炒飯
今天的午餐是我獨(dú)自享用的健康餐——雜蔬蝦仁蛋炒飯！這個(gè)炒飯不僅食材豐富，而且做法簡(jiǎn)單，非常適合忙碌的日子。

所需食材：蝦仁、包菜、洋蔥、雞蛋、玉米粒、生姜/大蒜

1?? 首先，將蝦仁洗凈，加入姜片和黑椒海鹽，腌制10分鐘左右，以去除腥味。注意不要加料酒，否則翻炒后味道會(huì)過于明顯。

2?? 接著，在鍋中加入少量油或無油，將雞蛋炒散，然后盛出備用。同樣，將蝦仁煎熟，盛出備用。

3?? 無需洗鍋，直接加入蒜片和洋蔥炒香，然后加入包菜和玉米粒，大火翻炒至斷生。

4?? 最后，加入蝦仁、雞蛋和米飯，加入1-2勺生抽和適量食鹽，大火快速翻炒均勻即可。

（如果喜歡，可以用雜糧飯代替白米飯；起鍋前撒上少許蔥花，味道更香哦～）

這道雜蔬蝦仁蛋炒飯不僅色香味俱全，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，非常適合作為一頓健康午餐?？靵碓囋嚢桑?/p>

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