吃過螃蟹后不能吃什么水果 什么人不適合吃螃蟹
現(xiàn)在正值吃螃蟹的季節(jié),在吃螃蟹的時(shí)候有哪些水果是不能吃的呢?又有什么人不建議吃螃蟹呢?讓我們一起來看一下吧。
高鞣酸的水果
吃完螃蟹后短時(shí)間內(nèi)不建議鞣酸含量高的水果,常見的有柿子、李子、葡萄、等等,因?yàn)轶π返鞍踪|(zhì)和鈣質(zhì)成分非常豐富,如果和鞣酸含量高的食物一起食用會(huì)發(fā)生反應(yīng)生成不溶性沉淀物,這樣會(huì)影響身體對(duì)其食物中營養(yǎng)成分的吸收。另外這些沉淀物會(huì)吸附在腸胃粘膜上引起腸胃不適,并且經(jīng)常將高蛋白食物和高鞣酸食物同時(shí)食用的話,還會(huì)增加患消化道結(jié)石的幾率。
寒性水果
吃完螃蟹之后也不建議吃過多寒性的水果、像西瓜、梨子、柚子等,特別是本身脾胃比較虛寒的人,因?yàn)轶π芬矊儆诤允澄?。短時(shí)間內(nèi)過多食用寒性食物會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)寒氣增加,這樣會(huì)增加身體負(fù)擔(dān),很容易對(duì)脾胃造成損傷。
酸性強(qiáng)的水果
蛋白質(zhì)與酸容易變性生成沉淀物,所以在吃螃蟹的時(shí)候也不建議吃酸味比較強(qiáng)的水果,例如李子、檸檬等,不然也會(huì)影響身體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收。
維生素C含量高的水果
吃螃蟹的時(shí)候也不建議吃獼猴桃、檸檬等維生素C含量高的水果,因?yàn)轶π返任r蟹類食物中含有砷元素,但都是以五價(jià)砷的形成存在,不會(huì)對(duì)身體造成影響。但維生素C具有強(qiáng)抗氧化性,如果過多和維生素C食物食用,且量達(dá)到一定時(shí),就會(huì)生成三價(jià)砷,這樣對(duì)健康會(huì)造成很大的危害。
什么人不適合吃螃蟹
蛋白質(zhì)過敏人群
螃蟹中含有大量的蛋白質(zhì),因此既往出現(xiàn)過蛋白質(zhì)過敏的人要謹(jǐn)慎食用,不然食用不當(dāng)就容易引發(fā)嘴唇紅腫瘙癢、腸胃不適等過敏癥狀。
痛風(fēng)患者
螃蟹屬于高嘌呤食物,過多食用高嘌呤食物會(huì)影響體內(nèi)尿酸的代謝,所以痛風(fēng)患者要謹(jǐn)慎食用,否則會(huì)導(dǎo)致痛風(fēng)癥狀加重。
脾胃虛寒人群
螃蟹性寒,所以脾胃虛寒人群也要盡量少吃,不然容易損傷脾胃,即使吃也建議搭配溫性食物一起食用。
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