最好的燃脂食物在廚房里都可以找到。

專業(yè)營養(yǎng)

1. 咖啡因

在鍛煉前喝一杯咖啡，以獲取天然咖啡因，茶和咖啡通常每份提供40至150毫克咖啡因。一項研究發(fā)現(xiàn)，咖啡因不僅可以使您的內(nèi)部運動引擎加速高達11%，而且還可以幫助您的身體燃燒更多脂肪?？Х纫驎|發(fā)多種神經(jīng)遞質(zhì)的釋放，包括腎上腺素，這會“增加能量消耗和脂肪氧化，從脂肪和肌肉中釋放脂肪酸，從而刺激脂肪分解”。

2.辣椒素

辣椒素是賦予辣椒香料的化合物，因此很容易將其添加到您的飲食中，辣椒越辣，它所含的辣椒素就越多。這種強效化合物可幫助您的身體燃燒脂肪、阻止脂肪吸收并降低您的食欲。

“辣椒素被認(rèn)為主要通過激活神經(jīng)細(xì)胞中的受體來增加脂肪氧化，就像咖啡因一樣，會導(dǎo)致腎上腺素分泌增加和脂肪分解增加，”其他研究表明，它通過減少饑餓激素瘦素和增加飽腹感激素脂聯(lián)素來抑制脂肪生成。

3.綠茶

除了含有咖啡因外，綠茶還富含一種茶類黃酮，叫做表沒食子兒茶素沒食子酸酯 (Epigallocatechin gallate ，EGCG) 的抗氧化劑，它也具有生熱作用。兩者協(xié)同工作：在對六項研究的分析中，綠茶提取物和咖啡因的組合比安慰劑多燃燒 16% 的脂肪。

“EGCG被認(rèn)為會刺激交感神經(jīng)系統(tǒng)并增加能量消耗?！?綠茶提取物只是普通綠茶的粉末或膠囊形式，因此每天最多沖泡 5 杯綠茶即可獲得相同的益處。

4. 可溶性纖維

可溶性纖維在消化過程中會吸收水分，形成凝膠狀物質(zhì)。由于體積龐大，它會減慢您的消化速度，從而幫助您感到飽足。它還增加了 GLP-1 等激素的水平，使您感到飽腹感，同時抑制饑餓激素，如生長素釋放肽。研究表明，可溶性纖維還可以減少您從食物中吸收的卡路里和脂肪。

您可以服用補充劑形式的可溶性纖維。葡甘露聚糖是一種從象山藥根中提取的纖維，用于制作白瀧面條，是一種受歡迎的膠囊。但是，最好盡可能從全食物來源獲取纖維。黑豆、抱子甘藍、鱷梨、杏和梨都富含可溶性纖維。

5. 益生菌

根據(jù)一項系統(tǒng)評價，益生菌可以降低您的體脂百分比。它們似乎會影響與食欲和脂肪儲存相關(guān)的激素和蛋白質(zhì)，并減少您從食物中吸收的卡路里數(shù)量。您無需服用補充劑即可獲得益處：酸奶、豆豉、泡菜、酸菜和味噌是豐富的膳食來源。

在某些菌株乳桿菌的家人，特別是格氏乳桿菌，是減脂尤其有效，根據(jù)前期調(diào)研。在一項對200 多人的研究中，服用加氏乳桿菌12 周的參與者發(fā)現(xiàn)腹部脂肪減少了 8.5%，而那些停止服用補充劑的參與者在一個月內(nèi)又恢復(fù)了。

6. 蛋白質(zhì)

蛋白質(zhì)對于燃燒脂肪是必不可少的。它讓您更長時間保持飽腹感，并幫助您的身體鍛煉肌肉，從而促進您的新陳代謝。在一項研究中，遵循富含蛋白質(zhì)的飲食的參與者，每日卡路里的25%由蛋白質(zhì)組成，在一年的時間里比那些只吃一半的人減少了 10% 的腹部脂肪。

蛋白質(zhì)還可以通過增加 GLP-1、PYY 和 CCK 等飽腹感激素水平，同時降低生長素釋放肽水平來抑制食欲。

相關(guān)知識

9種燃燒脂肪的飲料
高效燃燒脂肪的6大減肥食物
6個瑜伽動作，快速燃燒脂肪，快速瘦身
七個動作加速燃燒脂肪瘦身
哪些食物可以燃燒脂肪
減肥最猛的4道菜譜出爐！加速脂肪燃燒，減脂人士看過來
怎樣快速燃燒脂肪減肥
快速燃燒脂肪，這5種運動讓你快速瘦下來！
12種方法讓你燃燒更多脂肪
6種運動健康快速燃脂（3頁）

網(wǎng)址: 6種加速脂肪燃燒的營養(yǎng)素 http://www.u1s5d6.cn/newsview136259.html