長期不吃青菜對身體有什么危害

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長期不吃青菜對于身體的危害比較大，比如便秘、維生素缺乏、破壞腸道環(huán)境等。

1.便秘：蔬菜當中含有大量的纖維素，當纖維素攝入不足時，對于腸壁的刺激性也比較小，容易導致腸胃蠕動力減慢，從而產(chǎn)生便秘的現(xiàn)象。

2.維生素缺乏：蔬菜是維生素C的主要來源，而且青菜當中的維生素A含量也比較大，如果長期不吃青菜就會導致維生素缺乏，會影響到身體的發(fā)育，使患者出現(xiàn)鈣質(zhì)沉積、牙齦出血、牙髓炎、骨骼松軟、皮下出血、眼睛疲勞、視物不清等癥狀。

3.破壞腸道環(huán)境：青菜當中的纖維素可以幫助益生菌生長，抑制有害菌繁殖，蔬菜吃的過少就會破壞腸道內(nèi)有益菌的生長環(huán)境，從而影響到腸道對于營養(yǎng)的吸收。

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