長期不吃蔬菜對身體有什么危害

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如果長期不吃蔬菜，會引起嚴(yán)重的營養(yǎng)不良，還會導(dǎo)致一些慢性疾病的出現(xiàn)。

長期不吃蔬菜的危害：

1、容易便秘：長時間不吃蔬菜，會導(dǎo)致身體纖維素?cái)z取不足，致使腸肌蠕動能力的減弱，并使得便便在腸道停留的時間過長。因而，容易導(dǎo)致便秘問題的產(chǎn)生，并會將糞便中的有毒成分吸收，從而影響身體正常的新陳代謝，容易生病。

2、破壞腸道環(huán)境：蔬菜中的纖維素可促進(jìn)腸道中有益菌生長，抑制有害菌繁殖。蔬菜吃得太少，容易破壞腸道內(nèi)有益菌的生長環(huán)境，影響腸道對營養(yǎng)的吸收功能。

3、引起肥胖：吃飯的時候不吃蔬菜，很難產(chǎn)生飽腹感，因而在日常的飲食中會不知不覺地吃更多的東西，吸收更多的熱能，逐漸引發(fā)身體肥胖，甚至影響身體健康。

4、營養(yǎng)不良：不吃蔬菜會導(dǎo)致人體缺乏維生素、礦物質(zhì)及植物纖維素，對身體的生長發(fā)育極為不利。

5、皮膚變差：蔬菜中含有大量的維生素、微量元素和纖維素。纖維素能夠促進(jìn)體內(nèi)毒素的排出，可以防止或改善皮膚粗糙、容易長痘、色斑多等肌膚問題。

6、維生素C攝入不足：蔬菜是維生素C的主要來源，而維生素C對人體的發(fā)育是非常重要的。因?yàn)榫S生素C是不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)，它可以促使鈣質(zhì)沉積，從而促進(jìn)牙齒和骨骼的健康發(fā)育。如果經(jīng)常不吃蔬菜，就會導(dǎo)致牙髓出血、牙髓炎，骨骼松軟、易斷以及皮下出血和身體感染等情況的出現(xiàn)。

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