有效利用食譜獨自減肥時，最容易的減肥用餐方法是計算一天攝入的熱量，一般以減肥為目的時，女性每天為1200～1400千卡，男性為1400～1600千卡。接下來小編將為大家推薦十五款好吃又減肥的營養(yǎng)食譜。

　　一、菜包飯:

　　生菜50克，蘇子葉10克，茼蒿20克，包飯醬蔬菜用流水多次沖洗，與包飯醬一起食用。

　　二、烤鯧魚:

　　鯧魚50克，作料(辣椒醬、蒜末、蔥花、香油)

　　1、鯧魚去鰓及內(nèi)臟，用刀劃破魚身。

　　2、作料放在一起，均勻攪拌成調(diào)料。

　　3、鯧魚加熱后，放入烤架，烤一段時間后，均勻抹上調(diào)料，再烤至熟。

　　三、桔梗泡菜:

　　桔梗菜60克，作料(蔥花、蒜末、芝麻鹽、香油)

　　1、桔梗菜中放鹽，洗滌后，瀝干水分，撕成細絲狀。

　　2、平鍋中放油，開始翻炒桔梗菜，炒一段時間后加入蒜末、蔥花、芝麻鹽，放入少許水，做熟。

　　四、豆芽湯:

　　豆芽50克，作料(蔥花、蒜末、辣椒粉、鹽)

　　1、豆芽去尾，洗凈入鍋，放水及鹽，蓋上鍋蓋。

　　2、豆芽湯煮開時，放入蒜末、辣椒粉、蔥花，再次煮開。

　　五、烤肉:

　　牛肉40克，洋蔥20克，金針菇20克，作料(醬油、蒜末、蔥花、白糖、芝麻鹽、香油、胡椒粉、青酒)

　　1、洋蔥切開，金針菇去掉根部。

　　2、作料混合調(diào)勻，抹在牛肉上，入味后，放入蔬菜，略腌一會。

　　3、鍋加熱后，放入牛肉翻炒，注意不要炒煳。

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