在懷孕期間，孕婦的食欲會大增，吃的東西比懷孕前多。只有攝入足夠的營養(yǎng)，才能保證胎兒健康的生長，避免發(fā)生貧血問題。但是很多孕婦會擔(dān)心自己體重超標，身材走形，變得越來越丑。為了胎兒健康，孕婦不能像懷孕之前那樣通過節(jié)食來減肥，可以通過飲食調(diào)理，吃一些長胎不長肉的營養(yǎng)菜譜。那么，孕婦吃什么長胎不長肉呢？下面我們來介紹4個食譜，讓孕婦能夠健康瘦。

1.金蒜小油菜。準備油菜、香菇、色拉油、雞精、大蒜等材料。在鍋中倒入適量的水，放入油和香精，燒滾后放入油菜燙熟。在另一個鍋中加上適量的油，燒熱后放入蒜末，然后倒入香菇炸成金黃色。油菜煮熟后要瀝水，淋上調(diào)好的醬汁就可以吃了。這道菜營養(yǎng)較高，能夠改善孕婦的食欲，但是熱量較低不會導(dǎo)致肥胖。

2.南瓜排骨飯。將排骨切成小塊，加食鹽和老抽腌制半個小時。南瓜切塊，大米泡水。在鍋中倒入適量的橄欖油，加蔥姜蒜末爆炒。然后倒入排骨，炒到變色，加入老抽、料酒和大料粉。放入大米翻炒，再加水，加入適量的食鹽和雞精調(diào)味，倒入電飯鍋中，燜20分鐘即可。

3.蝦皮雞蛋羹。準備雞蛋、蝦皮、食醋，將雞蛋打散，倒入燉鍋中。將蝦皮洗干凈，用熱水燙一下，擠干水分后，放入燉鍋中燉15分鐘左右，然后加入食醋和香油就可以了。這道菜口感非常鮮嫩，容易消化，吸收效果好，非常適合消化較差的孕婦。這道菜的熱量也比較低，不會導(dǎo)致肥胖。

4.山藥鮮蔬百燴。準備山藥、冬筍、甜豆、香菇、紅蘿卜、辣椒等材料。香菇輕刮十字，其它食材切片。在鍋中倒入適量的油，加熱后倒入香菇、辣椒稍微拌炒，再放入山藥、冬筍一起炒，加入4杯水燒滾后，放入甜豆、竹筍，最后勾芡就可以了。

上文介紹了適合孕婦的4個健康食譜，這幾個食譜比較健康，富含多種營養(yǎng)物質(zhì)，能夠改善孕婦食欲不振的問題，同時為胎兒提供必要的營養(yǎng)，并避免肥胖。在懷孕期間，很多孕婦的體重會迅速上升，但是如果體重上升過快，也可能會造成健康問題。孕婦平時一定要多注意飲食，盡量多吃新鮮的蔬菜和瓜果，少吃高糖分、高脂肪食物。

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