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孕婦一日三餐營養(yǎng)搭配

來源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2025年06月09日 04:18

孕婦血糖高一日三餐需要注意什么

孕婦血糖高較正規(guī)的是飲食調(diào)節(jié),一日應(yīng)該六餐。包括三個(gè)正餐,早、中、晚餐,還有每個(gè)早中晚后的大概兩個(gè)小時(shí)左右,會(huì)有一個(gè)加餐,叫小餐,即三大餐三小餐。飲食最主要是控制總的能量,比如說一個(gè)1.6m以下的媽媽,我們要控制一天總熱量的攝入應(yīng)該是在1800Kcal左右,還有能量的配比,比如說三大能量來源,淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪這三樣的配比也要科學(xué)合理,淀粉供應(yīng)是50%-60%左右,蛋白質(zhì)與脂肪大概是一半一半,這些能量的配比。在我們每次給媽媽講課時(shí),會(huì)有一個(gè)科學(xué)的營養(yǎng)餐單,這個(gè)營養(yǎng)餐單就包括她每個(gè)時(shí)刻食用什么食物,很詳細(xì),如同處方一樣,我們稱為營養(yǎng)處方,她就按照這個(gè)處方來食用食物,因?yàn)橛幸恍┦澄锼秤弥?,血糖?huì)上升特別明顯,比如說淀粉類的面食、白米飯,這些就特別容易消化吸收,很容易轉(zhuǎn)化成葡萄糖,從而血中的血糖就會(huì)升高很多、很快,我們就建議她要加其它的一些雜糧,升血糖指數(shù)沒這么高的食物,然后將整體的食物的GI值,即升糖指數(shù)降下來,這樣血糖可能就更加平穩(wěn)點(diǎn),餐后不會(huì)導(dǎo)致血糖增高。因?yàn)槿焉锲谔悄虿∽钪饕€是以餐后1-2小時(shí)的血糖升高為主,所以這個(gè)時(shí)間段的血糖如果控制得好,這個(gè)媽媽的血糖基本上就算是平穩(wěn)。

孕婦的飲食搭配

孕婦的飲食搭配特別講究合理飲食、均衡飲食,做到均衡飲食一般按食物的寶塔來說,包括碳水化合物、蛋白質(zhì)、水果和蔬菜等,具體如下:1、碳水化合物:最底層也是最常攝入的比如碳水化合物,南方人喜歡吃米,北方人喜歡吃面,這就是飲食結(jié)構(gòu)里面的基礎(chǔ);2、蛋白質(zhì)的攝入:通俗的說雞、鴨、魚、肉、蛋、奶等,這些都是蛋白攝入的很重要來源。比如雞蛋是優(yōu)質(zhì)蛋白,又非常好攝入,對(duì)孕媽媽來說非常重要。瘦肉、牛肉等紅肉,不僅可以提供蛋白質(zhì),同時(shí)可以幫助補(bǔ)充鐵劑、礦物質(zhì)。牛奶除補(bǔ)充蛋白質(zhì)以外,還可以補(bǔ)充鈣;3、水果和蔬菜:但是不能因?yàn)橄矚g吃水果,就吃很多含糖量高的水果,這樣對(duì)孕期不利。在蔬菜、水果的挑選中,蔬菜要多樣化,不要食用含糖量太高的水果。

孕婦血糖高一日三餐怎么安排

血糖高的孕婦首先從飲食原則上談,必須要做到吃動(dòng)平衡,攝入的東西跟運(yùn)動(dòng)必須要平衡,合理控制總能量攝入,特別是碳水化合物,即主食。還有含糖量高的供比不能太高,每天的主食不低于4兩,飲食要避免精糖、高糖的點(diǎn)心跟水果,由于孕期胰島素的抵抗作用,高脂肪、高鈉的食物攝入也會(huì)升高血糖,所以要適當(dāng)控制。膳食中要增加富含膳食纖維跟礦物質(zhì)的食物,就是種類繁多的蔬菜,蔬菜里面含豐富的膳食纖維,特別是葉子菜可以減緩餐后血糖的升高。水果要定量,每天不能>4兩,總之膳食原則是少量多餐次、細(xì)嚼慢咽,注意進(jìn)餐的順序,平常吃飯是先吃主食,再吃蔬菜和葷菜,糖尿病的孕婦剛好相反,先吃蔬菜,蔬菜的目的是幫助有飽腹感,然后再吃葷菜,最后吃主食,這樣可以減少主食的攝入量。一日的食物攝入量會(huì)根據(jù)孕期跟BMI的值計(jì)算出總能量的攝入,根據(jù)孕婦的生活習(xí)慣還有膳食的特點(diǎn)一次分為5-6餐。比如早餐的能量可以占10%,中餐及晚餐各占30%,剩余的30%作為2-3次加餐用,可以分別在上午的大概9點(diǎn)半到10點(diǎn),下午的2點(diǎn)半到3點(diǎn),或者晚上的臨睡前1個(gè)小時(shí)加餐。在食物的類別上可以用食物的交換法來測(cè)算,比如身高1.58m的孕中期的孕婦為例,先計(jì)算出一天的總熱量1800kcal,每一份食物里含90kcal,可以分成20個(gè)交換份,主食9份,主食按照25g算,主食9份就是225g,蔬菜要吃1份,1份的蔬菜是500g,魚肉蛋吃3份,魚跟肉就是葷菜要2份,雞蛋必須有1份,奶要求3份,160mg的奶算1份,如果奶粉是20g算一份,如果低脂牛奶200ml算1份。總之每天奶一定有3份,水果1份就是<4兩的1份,豆類一份就是25g,堅(jiān)果1份,油脂類1份。在營養(yǎng)門診要教會(huì)孕婦每1份食物里面的生熟比的量,比方要求早餐是吃1份的主食,25g的面粉做出的饅頭是35g,所以要告訴孕婦生跟熟比怎樣,要吃1份的主食,這份主食饅頭多少、面條多少、米飯多少,這樣孕婦就很清楚。孕婦要自行記錄5-7天的飲食,還有血糖的監(jiān)測(cè)表,交給營養(yǎng)師做膳食評(píng)價(jià)及指導(dǎo)。

孕婦血糖高一日三餐怎么安排

"妊娠期糖尿病的發(fā)病率比較高,可能每6個(gè)孕媽媽當(dāng)中有1個(gè)人就患有妊娠期糖尿病。既然血糖高,最重要的是要怎么去控制它。這就涉及到一天三餐該怎么吃?對(duì)于孕媽媽,更推薦的是一天除了三餐之外,要吃3點(diǎn),也就是每一天的食物盡可能分多幾次去吃。分幾次去吃,有什么具體的講究?每天的三餐里面都要吃主食,主食要粗細(xì)搭配、七分飽就可以。一天主食的總量不能少于3兩。因?yàn)榧t薯和土豆這些淀粉含量比較高,所以如果一天當(dāng)中吃了紅薯和土豆,這些要?dú)w到主食里面去。蔬菜一天要吃1斤到1斤半的量,而且蔬菜也要把它平均分到一天的三餐里面去。蛋白質(zhì)對(duì)于血糖高的媽媽,也是同樣很重要的食物,這一類的食物對(duì)寶寶的生長發(fā)育非常重要。蛋白質(zhì)推薦的是肉類,兔肉、魚肉,牛肉,這些排在豬肉的前面,這些比豬肉更優(yōu)質(zhì)。雞蛋一天吃1個(gè)就好,如果要補(bǔ)充多一點(diǎn)蛋白質(zhì),可以一天吃2個(gè)蛋白,但是蛋黃不要吃太多。對(duì)于血糖高的媽媽,盡可能喝脫脂牛奶或者是低脂牛奶,酸奶也是不錯(cuò)的選擇,一天1小杯就夠。豆腐一天可以吃1-2兩。水果也可以吃,但是量很重要,原則上來講,所有血糖高的媽媽一天不要吃超過4兩的水果,也就是相當(dāng)于拳頭大小,而且盡可能挑選糖分含量不太高的水果。吃水果的時(shí)候,也要盡可能讓吃水果的時(shí)間,跟吃正餐的時(shí)間隔開來。"

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