家人們好,我是餃子媽媽。我老公之前因為工作原因,經(jīng)常熬夜,整個人看起來特別憔悴,臉色暗沉,干什么都提不起勁。好在婆婆給我分享了幾款枸杞湯,讓老公喝了一段時間,效果立竿見影!才短短3天,他就像變了個人似的,又恢復(fù)了往日的活力,現(xiàn)在還總主動讓我煮呢。下面就把這幾款湯分享給大家。
枸杞紅棗雞蛋湯

材料:枸杞20顆、紅棗5顆、雞蛋1個、適量冰糖。
做法:1. 紅棗洗凈去核,枸杞?jīng)_洗干凈備用。
2. 鍋中加入適量清水,放入紅棗,大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮15分鐘。
3. 雞蛋打入碗中,攪拌均勻。
4. 把蛋液慢慢倒入鍋中,邊倒邊用筷子攪拌,形成蛋花。
5. 加入枸杞,再煮5分鐘,最后根據(jù)個人口味加入冰糖,攪拌至冰糖融化即可。
這道湯味道清甜,雞蛋嫩滑,枸杞和紅棗的搭配,既能補氣血,又能養(yǎng)肝明目,特別適合熬夜后身體虛弱的人。
銀耳枸杞蓮子湯

材料:銀耳1/4朵、枸杞20顆、蓮子15顆、適量冰糖。
做法:1. 銀耳提前泡發(fā),撕成小朵;蓮子去芯,洗凈;枸杞洗凈備用。
2. 把銀耳和蓮子放入鍋中,加入足量清水,大火煮開后轉(zhuǎn)小火燉煮1 - 1.5小時,直到銀耳出膠。
3. 加入枸杞和冰糖,再煮15分鐘左右,冰糖融化后即可關(guān)火。
這道湯口感軟糯,銀耳的膠質(zhì)滿滿,蓮子的清香和枸杞的甘甜相互融合,喝上一碗,感覺整個人都滋潤了。
豬肝枸杞菠菜湯

材料:豬肝100克、枸杞20顆、菠菜1小把、適量姜片、料酒、淀粉、鹽。
做法:1. 豬肝洗凈切片,用料酒、淀粉抓勻腌制15分鐘;菠菜洗凈切段;枸杞洗凈。
2. 鍋中加入適量清水,放入姜片,大火燒開。
3. 放入腌制好的豬肝,煮至變色后撈出備用。
4. 鍋中重新加入清水,燒開后放入菠菜,煮1 - 2分鐘。
5. 加入豬肝和枸杞,再煮2 - 3分鐘,最后加鹽調(diào)味。
這道湯營養(yǎng)豐富,豬肝補鐵,菠菜富含維生素,枸杞養(yǎng)生,三者搭配,既能補充熬夜消耗的營養(yǎng),又能改善氣色。
山藥枸杞排骨湯

材料:排骨300克、山藥1根、枸杞20顆、適量姜片、蔥段、料酒、鹽。
做法:1. 排骨洗凈切塊,冷水下鍋,加入姜片、蔥段、料酒,焯水后撈出洗凈。
2. 山藥去皮洗凈,切成滾刀塊。
3. 把排骨、山藥、枸杞一起放入砂鍋中,加入足量清水。
4. 大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢燉1.5 - 2小時,最后加鹽調(diào)味。
這道湯味道鮮美,排骨肉質(zhì)鮮嫩,山藥軟糯,枸杞養(yǎng)生滋補,一家人都可以喝。
家人們不妨試試這些枸杞湯,給家人的健康添一份保障!
