吃了一段時(shí)間的水煮菜，就是幾種蔬菜一鍋煮，有菜有湯的那種，維生素豐富，確實(shí)是輕斷食的最佳選擇，可天天吃，也是會(huì)吃膩的，我又改變了下吃法，每天晚餐給自已炒一盤素菜，或是拌一盤素菜，再配上一杯果蔬汁，瞬間又有了新鮮感，覺得這樣吃也不錯(cuò)，顏色也是豐富多彩，一下又愛上了這樣的吃法，估計(jì)又得吃上一段時(shí)間才會(huì)換回水煮菜吃，這樣吃感覺更美味。

【晚餐一】

食譜：青瓜香蕉汁，油醋汁蓮藕胡蘿卜。

做法：取一根香蕉，半根青瓜，加一杯涼開水榨成果蔬汁，太好喝了，香甜美味。胡蘿卜洗干凈切成薄片，蓮藕去皮洗干凈切片，用清水再洗一洗，鍋中水燒開，放幾滴油和適量鹽，將菜放進(jìn)去焯一分鐘，出鍋后放上油醋汁、蔥花拌勻即可，簡(jiǎn)單又好吃。

【晚餐二】

食譜：火龍果香蕉汁，芥藍(lán)拌蕎麥面。

做法：火龍果半個(gè)，香蕉一根，切小塊放進(jìn)榨汁機(jī)，加一杯涼開水榨成果蔬汁。芥藍(lán)摘成小段洗干凈，鍋中燒水，水開放幾滴油，芥藍(lán)放進(jìn)去燙至斷生，蕎麥面放進(jìn)去煮熟，拌的時(shí)候放點(diǎn)蒜末、生抽、醋、香油拌勻即可。

【晚餐三】

食譜：青瓜汁，豆腐腦。

做法：1根青瓜、一杯純凈水放進(jìn)榨汁機(jī)榨成汁。內(nèi)脂豆腐倒進(jìn)容器中，水開放進(jìn)去蒸5分鐘，用勺子將豆腐一勺一勺地舀進(jìn)碗中，用生抽、醋、蒜末、蔥花、香油、蝦皮粉調(diào)兌成料汁，淋在豆腐上就行了，懶人版豆腐腦就這么做。

【晚餐四】

食譜：牛奶水果撈，蒜末芥藍(lán)。

做法：芒果加葡萄干、蔓越莓干、牛奶攪勻，一杯簡(jiǎn)單又美味的甜品就成了，不放糖也香甜美味。芥藍(lán)洗干凈，鍋中燒水，水開放幾滴油，將芥藍(lán)灼下水，鍋中放少許油，炒香蒜末，將芥藍(lán)放進(jìn)去炒一炒，放鹽調(diào)味。

【晚餐五】

食譜：營(yíng)養(yǎng)糊、蒜蓉桑葉芽。

做法：將酸棗仁、桑甚、紅棗、蓮子、百合幾種食材洗干凈，紅棗要去掉棗核，放進(jìn)豆?jié){機(jī)加適量水做成營(yíng)養(yǎng)糊，睡眠不好喝這個(gè)很有用。鍋中放少許油，炒香蒜末，將焯過水的桑葉芽放進(jìn)炒一炒，加適量鹽調(diào)味。

【晚餐六】

食譜：果干酸奶、冬瓜拌年糕。

做法：無(wú)糖酸奶中放一些葡萄干和桑葚干，攪一攪就有甜味了。年糕切成片，冬瓜切成片，鍋中水開，將冬瓜下鍋煮至斷生，年糕放進(jìn)去煮軟，出鍋后放生抽、醋、香油、香蔥拌勻就可以了。

【晚餐七】

食譜：油醋汁紫甘藍(lán)、玉米雪梨糊。

做法：紫甘藍(lán)撕成小塊洗干凈，鍋中燒水，水開放紫甘藍(lán)焯至斷生，出鍋后放油醋汁拌勻即可。玉米加雪梨放進(jìn)豆?jié){機(jī)，加適量水，按米糊鍵打成香甜美味的營(yíng)養(yǎng)糊。

大家好！我是曉曉食光，喜歡分享家常菜、懶人菜、甜點(diǎn)、面點(diǎn)、烘焙等，現(xiàn)在更喜歡分享清淡飲食，烹飪技巧千變?nèi)f化，作者觀點(diǎn)并不是唯一，望彼此尊重，歡迎共同交流學(xué)習(xí)，烹飪之學(xué)在于變化，變化之道在于創(chuàng)新，期待你的關(guān)注，愿大家都能在自烹自食中體味到生活的樂趣！

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