內(nèi)容摘要：食品經(jīng)營許可證健康證的基本要求食品經(jīng)營許可證健康證是從事食品經(jīng)營相關(guān)工作的人員必須具備的重要證件。其基本要求包括：從事食品生產(chǎn)經(jīng)營...

食品經(jīng)營許可證健康證的基本要求

食品經(jīng)營許可證健康證是從事食品經(jīng)營相關(guān)工作的人員必須具備的重要證件。其基本要求包括：

從事食品生產(chǎn)經(jīng)營的人員必須取得健康證。

健康證的辦理旨在確保從業(yè)人員身體健康，無可能影響食品安全的疾病。

食品經(jīng)營許可管理辦法等相關(guān)法規(guī)對健康證作出了明確規(guī)定，以保障食品安全和公眾健康。

不同類型食品經(jīng)營許可證健康證的差異

食品經(jīng)營許可證的類型會(huì)根據(jù)經(jīng)營主體業(yè)態(tài)、經(jīng)營項(xiàng)目和食品安全風(fēng)險(xiǎn)狀況等因素進(jìn)行劃分。

例如，從事食品銷售和餐飲服務(wù)的健康證要求可能會(huì)有所不同。

不同地區(qū)可能會(huì)根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況和監(jiān)管要求，對特定類型的食品經(jīng)營許可證健康證有一些額外的規(guī)定或側(cè)重點(diǎn)。

辦理食品經(jīng)營許可證所需健康證的流程

辦理食品經(jīng)營許可證所需健康證的流程通常如下：

用人單位負(fù)責(zé)統(tǒng)計(jì)本單位需預(yù)防性體檢從業(yè)人員名單，并向?qū)俚伢w檢機(jī)構(gòu)提出預(yù)約申請。

個(gè)體從業(yè)人員可憑營業(yè)執(zhí)照和個(gè)人身份證明提出預(yù)約申請。

按預(yù)約時(shí)間、地點(diǎn)，帶齊相關(guān)材料到體檢機(jī)構(gòu)進(jìn)行健康體檢。

體檢機(jī)構(gòu)對體檢人員信息進(jìn)行仔細(xì)核對，認(rèn)真詢問從業(yè)人員既往病史和職業(yè)史，規(guī)范開展檢查。

體檢結(jié)束后 7 個(gè)工作日內(nèi)出具書面檢查結(jié)果，對健康體檢合格者發(fā)放《從業(yè)人員預(yù)防性健康體檢合格證》。

食品經(jīng)營許可證健康證的有效期規(guī)定

食品經(jīng)營許可證健康證的有效期通常有以下規(guī)定：

一般情況下，有效期為一年。

但在特殊時(shí)期，如疫情期間，可能會(huì)有相應(yīng)的延期政策。例如，食品生產(chǎn)經(jīng)營從業(yè)人員所持健康證明在 2020 年 1 月 24 日以后有效期屆滿的，可延期使用到本次新冠肺炎疫情一級響應(yīng)解除后 3 個(gè)月內(nèi)。

食品經(jīng)營許可證健康證的體檢項(xiàng)目

食品經(jīng)營許可證健康證的體檢項(xiàng)目主要包括：

從事接觸直接入口食品工作的食品生產(chǎn)經(jīng)營人員，餐(飲)具集中消毒服務(wù)單位與餐(飲)具直接接觸的操作人員，藥品上市許可持有人、藥品生產(chǎn)企業(yè)、藥品經(jīng)營企業(yè)和醫(yī)療機(jī)構(gòu)中直接接觸藥品的人員，公共場所直接為顧客服務(wù)的人員，直接從事飲用水生產(chǎn)供應(yīng)、衛(wèi)生管理、供水設(shè)施清洗消毒、水質(zhì)處理器(材料)生產(chǎn)的人員等從業(yè)人員必篩疾病包括：痢疾、傷寒和副傷寒、病毒性肝炎(甲型、戊型)、活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等疾病。

直接從事化妝品生產(chǎn)的人員必篩疾病包括：痢疾、傷寒和副傷寒、病毒性肝炎(甲型、戊型)、活動(dòng)性肺結(jié)核以及手癬、指甲癬、手部濕疹、發(fā)生于手部的銀屑病或鱗屑、化膿性或者滲出性皮膚病等疾病。

直接從事消毒產(chǎn)品生產(chǎn)的操作人員必篩疾病包括：痢疾、傷寒和副傷寒、病毒性肝炎(甲型、戊型)、活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病、手癬、指甲癬等疾病。

不得將乙肝病毒血清學(xué)指標(biāo)作為從業(yè)人員取得健康證明的體檢項(xiàng)目。

補(bǔ)充信息

食品經(jīng)營許可的相關(guān)法規(guī)

如《食品經(jīng)營許可管理辦法》、《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》等，旨在規(guī)范食品經(jīng)營活動(dòng)，加強(qiáng)食品安全監(jiān)督管理。

食品經(jīng)營許可證的分類

食品經(jīng)營許可證根據(jù)不同的經(jīng)營項(xiàng)目和經(jīng)營規(guī)模等因素進(jìn)行分類，如預(yù)包裝食品銷售、散裝食品銷售、餐飲服務(wù)等。

食品經(jīng)營許可的信息化建設(shè)

縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)食品經(jīng)營許可和備案信息化建設(shè)，通過食品經(jīng)營許可和備案管理信息平臺實(shí)施全流程網(wǎng)上辦理，提高辦事效率和透明度。

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