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美國的高大上保健品，也有風(fēng)險?

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2025年06月11日 08:33

文 | 依丫編輯 | 小灰灰

俗話說，是藥三分毒，國人似乎對藥物總是存在一種抵觸情緒，卻更加傾向于非藥物的保健品（dietary supplement）。

鑒于國內(nèi)的食品安全問題頻發(fā)，于是進口保健品得到了人們的青睞。近些年海淘越來越便利，于是進口保健品也成了逢年過節(jié)的一份好禮。

其實，不光國人愛用保健品，美國人民對保健品的使用率也是非常之高。美國有調(diào)查顯示，認真嘗試過減肥的成人中，45%的女性、20%的男性都使用過減肥產(chǎn)品。那么，這些從美國海淘來的保健品，真的安全嗎？

小知識

在美國，保健品并沒有當(dāng)作藥品那樣嚴格監(jiān)管，上市前并不需要在美國食品及藥物管理局（FDA）注冊，也不需要證明安全性和有效性。

反之，F(xiàn)DA若要禁止某種保健品的流通，必須證明有嚴重危害。因此，保健品市場監(jiān)管相對寬松，也因此帶來了一系列問題。

據(jù)估計，美國每年約有23,005次保健品問題導(dǎo)致的急診室就診，約有2,154個保健品問題導(dǎo)致的住院病例。

因此依丫想提醒大家，不要盲目信任這些看似高大上的進口保健品哪。那么，美國來的保健品，可能會有什么樣的問題呢？

部分補品參雜非法藥物成分

FDA曾多次召回保健品，警告消費者這些保健品中非法含有藥物成分（這些保健品包括Magic-Slim, Slim-K, Super Fat Burner。。。）。也就說，一些廠家為了達到廣告宣稱的“效果”，將處方藥的成分混在保健品。

鑒于FDA總是在有嚴重后果發(fā)生后才會采取行動，而此時產(chǎn)品上市已經(jīng)數(shù)月，并且即便在FDA召回后，仍然會有少量產(chǎn)品保留在市場流通，導(dǎo)致受害人群十分廣泛。出現(xiàn)此類問題的保健品多半為宣稱能提高性功能、減肥、增肌的產(chǎn)品，如果決定購買，還請各位親們加倍小心。

補品功效陳述非法

為了防止消費者被誤導(dǎo)受騙，美國對于保健品的功效陳述都是有規(guī)定的。然而有一些保健品，還是會違反保健品功效陳述的規(guī)定，擅自宣稱自己的產(chǎn)品能夠治療艾滋病、心臟病、糖尿病、癌癥、甚至是埃博拉病毒。這些都屬于虛假宣傳。

大家只要記住，不論是膳食補充劑還是保健食品，都更接近于食物并非藥品，不能代替藥物的作用，購買的時候就能夠做到心中有數(shù)了。

部分補品的生產(chǎn)不合標(biāo)準(zhǔn)

如果說食品的生產(chǎn)過程中有多個環(huán)節(jié)能出現(xiàn)問題，那么這些保健品的生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的問題，只會比食品更多。

FDA每年會對保健品生產(chǎn)過程進行約400次檢測，而在2/3的檢測產(chǎn)品中都能發(fā)現(xiàn)問題，可見問題的廣泛性。

然而這只是冰山一角，要知道，美國市場上流通的有大概15000家保健品生產(chǎn)商，而這區(qū)區(qū)400次檢測，才抽查了大概1/40的廠家。而那些沒被檢測的有問題的產(chǎn)品，就繼續(xù)流通市場禍害消費者了。

產(chǎn)品成分不真實、不完整

很多保健品在其成分介紹中存在隱瞞消費者的情況。比如在宣稱治療抑郁癥的St. John’s Wort中發(fā)現(xiàn)了大米粉和瀉藥。

這種對成分介紹不真實的行為，不僅是欺詐消費者，還很可能危及消費者生命。比如大名鼎鼎的GNC，前幾年就因為在許多產(chǎn)品中檢測出花生等過敏源，卻并未標(biāo)注在標(biāo)簽上，陷入風(fēng)波。

產(chǎn)品原料不安全

這個問題就更加嚴重了，因為涉及有新的成分被用于生產(chǎn)保健品，而這些新的成分極少向FDA匯報，安全性并不可知，有可能對消費者的生命產(chǎn)生威脅。由于保健品的監(jiān)管不足，有些成分的危害往往要等到事故發(fā)生后才會被調(diào)查。

文章開頭提到的因為使用保健品而導(dǎo)致需要就醫(yī)甚至住院的問題，有很大一部分很可能就是產(chǎn)品原料不安全造成的，問題嚴重性可見一斑。

總之，依丫建議大家不要盲目相信和購買保健品，尤其是宣傳效果太神奇的、減肥瘦身治療疾病之類的，不要輕易嘗試剛剛上市的新產(chǎn)品?；ㄟ@些錢還不如用來保證正常的膳食營養(yǎng)均衡、多加鍛煉呢。

我國膳食指南中對強化食品/補充劑的使用也進行了指導(dǎo)。指南建議大家“優(yōu)先從膳食中獲取“營養(yǎng)素，因為 “天然食物除了含有多種營養(yǎng)成分，可能還有更多的、不在補劑里面甚至未被發(fā)現(xiàn)的有益健康的成分”，所以只有“膳食不能滿足需要時，才選購” 。

針對“可能缺少的營養(yǎng)素”，應(yīng)當(dāng)針對性地選擇，并且在 “選擇時注意閱讀標(biāo)簽，選擇恰當(dāng)?shù)膭┝俊薄?/p>

而對于缺乏的營養(yǎng)素，應(yīng)當(dāng)在在營養(yǎng)師或者醫(yī)生指導(dǎo)下使用，不是越多越好。

作者簡介：依丫公共衛(wèi)生營養(yǎng)專業(yè)碩士一枚～充滿好奇，充滿熱情，不愛拘束。

參考文獻

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圖片來源：圖蟲創(chuàng)意

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