法國(guó)人為何吃不胖？看看他們的三餐，再看你吃的，對(duì)比一下就懂了

說(shuō)到法國(guó)這個(gè)國(guó)家，更多人想到的第一個(gè)關(guān)鍵詞就是“浪漫之都”，的確法國(guó)這個(gè)國(guó)家是這個(gè)世界上唯一一個(gè)以浪漫著稱的國(guó)家，浪漫和精致已經(jīng)成為了法國(guó)人的代名詞。而法國(guó)人的料理也是特別精致和浪漫的，像是法式蝸牛、鵝肝還有魚子醬這些特別有名的法國(guó)料理，不管是擺盤還是做法，都跟我們中餐有很大的不同，我們中餐講究的是色香味俱全，而法國(guó)料理更講究使用高級(jí)的食材和食物的營(yíng)養(yǎng)均衡。

之前小編有聽過(guò)一些朋友說(shuō)，美國(guó)人的一日三餐基本上都是肉，什么漢堡、牛排、薯?xiàng)l、面包還有高熱量的飲料，看起來(lái)就是有點(diǎn)油膩，并且這些食物基本上都是我們眼中垃圾食品，也難怪美國(guó)人那么容易長(zhǎng)胖了。不過(guò)法國(guó)人卻不一樣，他們是出了名的吃不胖，以前小編還特別不明白，為啥法國(guó)人都吃不胖，可能有很多朋友也有跟我一樣的疑問(wèn)，但看完他們的一日三餐，再看看你自己吃的，或許就懂了！

巴黎人的典型早餐是一個(gè)可頌，一杯黑咖啡“我的法國(guó)朋友說(shuō)他們?cè)缟现怀蕴鸬?。?lái)法國(guó)一個(gè)星期了，現(xiàn)在無(wú)比想念國(guó)內(nèi)熱氣騰騰的餛飩豆?jié){油條，北京的包子炒肝，上海的陽(yáng)春面，山東的煎餅果子，長(zhǎng)沙的肉絲粉，武漢的熱干面，蘇州的豆腐花，昆明的小鍋餌絲……”“無(wú)論是在酒店還是咖啡館里，我經(jīng)?？匆?jiàn)他們用羊角面包蘸熱巧克力，用涂了黃油的面包蘸咖啡，甚至還有在茶水中泡瑪?shù)铝盏?。”法?guó)人還很瞧不起那種豐盛的英式早餐，更別提極其重視早餐的德國(guó)人了：面包、牛奶、雞蛋、奶酪、火腿、水果——法國(guó)人認(rèn)為，只有早上起來(lái)要干粗活的人才需要吃那么多東西。

比較正統(tǒng)的法餐一般都是有五道程序的，并且每一道菜上菜都有講究，所以一般來(lái)說(shuō)法國(guó)人自己在家吃飯還是不會(huì)那么繁瑣，畢竟一頓正統(tǒng)的法餐吃下來(lái)沒(méi)有兩三個(gè)小時(shí)是搞不定的。一般來(lái)說(shuō)他們中餐都會(huì)有沙拉或者冷盤當(dāng)做前菜，主食有牛排、魚肉、雞肉或者是羊肉，還有最后的奶酪是絕對(duì)少不了的，雖然說(shuō)這樣看起來(lái)一頓法國(guó)午餐的熱量也不小，但實(shí)際上仔細(xì)觀察你就會(huì)發(fā)現(xiàn)，他們對(duì)于食物的營(yíng)養(yǎng)配比是很科學(xué)的，就算是吃肉，量也不會(huì)太多。

晚餐是法國(guó)人一天中最正式的正餐！就餐時(shí)間大概是晚上八點(diǎn)，很多上班族會(huì)在下班后先去咖啡館小坐一會(huì)兒。法國(guó)晚餐的主食為米飯或面粉，愛(ài)吃點(diǎn)心；副食愛(ài)吃肥嫩豬肉、羊肉、牛肉，喜食魚、蝦、雞、雞蛋及各種腸子和新鮮蔬菜，偶爾也愿品嘗些新奇的食物，如蝸牛、蚯蚓、馬蘭等；喜用丁香、胡椒、香菜、大蒜、番茄汁等作調(diào)料。

法國(guó)人在飲食上很講究均衡飲食，即使是在家自己料理煮飯，也會(huì)有前菜、主餐及飯后甜點(diǎn)，前菜多是清爽的沙拉，主餐會(huì)以肉類搭配一種淀粉，肉類的選擇像是牛排、雞肉或魚肉，淀粉常見(jiàn)的有馬鈴薯、面食，通常每一餐的淀粉只選一種，如果這餐選擇吃了面包，那就不會(huì)再吃其他淀粉類，飯后再來(lái)一點(diǎn)優(yōu)格或是水果當(dāng)結(jié)尾，這樣的飲食習(xí)慣，讓他們既能吃得營(yíng)養(yǎng)，又能保持好身材。

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