西瓜吃多了會上火嗎

2024-01-27 06:04

高淑清|主任醫(yī)師營養(yǎng)科

河北醫(yī)科大學(xué)第四醫(yī)院三級甲等

西瓜是一種富含水分和糖分的水果，有利于補(bǔ)充水分，消暑解渴。西瓜還富含維生素和礦物質(zhì)元素，適量食用不會引起上火，吃多了可能會導(dǎo)致腹瀉、腹痛等消化不良癥狀。

西瓜90%左右是水分，還含有糖、維生素、多種氨基酸以及少量的無機(jī)鹽，這些物質(zhì)能在高溫時有效地補(bǔ)充人體所需的水分和營養(yǎng)，其次，所攝入的水分和無機(jī)鹽通過代謝成小便，還能帶走多余的熱量，有一定解暑的作用。

西瓜清爽解渴，味道甘味多汁，不含脂肪和膽固醇，含有大量葡萄糖、蘋果酸、果糖、氨基酸、番茄素及豐富的維生素C及多種醛類，營養(yǎng)價值較高。適量食用西瓜不會上火，但建議不要一次性吃太多，避免消化不良。

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