雖然說(shuō)到山藥很多人都知道，但是山藥它作為藥食兩用的食材用法也有很多，所以很多人都不太了解吧，在我們身邊有很多人食用山藥的方法都不同，有的人喜歡吃干山藥，有的人喜歡吃鮮山藥，對(duì)此很多人就有疑問(wèn)了，既然都是山藥有什么區(qū)別呢，接下來(lái)小編來(lái)告訴大家干山藥和鮮山藥的區(qū)別是什么?

干山藥和鮮山藥的區(qū)別是什么

其實(shí)干山藥和鮮山藥嚴(yán)格說(shuō)起來(lái)是沒(méi)有什么區(qū)別的，如果必須要說(shuō)它們有什么區(qū)別的話，那么就是鮮山藥的成分高一些，口感好一些，但不太好保存，干山藥的成分比較低，口感也差一些，不過(guò)干山藥比較好保存，而且還可以用于中藥治療疾病。

干山藥和鮮山藥哪個(gè)比較好

其實(shí)干山藥和鮮山藥它們的成分都是一樣的，作用也一樣，不過(guò)嚴(yán)格說(shuō)起來(lái)，鮮山藥比干山藥好些，因?yàn)轷r山藥營(yíng)養(yǎng)比干山藥的營(yíng)養(yǎng)豐富，干山藥在烘干的過(guò)程中營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)大量流失，所以，新鮮的山藥比干的山藥好，對(duì)人體的保健效果也很好一些，不過(guò)大家要注意適量服用，因?yàn)樯剿幨秤眠^(guò)多也可能出現(xiàn)上火等不適癥狀，另外提醒大家，在購(gòu)買新鮮的山藥時(shí)，可以直接到一般的市場(chǎng)上就可以了，但是如果要購(gòu)買干的山藥，那么就要到正規(guī)的藥店購(gòu)買，新鮮山藥大家可以結(jié)合自己的口味愛好來(lái)食用，但是如果是用干山藥治療疾病的話，那么要掌握好用法和用量哦。

通過(guò)上述的介紹，相信大家對(duì)于干山藥和鮮山藥也有了進(jìn)一步的了解了，在此要提醒大家的是，山藥雖然是一種藥食兩用的食材，他對(duì)于一些疾病的治療效果也是很不錯(cuò)的，但是它始終是一味藥材大家不要過(guò)量食用，不然容易出現(xiàn)上火等不適癥狀，對(duì)我們身體是沒(méi)有好處的。

相關(guān)知識(shí)

干山藥和鮮山藥的區(qū)別是什么 詳解干山藥和鮮山藥哪個(gè)比較好
干山藥和鮮山藥的藥用區(qū)別是什么
麻山藥和白山藥的區(qū)別是什么
山藥和山藥豆哪個(gè)更好 專家詳解山藥和山藥豆
山藥豆產(chǎn)地在哪？山藥豆和山藥有什么區(qū)別？
假山藥是什么 山藥真假有什么區(qū)別
《麻山藥和鐵棍山藥區(qū)別
淮山和山藥的區(qū)別？鐵棍山藥產(chǎn)地哪里的正宗
水山藥與麻山藥有何區(qū)別？
《麻山藥和鐵棍山藥的區(qū)別

網(wǎng)址: 干山藥和鮮山藥的區(qū)別是什么 詳解干山藥和鮮山藥哪個(gè)比較好 http://www.u1s5d6.cn/newsview1420097.html