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年末聚會(huì)品茗更詩意，健康黑茶要選好

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2025年06月16日 21:36

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年末歡慶的聚會(huì)，胡吃海喝之后可以和親朋好友一邊聊天一邊品茶。飯后喝茶解膩，越喝越舒暢，比起喝那些高糖飲品不知高到哪里去了。與綠茶和紅茶相比，黑茶相對(duì)較低調(diào)，但它的營(yíng)養(yǎng)成分和口感越讓人一品難忘。想要嘗一口好的黑茶，先要學(xué)會(huì)下面三個(gè)小妙招選對(duì)好茶葉。

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看茶料

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所謂茶料就是茶葉的原料，黑茶的茶葉先要看產(chǎn)地，地理位置影響茶樹的生長(zhǎng)環(huán)境，由此決定了茶葉的品質(zhì)。而黑茶來說，湖南安化地區(qū)是有名的黑茶的產(chǎn)區(qū)，自古以來都產(chǎn)出高品質(zhì)的黑茶。同時(shí)，采摘的茶葉應(yīng)是新鮮肥厚的嫩芽位置，其中沒有參入雜質(zhì)，才是值得品嘗的黑茶。

而荒山老樹這款正宗高馬安化黑茶茶磚就是一款值得品嘗，更加值得收藏的好茶。它的原料精選高馬二溪村本地的老樹料，種植期間沒有添加劑等有害物質(zhì)。同時(shí)通過先進(jìn)的設(shè)備加工，全程沒有落地，保證制作的茶葉是干凈，并符合歐盟標(biāo)準(zhǔn)的。因?yàn)榛謴?fù)采用先人的無金花工藝，這款黑茶的香氣更加豐富，且都是茶葉原本的香味。

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茶葉顏色呈現(xiàn)青褐色，干度合適，沖泡過后茶色油亮通透，呈現(xiàn)橙黃，沒有絲毫的雜質(zhì)，像橄欖油的質(zhì)感。茶香讓人心曠神怡，入口之后在舌尖順滑入喉，在唇齒之間留下厚實(shí)的甘甜，生津止渴，讓人回味無窮！而且這款安化黑茶茶磚具有收藏價(jià)值，表現(xiàn)為口感持續(xù)進(jìn)步可長(zhǎng)達(dá)15年左右。

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觀茶色

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雖說紅茶的茶湯是紅色，綠茶的是青綠色，但黑茶的茶湯卻并不是黑色的。高品質(zhì)的黑茶應(yīng)該能泡出想色拉油一樣澄清的橙黃，明亮且油滑。同時(shí)，湯底沒有細(xì)碎的茶葉或者樹枝，更沒有微小的灰塵。泡過的茶葉也能保持完整，每片都是鮮紅肥厚的，可以在水中柔軟地舒展開來。

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品茶湯

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高品質(zhì)黑茶葉泡出的茶湯應(yīng)沒有黑色泡沫，剛接觸到熱水之后，茶香就開始四散開來，特別經(jīng)過無金花工藝處理的黑茶，保留了原始的茶葉香味，能聞到花果香、蜜香、樟香等多種自然的味道。初入口茶湯順滑，直達(dá)喉嚨，在嘴巴中留下厚實(shí)的甘甜，生津止渴，并且沁人心脾的味道久久不散，飲后令人全身舒暢，才算是品質(zhì)黑茶。

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