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早餐雞蛋卷plus版

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2025年06月17日 16:33

早餐雞蛋卷plus版的做法

還記得之前做過一次早餐雞蛋卷，發(fā)了一個(gè)食譜～也有1000多做過啦，時(shí)代在進(jìn)步，我們家的雞蛋卷也在進(jìn)步……接下來跟著我一起做一個(gè)早餐雞蛋卷PLUS版本的～

用料

早餐雞蛋卷plus版的做法

準(zhǔn)備好所有的食材，香菇，胡蘿卜，菠菜過水燙熟，切成小塊

雞蛋打散成蛋液備用

把準(zhǔn)備好的蔬菜放到雞蛋液里，攪拌均勻

鍋預(yù)熱加入黃油，我用的玉子燒的鍋

鍋里倒入三分之一的蔬菜蛋液，平鋪整個(gè)鍋底，稍微凝固后卷起來（蔬菜蛋液不需要特別凝固）卷起來的雞蛋卷放在鍋的一邊待用。

鍋里繼續(xù)倒入三分之一的蔬菜蛋液，平鋪整個(gè)鍋底，讓之前的雞蛋卷可以和蔬菜蛋液鏈接起來，蛋液稍微凝固后，繼續(xù)卷起雞蛋卷，得到一個(gè)更大的雞蛋卷待用。

再重復(fù)第6??步的步驟，這次要把所有的雞蛋液都加上啦……卷起來得到了最大的雞蛋卷，先不要急著拿出來，在鍋里讓雞蛋卷來回的滾幾下，確保雞蛋卷熟透了，就可以起鍋啦

雞蛋卷切開成圓形??就可以開吃啦

還可以根據(jù)自己的口味加入番茄醬

小貼士

其實(shí)就是一個(gè)蔬菜玉子燒，真的很好吃，大人孩子都可以吃，可以把孩子平時(shí)不愛吃的蔬菜都藏在里面，做雞蛋卷的時(shí)候要有耐心，全程小火，慢慢煎熟，里面的蔬菜可以換成各種你們喜歡吃的，搭配的醬也可以是辣椒醬，沙拉醬，都很好吃，根據(jù)個(gè)人口味，隨意搭配，簡單健康的快手菜啦……最后說一下，因?yàn)槲矣昧朔厌u，就沒有額外加鹽啦……