你是否被“飯后吃水果，健康生活”給愚弄了

　　很多人都相信飯后吃水果有利于健康的說法，在飯店吃飯，飽餐一頓后，飯店往往也會贈送一個果盤，大家悠閑地邊吃水果邊聊天。于是，飯后吃水果似乎已成為一種習慣。

　　專家提醒：人們隨著人們生活水平的逐漸提高，人們的保健意識也隨之增強了，許多人認為飯后吃點水果是現(xiàn)代生活的最佳搭配。無論是在餐廳、飯店，還是在家里就餐，許多人都喜歡飯后吃點水果爽爽口，其實這是一種錯誤的生活習慣。

　　因為，飯后馬上吃水果會影響消化功能。醫(yī)生解釋說，由于食物進入人們的胃以后，必須經(jīng)過一到二小時的消化過程，才能緩慢排出。如果人們在飯后立即吃進水果，就會被先期到達的食物阻滯在胃內(nèi)，致使水果不能正常地在胃內(nèi)消化，在胃內(nèi)時間過長，從而引起腹脹、腹瀉或便秘等癥狀。如果人們長期堅持這種生活習慣，將會導致消化功能紊亂，因此，人們最好在飯后1－2小時再吃水果。

　　你是否被“一天幾杯茶，提神抗乏降血壓”給愚弄了

　　飲茶是傳統(tǒng)飲食文化，很多人喜歡飯后喝茶，而且還是新鮮的好茶一杯。認為這樣，既可以清洗口腔，又能幫助消化。并且倡導“一天幾杯茶，提神抗乏降血壓”。雖然飲茶對人體有益，但并不是喝得越多越好，也不是所有的人都適合喝茶。飯后喝茶更是錯誤的做法。

　　專家提醒：茶葉中含有較多的鞣酸和茶堿。鞣酸進入胃腸道后，會抑制胃液和腸液的分泌，而胃液和腸液都是消化食物所不可缺少的;鞣酸還會與肉類、蛋類、豆制品、乳制品等食物中的蛋白質(zhì)產(chǎn)生凝固作用，形成不易被消化的鞣酸蛋白凝固物。吃的蛋白質(zhì)越多，喝的茶越濃，這一情況就越嚴重。

　　大量的鞣酸對胃粘膜有較強的刺激作用，會引起胃功能失常，導致消化不良，還會刺激腸道粘膜，從而阻礙腸道對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。此外，茶葉中的茶堿具有抑制小腸吸收鐵的作用。

　　飯后立即飲茶茶水會沖淡胃液，影響胃內(nèi)食物的正常消化。茶水中含有的單寧酸還會促使胃內(nèi)的物質(zhì)凝固，影響蛋白質(zhì)的吸收，從而增加了胃的負擔。老年人胃液分泌功能降低，喝茶所攝入的大量鞣酸，會使食物蛋白沉淀，并影響維生素和微量元素的吸收利用，容易造成營養(yǎng)不良。另外，鞣酸有收斂作用，喝茶可加重老年習慣性便秘的臨床癥狀。

　　專家建議：長期在飯前飯后飲濃茶，會造成消化不良、便秘、營養(yǎng)障礙和貧血等不良后果，因此，在吃飯一小時內(nèi)最好不要飲茶，應待飯后一小時胃內(nèi)食物消化得差不多時再飲用茶水，這樣對消化功能和物質(zhì)凝固也不會產(chǎn)生太大的影響。

　　你是否被“每天保證八杯水，健康美容有保證”給愚弄了

　　很多愛美的女性都知道：“每天保證八杯水，健康美容有保證”秘訣，每天八杯水的“醫(yī)學神話”真的能保持身體健康嗎？

　　專家提醒：水對人體的好處勿庸置疑，但并非所有的人都適宜大量喝水，正常人喝太多水對健康不會有太大影響，只是可能造成排尿量增多，引起生活上的不方便。

　　但是患有心臟病、腎臟及肝臟有問題的人都不適合一般多喝水的衡量標準，因為喝水太多反而會加重病情。

　　一般建議以三十度以下的溫開水最好，比較符合腸胃道的生理機能，不會過于刺激腸胃道造成血管收縮或刺激蠕動。而且大口大量喝水并不是理想的補充水份方法。

　　一般上，不應喝得太快太急，這樣無形中會把帶著的很多空氣一起吞咽，容易引起打嗝或是腹部脹風。

　　如果是腸胃虛弱的人，喝水更應該一口一口慢慢喝。最好依據(jù)每個人的活動量決定喝多少水，這樣可以避免攝取過多或過少；水喝太多會增加心臟及腎臟的負擔。

（責任編輯：醉筆）

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