減肥期間，早餐建議吃優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、高纖維碳水化合物、健康脂肪、水果等食物，有助于變瘦。

1.優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)

蛋白質(zhì)可增加飽腹感，減少食欲，同時(shí)有助于維持肌肉量?？梢赃x擇雞蛋、牛奶、酸奶等。一個(gè)雞蛋大約含有7克左右的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，一杯250毫升的牛奶含有約8克蛋白質(zhì)，而酸奶除了蛋白質(zhì)外，還含有益生菌，有助于腸道健康，促進(jìn)消化。

2.高纖維碳水化合物

如全麥面包、燕麥片等。它們富含膳食纖維，消化吸收相對(duì)較慢，能提供持久的能量，避免血糖快速上升。一片全麥面包的熱量約為70-80千卡，一碗燕麥片（約30克）的熱量約為130千卡左右，且能提供豐富的膳食纖維，讓人長(zhǎng)時(shí)間感覺(jué)飽腹。

3.健康脂肪

適量攝入堅(jiān)果、牛油果等富含健康脂肪的食物。堅(jiān)果如杏仁、巴旦木，含有豐富的不飽和脂肪酸，有助于維持身體正常的生理功能，但由于熱量較高，需控制攝入量，每天一小把（約10顆）即可。牛油果富含多種維生素和健康脂肪，半個(gè)牛油果大約含有100-120千卡熱量，可以搭配全麥面包食用，增加口感和飽腹感。

4.水果

搭配一些低糖水果，如蘋果、橙子、藍(lán)莓等，提供維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維。一個(gè)蘋果大約含有100千卡左右的熱量，且富含果膠，能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)。

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