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發(fā)現(xiàn)了!促進(jìn)「深度睡眠」的食物,哈佛大學(xué)已有研究支持

來源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2025年06月18日 20:49

發(fā)現(xiàn)了!促進(jìn)「深度睡眠」的食物,哈佛大學(xué)已有研究支持

改善睡眠的方式有很多,但是很少有人會(huì)從飲食的角度來考慮。

如果睡眠質(zhì)量變差,延長睡眠也仍然感覺疲憊,或許是深度睡眠時(shí)間不足所致。

我們經(jīng)常會(huì)把睡眠質(zhì)量差或者失眠的原因歸于壓力、情緒或疾病,卻忽略了日常飲食的重要性。

現(xiàn)有研究已證實(shí),一整天的飲食結(jié)構(gòu),也會(huì)影響我們的睡眠質(zhì)量。

就在最近,哈佛大學(xué)的學(xué)者研究發(fā)現(xiàn)了高蛋白食物「助眠」的新證據(jù)。

高蛋白飲食為何能

促進(jìn)深度睡眠

美國哈佛大學(xué)在頂級(jí)期刊《細(xì)胞》發(fā)表的最新研究揭示“助眠食物”改善睡眠的機(jī)制——

高蛋白飲食可促進(jìn)腸道分泌一種物質(zhì),繼而向大腦傳遞信號(hào),讓睡眠變得更安穩(wěn)。

該研究經(jīng)動(dòng)物實(shí)驗(yàn),發(fā)現(xiàn)神經(jīng)肽CCHa1起到關(guān)鍵作用,這種物質(zhì)通過循環(huán)激活了多巴胺神經(jīng)元,從而降低了睡眠過程中對(duì)于外界信息的反應(yīng)性。


簡單來說,高蛋白飲食(如肉、蛋、奶等)能夠促進(jìn)腸內(nèi)分泌細(xì)胞釋放CCHa1,飲食蛋白質(zhì)信息從腸道傳遞至大腦,協(xié)助抑制感覺反應(yīng),調(diào)節(jié)睡眠覺醒,進(jìn)而促進(jìn)了深度睡眠。


從研究結(jié)果來看,這一點(diǎn)對(duì)于睡眠質(zhì)量不佳、夜間容易醒的人群來說有很大的幫助。

高蛋白飲食的

3 大 “助眠”秘密

蛋白質(zhì)不僅是人體必需營養(yǎng)素之一,它和睡眠質(zhì)量關(guān)系十分密切。

蛋、奶、禽畜肉、魚蝦等動(dòng)物性蛋白質(zhì),以及大豆蛋白,都屬于優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。

高蛋白食物中含有的 3 種元素對(duì)于睡眠有促進(jìn)作用——

色氨酸是身體必需的氨基酸,但體內(nèi)無法合成,必須從食物蛋白中獲取。

色氨酸能促進(jìn)腦神經(jīng)細(xì)胞分泌5-羥色胺,使大腦的活動(dòng)受到暫時(shí)抑制,從而有助于入睡。


小米、牛奶及奶制品、豆類等食物富含色氨酸,由此這可以解釋為什么對(duì)于精神過度亢奮而無法入眠者,臨睡前喝一杯溫?zé)崤D逃兄裁摺?/p>

鈣元素除了促進(jìn)骨骼生長,還能加強(qiáng)大腦皮層的抑制過程,幫助調(diào)節(jié)興奮與抑制的平衡。

人體如果缺鈣,會(huì)影響大腦神經(jīng)元的正常代謝,容易導(dǎo)致大腦皮層持續(xù)處于興奮狀態(tài),可能會(huì)出現(xiàn)深度睡眠的不足甚至缺失。


豆制品、牛奶及奶制品富含鈣質(zhì),綠葉菜也是鈣的豐富來源。

維生素B2、B6B12、葉酸及煙酸,都被認(rèn)為和睡眠密切相關(guān)。

維生素B2 可維持神經(jīng)系統(tǒng)健康、消除煩躁不安,改善難以入眠及常常半夜醒來的人群的睡眠情況。

維生素B6 可幫助制造血清素,它和維生素B2、B12共同作用,可使色氨酸轉(zhuǎn)換為煙酸。

人體若缺乏煙酸,易出現(xiàn)焦慮、易怒,進(jìn)而導(dǎo)致睡眠障礙,醫(yī)學(xué)上常用其來改善因抑郁癥引起的失眠。

富含B族維生素的食物包括肉類、蛋類等蛋白質(zhì)食物,還有全麥?zhǔn)称?/strong>。

除了上述三種以外,鎂元素一氧化氮也對(duì)睡眠功能起到重要作用。

【鎂】可調(diào)節(jié)神經(jīng)細(xì)胞與肌肉收縮,也是大多數(shù)抑郁癥和心理問題的重要因素,這些心理問題會(huì)引起入睡困難等問題。

深色綠葉蔬菜、南瓜籽、芝麻、豆類及部分魚類等都含有豐富的鎂。

【一氧化氮】(以下簡稱“NO”),是體內(nèi)重要的信號(hào)分子,也是細(xì)胞保護(hù)因子。NO促進(jìn)【睡眠因子】產(chǎn)生和累積,它和抑制睡眠物質(zhì)共同調(diào)控我們的神經(jīng)結(jié)構(gòu),形成【睡眠-覺醒節(jié)律調(diào)控】。

平時(shí)正常飲食就可以補(bǔ)充足夠的NO,適當(dāng)運(yùn)動(dòng)也能促進(jìn)身體合成NO。

錯(cuò)誤的飲食習(xí)慣

正在擾亂睡眠

除了咖啡、茶等這些常見的能引起大腦神經(jīng)興奮的食物,還有一些不良的飲食習(xí)慣會(huì)悄悄“偷走”睡眠。

睡前吃這類食物易激活胰島素,降低血糖,引起應(yīng)激反應(yīng),釋放更多皮質(zhì)醇和腎上腺素,使身體處于警覺狀態(tài),導(dǎo)致睡眠變差。

早午飯以燕麥、大米、小米等谷類食物為主,避免甜食,兩餐間隔不超過 4 小時(shí);

晚上 7 ~ 8 點(diǎn),避開白面包、番茄醬等快餐食物,保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)攝入,如雞胸肉、三文魚或牛排等,占總熱量1/4以上;

奶酪、腌制肉食、泡菜酸菜等發(fā)酵食物中含有酪胺,它會(huì)促進(jìn)神經(jīng)傳遞質(zhì)去甲腎上腺素分泌,使大腦興奮、血壓升高、心率加快,不僅會(huì)導(dǎo)致入睡困難,還會(huì)導(dǎo)致敏感人群出現(xiàn)偏頭痛。

很多加工零食或即食食品、炸雞塊、炸薯片和炸玉米片等食物中,為了提鮮而添加有谷氨酸鈉(味精的主要成分),它會(huì)使敏感人群失眠加重,同時(shí)引起心悸、頭痛、疲勞和肌肉疼痛等癥狀。

晚上 7 ~ 8 點(diǎn),味精過敏人群不吃味精,注意食品、醬汁和調(diào)料等成分表;

晚上 9 點(diǎn)后,盡量避開可能含有味精的薯片等高鹽零食。

雖然維生素B在人體能量生產(chǎn)過程中起著至關(guān)重要的作用,但如果在晚上服用這類營養(yǎng)補(bǔ)劑,可能會(huì)因過度刺激而擾亂睡眠或?qū)е露鄩?mèng)的情況。

下午 4 點(diǎn)之后,最好別再補(bǔ)充復(fù)合維生素B,否則可能導(dǎo)致大腦過于清醒,無法入睡。

晚餐吃太飽或吃太多紅肉、奶酪、奶油等油膩、辛辣食物,會(huì)導(dǎo)致消化不良,從而難以入睡。

晚上 7 ~ 8 點(diǎn),淀粉類食物(面包、米飯和面食)占晚餐總熱量的 25% ,與蛋白質(zhì)所占比例差不多,其余 50% 為蔬菜;

晚上 9 ~ 10 點(diǎn),避開油膩辛辣食物,不要吃高油高鹽食品;

晚上 10 點(diǎn)以后,如感覺胃不舒服,可喝點(diǎn)薄荷茶緩解燒心、消化不良以及腹脹感。

總而言之,減少高鹽高油的加工食品、精致碳水以及發(fā)酵食品的攝入,調(diào)整飲食結(jié)構(gòu),放松心情,對(duì)改善睡眠可能很有幫助。有睡眠問題的朋友不妨嘗試一下~

人體 99.9 % 的疾病都跟 NO 相關(guān)?!t(yī)學(xué)博士 陳振興

人在 25 ~ 30 歲時(shí), NO 的分泌量達(dá)到最高峰。從 30 歲開始,我們體內(nèi)的 NO 含量正在隨著年齡的增長而下降。

一氧化氮隨年齡變化趨勢(shì)圖

然而隨著年齡繼續(xù)增長,人體內(nèi)制造 NO 的能力逐漸下降,40 歲左右時(shí),自身 NO 分泌嚴(yán)重不足的人,會(huì)產(chǎn)生明顯的 高血壓、高血脂、高血糖癥狀,從而引發(fā)一系列心腦血管病。

早在 1998 年,穆拉德博士等三位科學(xué)家發(fā)現(xiàn) NO 對(duì)于心腦血管的積極作用,獲得當(dāng)年的諾貝爾生理醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)。

平常我們只要通過健康飲食合理運(yùn)動(dòng),就能夠補(bǔ)充足夠的 NO

然而在體內(nèi)的 NO 制造力下降后,再補(bǔ)充 NO 的原料——精氨酸,也無法改善現(xiàn)狀。

健康的血管 VS 堵塞的血管

這種情況下,我們需要一種 全新的途徑 來補(bǔ)充 NO。

千葉百肽科研團(tuán)隊(duì),經(jīng)過多年潛心研究發(fā)現(xiàn),天然植物中含有 “純植物NO供體” 。

——它無需通過身體原有的代謝途徑,就能補(bǔ)充我們每日所需的 NO,純植物成分安全放心。

純植物 NO 供體原理圖示

根據(jù)國人體質(zhì),團(tuán)隊(duì)研發(fā)出 純植物 NO 供體系列營養(yǎng)食品—— “百肽疏心”、“蔬康元”。

優(yōu)選原料——源自福建清流縣生態(tài)種植基地,從種植養(yǎng)護(hù)到收成加工,只選取天然健康植物的 1 % 精華成分。

每 1 噸 原材料,只提取 10 kg 精華部分。

百肽疏心——幾百種天然植物中,篩選96種富含純植物NO供體的食物,同時(shí)能夠補(bǔ)充人體所需的膳食纖維及營養(yǎng)成分,迎接清爽的早晨,度過安心的夜晚。

JD搜索“百肽疏心”

蔬康元——富含純植物NO供體,配方加入復(fù)合草本原料,更加全面地補(bǔ)充營養(yǎng),強(qiáng)身健體健康生活。

食品級(jí)純植物提取,無任何化學(xué)添加,日常生活中能夠有效補(bǔ)充NO,不會(huì)給身體帶來其他負(fù)擔(dān)。

我是千葉百肽的小博,我們是從事大健康產(chǎn)品研發(fā)生產(chǎn)的專業(yè)廠家,心系每一位國人的健康,也是國內(nèi)首批進(jìn)行「純植物一氧化氮供體」提取改善三高方案的先行者。

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