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咖啡師需要的個人技能是什么

2025-04-29 19:27:12

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咖啡師需要以下幾種技能：
1、咖啡用具、器具、機(jī)器的基本維護(hù)和保養(yǎng)；
2、吧臺的操作；
3、了解咖啡飲品及相應(yīng)產(chǎn)品的制作和特點；
4、飲品標(biāo)準(zhǔn)和成本的控制；
5、咖啡行業(yè)服務(wù)的理念和特性；
6、咖啡英語的基本口語；
7、豆的基本品評和辨別。

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