輕斷食，又稱為間歇性能量限制飲食，是一種按照一定規(guī)律在規(guī)定時(shí)期內(nèi)禁食或給予有限能量攝入的飲食模式。通過短暫的斷食或進(jìn)食極少食物，輕斷食旨在促進(jìn)身體的自噬過程，從而達(dá)到減肥、改善代謝、促進(jìn)身體健康等目的。那么輕斷食一日三餐應(yīng)該怎么吃呢？有什么需要注意的地方？能不能減肥成功呢？接下來為你解決疑惑！

輕斷食模式

輕斷食的實(shí)施方法靈活多樣，以下是幾種常見的輕斷食方式：

隔日斷食法：一天正常進(jìn)食，隔天則將食物攝入量減少到正常的 25%~50%。這種方式適合初學(xué)者，因?yàn)樗鄬?duì)溫和，容易適應(yīng)。

5:2 輕斷食法：一周中選擇不連續(xù)的兩天，只攝取 500-600 大卡（女性）或 600-700 大卡（男性）能量的食物。其余五天正常進(jìn)食，但需注意避免暴飲暴食。

果蔬汁斷食法：一天或數(shù)天內(nèi)只喝定量的果蔬汁和水，不吃其他食物。這種方式較為嚴(yán)格，適合有經(jīng)驗(yàn)者或短期嘗試。

16+8 斷食法：每天只在 8 小時(shí)內(nèi)進(jìn)食，其余 16 小時(shí)保持空腹。這種方法相對(duì)簡(jiǎn)單，容易融入日常生活。

具體食譜

這里參考“健康輕斷食”APP給出一份隔日斷食的食譜，按照軟件上的食譜來吃，有嚴(yán)格的熱量計(jì)算以及三大營(yíng)養(yǎng)成分分析，并且軟件有計(jì)劃執(zhí)行模式，提醒吃飯喝水以及斷食，對(duì)于工作忙的朋友們真的非常方便！

第一天：

早餐：蘋果（221克，大約117千卡）、牛奶（277毫升，大約183千卡）、煮玉米（111克，大約93千卡）

午餐：南瓜湯（482克，大約37千卡）、芹菜甜椒牛肉絲（318克，大約243千卡）、素炒小白菜（237克，大約73千卡）、糙米飯（238克，大約276千卡）

晚餐：番茄炒蛋（234克，大約197千卡）、蘑菇炒豆芽（233克，大約150千卡）、紅豆雜米粥（234克，大約203千卡）

第二天：

早餐：無糖豆?jié){（216毫升、大約65千卡）、榨菜炒肉絲（108克，大約150千卡）、蒸土豆（258克，大約178千卡）

午餐：萵筍炒肉片（257克，大約280千卡）、干煸四季豆（192克，大約124千卡）、米飯（194克，大約225千卡）

晚餐：平菇炒蛋（321克，大約242千卡）、絲瓜炒雞蛋（473克，大約118千卡）、煮玉米（227克，大約191千卡）

第三天：

早餐：水煮蛋（48克，大約69千卡）、無糖豆?jié){（163毫升，49千卡）、南瓜蒸餃（163克，大約275千卡）

午餐：洋蔥炒牛肉（239克，大約244千卡）、蝦仁炒蛋（239克，大約194千卡）、南瓜燜飯（239克，大約191千卡）

晚餐：西紅柿金針菇湯（259克，大約40千卡）、百合炒西藍(lán)花（190克，大約201千卡）、番茄蒸飯（259克，大約310千卡）

輕斷食一日三餐食譜其實(shí)很簡(jiǎn)單，比較麻煩的是這些食物做起來很耗費(fèi)時(shí)間，也不是所有的朋友都有做飯的條件和精力。這里建議大家選擇食堂食譜或者便利店食譜，在食堂吃也可以減肥瘦下來！

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