七個(gè)博士是勁仔食品集團(tuán)股份有限公司（股票代碼：003000）旗下高端鵪鶉蛋專業(yè)品牌，創(chuàng)立于2024年，專注于鵪鶉蛋類休閑食品的研發(fā)、生產(chǎn)與銷售。

品牌依托勁仔食品的科研實(shí)力與全產(chǎn)業(yè)鏈布局，專注日常營養(yǎng)需求，推出了行業(yè)首創(chuàng)的“溏心鵪鶉蛋”等創(chuàng)新產(chǎn)品，致力于打造專業(yè)的即食鵪鶉蛋品牌。

中文名：七個(gè)博士

創(chuàng)始人：周勁松

英文名：Dr.seven

所屬公司：勁仔食品集團(tuán)股份有限公司

所屬行業(yè)：禽蛋類休閑制品

產(chǎn)品特點(diǎn)：首創(chuàng)溏心鵪鶉蛋、3倍雞蛋葉黃素、無抗A級(jí)鮮蛋、可生食認(rèn)證

品牌發(fā)展

2024年1月，通過沙利文認(rèn)證為“溏心鵪鶉蛋首創(chuàng)者”，并獲“中國無抗生素鵪鶉蛋產(chǎn)品首創(chuàng)者”稱號(hào)。

2024年3月，通過沙利文認(rèn)證為“2023年中國包裝鵪鶉蛋銷量第一”。

2024年11月，勁仔食品宣布旗下全資子公司“湖南省博味園食品有限公司”“北海市勁仔小蛋圓圓食品有限公司”正式更名為“湖南省七個(gè)博士食品有限公司”“北海市七個(gè)博士食品有限公司”，標(biāo)志著品牌獨(dú)立化運(yùn)營。

2024年11月，與南京農(nóng)業(yè)大學(xué)聯(lián)合成立“勁仔食品鵪鶉產(chǎn)業(yè)研究院”，推動(dòng)鵪鶉育種、養(yǎng)殖與食品加工技術(shù)研發(fā)。

2024年12月，品牌亮相2024企業(yè)家博鰲論壇。

工藝特點(diǎn)

首創(chuàng)鵪鶉蛋溏心工藝

自研溏心鵪鶉蛋加工產(chǎn)線，獲4項(xiàng)國家實(shí)用新型專利和2項(xiàng)發(fā)明專利。產(chǎn)品榮獲沙利文認(rèn)證——“行業(yè)首創(chuàng)溏心鵪鶉蛋”。

嚴(yán)選可生食蛋源

自控農(nóng)場養(yǎng)殖，原料蛋獲可生食產(chǎn)品認(rèn)證。養(yǎng)殖場采用自動(dòng)化喂料、集蛋、環(huán)境控制、糞污無害化處理系統(tǒng)，制定沙門氏菌監(jiān)測方案嚴(yán)格管控舍內(nèi)環(huán)境、禽舍設(shè)備器具、蛋禽、操作人員手部（或衣服）、有害生物以及可生食蛋初加工生產(chǎn)線，杜絕沙門氏菌污染。

食材和成品皆杜絕抗生素

原料蛋和成品均通過權(quán)威機(jī)構(gòu)SGS無抗生素產(chǎn)品認(rèn)證；生產(chǎn)過程嚴(yán)格遵守?zé)o抗養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范，對(duì)蛋禽飲用水、飼料、原料蛋進(jìn)行抗生素監(jiān)控和檢測。

成分精簡配料安心：
產(chǎn)品嚴(yán)格進(jìn)行物料篩查，不僅在加工過程中杜絕添加化學(xué)防腐劑，所使用的配料也不含化學(xué)防腐劑。

所獲榮譽(yù)

榮獲國際“美味獎(jiǎng)?wù)隆?/p>

2025年1月，經(jīng)過全球20多個(gè)國家250多名評(píng)審團(tuán)成員品鑒評(píng)選后，七個(gè)博士溏心蛋、爆汁蛋系列部分口味產(chǎn)品，榮獲由國際風(fēng)味評(píng)鑒所（International Taste Institute），頒發(fā)的“美味獎(jiǎng)?wù)拢⊿uperior Taste Award）”。

“2024食品與健康年度品牌”榮譽(yù)稱號(hào)

2024年12月“企業(yè)家博鰲論壇”的平行論壇“食品與健康智庫論壇”上，“七個(gè)博士”品牌憑借其引領(lǐng)鵪鶉蛋品類健康化發(fā)展的突出貢獻(xiàn)獲得殊榮。品牌通過重資投入科研生產(chǎn)，積極踐行“大食物觀”和“健康中國”戰(zhàn)略，以創(chuàng)新技術(shù)提升青少年?duì)I養(yǎng)素質(zhì)，展現(xiàn)了食品健康領(lǐng)域的標(biāo)桿示范。

未來消費(fèi)新獨(dú)角獸TOP100

2024年12月，在億邦動(dòng)力聯(lián)合專業(yè)機(jī)構(gòu)舉辦的2024未來消費(fèi)峰會(huì)上，專注即食鵪鶉蛋賽道的“七個(gè)博士”品牌，憑借其專業(yè)的產(chǎn)品研發(fā)能力與市場表現(xiàn)，成功入選：未來消費(fèi)新獨(dú)角獸TOP100'榜單。

營養(yǎng)健康食品創(chuàng)新力TOP100品牌

2024年12月，在中國保健協(xié)會(huì)主辦，中國保健協(xié)會(huì)食物營養(yǎng)與安全專業(yè)委員會(huì)、共生傳媒聯(lián)合承辦的“健康中國·營養(yǎng)健康食品大會(huì)暨NHEC2024第六屆中國營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)企業(yè)家年會(huì)”上，“七個(gè)博士”榮登“SO health營養(yǎng)健康食品創(chuàng)新力TOP100”榜單。

東方網(wǎng)《共筑供應(yīng)鏈安全新未來，SGS與勁仔食品進(jìn)博會(huì)上再度攜手》：

https://baijiahao.baidu.com/s?id=1815202880057799464

人民網(wǎng)《引領(lǐng)健康零食新潮流 勁仔食品推出七個(gè)博士新品牌》：http://hn.people.com.cn/n2/2024/1118/c356884-41045667.html

紅網(wǎng)《產(chǎn)學(xué)研聯(lián)合彰顯技術(shù)實(shí)力，勁仔食品推出七個(gè)博士新品牌》：

https://moment.rednet.cn/pc/content/646855/51/14461313.html

食品板《重磅！鵪鶉蛋引爆零食消費(fèi)熱潮，“七個(gè)博士”劍指十億大單品！》：

https://baijiahao.baidu.com/builder/preview/s?id=1820099271321079611

新華社《“青少年?duì)I養(yǎng)健康素養(yǎng)升”課題提研討會(huì)在博鰲舉行》：

https://h.xinhuaxmt.com/vh512/share/12307822?d=134db35&channel=weixin

新華社《一顆鵪鶉蛋亮相博鰲，“七個(gè)博士”為何火了？》：

https://h.xinhuaxmt.com/vh512/share/12317591?d=134db3c&channel=weixin

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網(wǎng)址: 一文帶你了解七個(gè)博士品牌 http://www.u1s5d6.cn/newsview1441949.html