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具有消炎作用的食物可以消炎的中草藥

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2025年06月22日 07:06

一、吃什么食物有消炎作用

　　研究發(fā)現(xiàn)，心臟病、癌癥、關(guān)節(jié)痛、過敏、消化道疾病等根源之一就是體內(nèi)炎癥。據(jù)美國《悅己》雜志最新報道，飲食抗炎對預(yù)防疾病至關(guān)重要。以下就是具有消炎效果的5種食物。

　　1、三文魚。三文魚富含的歐米伽3脂肪酸消炎效果可與阿司匹林等抗炎藥相當(dāng)。建議每周吃2—3次三文魚。核桃和雞蛋也含歐米伽3脂肪酸。

　　2、豆類。豆類富含膳食纖維，有助保持血糖穩(wěn)定，減少體內(nèi)炎癥反應(yīng)。建議每周吃一天素食，特別多吃豆類。

　　3、漿果。漿果富含抗氧化劑，有助于抗擊炎癥。其他彩色果蔬也要多吃。

　　4、綠茶。綠茶含大量抗氧化劑，可有效減輕炎癥，建議每天喝3—4杯。

　　5、燕麥。燕麥等全谷食物不僅富含能抗炎的硒等重要營養(yǎng)素，而且還含豐富的膳食纖維。建議每天吃燕麥或全谷面包。

　　有一定的抗菌消炎作用的蔬菜

　　在食用抗菌類蔬菜時，應(yīng)以生食或短時間內(nèi)急炒為主。蔥、蒜等可以作為調(diào)味料，在涼拌菜時加入，或在炒菜起鍋前加入，更能發(fā)揮它們的抗菌作用。需要注意的是，蔬菜畢竟不是藥，本身也可能含有細(xì)菌，在食用前一定要充分洗凈，不能因?yàn)樗鼈兙哂锌咕?、殺菌作用就掉以輕心。

　　人們更多地在外就餐，一旦吃了不衛(wèi)生的食品，病菌在氣溫高、濕度大的環(huán)境中很容易滋生蔓延，引發(fā)腸道類疾病。此外，口干舌燥時大量飲水會導(dǎo)致胃液被沖淡，降低食欲的同時，也給病菌的滋生創(chuàng)造了條件。要想避免病菌找上門來，每次吃飯時選一兩種具有殺菌作用的蔬菜(蔬菜食品)，能起到很好的防病作用。具有殺菌作用的蔬菜主要指蔥蒜類，如大蒜、大蔥、韭菜、洋蔥、青蒜、蒜苗等。這些植物中含有豐富的廣譜殺菌素，對各種球菌、桿菌、真菌病毒都有殺滅和抑制作用。

　　其中，作用最突出的要數(shù)大蒜。大蒜中所含的主要抗菌成分———大蒜素可以有效地殺滅致病菌。需要注意的是，要想讓大蒜(大蒜食品)最好地發(fā)揮殺菌作用，以生食為好，每天吃幾瓣搗碎后的大蒜，可以有效地防止急性痢疾和腸炎的發(fā)生;大蒜做熟后作用就要大打折扣了。

　　除了蔥蒜外，其他一些蔬菜也有一定的抗菌消炎(消炎食品)作用。如馬齒莧、蒲公英等野菜，在春夏當(dāng)令的季節(jié)吃一些，既能調(diào)節(jié)口味，又具有防病保健(保健食品)作用。我們平時常吃的蔬菜里，也有一些具有抗菌作用，榨成汁后飲用，效果更好，對于老人和兒童(兒童食品)還更容易吸收。如圓白菜汁和黃瓜汁，其中所含的硒有助于增強(qiáng)人體內(nèi)白細(xì)胞的殺菌能力，對牙齦感染引起的牙周疾病有一定的療效。西紅柿等酸味蔬菜可促進(jìn)胃液生成，增加胃酸，從而降低因胃液分泌不足引起的病菌繁殖。

　　在食用抗菌類蔬菜時，應(yīng)以生食或短時間內(nèi)急炒為主。蔥、蒜等可以作為調(diào)味料，在涼拌菜時加入，或在炒菜起鍋前加入，更能發(fā)揮它們的抗菌作用。需要注意的是，蔬菜畢竟不是藥，本身也可能含有細(xì)菌，在食用前一定要充分洗凈，不能因?yàn)樗鼈兙哂锌咕⒕饔镁偷粢暂p心。

二、菠蘿果肉是最好的消炎助手

　　春季是菠蘿上市的季節(jié)，菠蘿營養(yǎng)價值高，同時還具有藥用價值，菠蘿中含有大量的菠蘿蛋白酶，這種酶具有明確的消炎作用，經(jīng)過提純后做成的菠蘿蛋白酶已經(jīng)成為藥品廣泛使用。菠蘿蛋白酶在各種組織中能有效地治療炎癥和水腫(包括血栓靜脈炎、骨骼肌損傷、血腫、口腔炎、糖尿病人潰瘍及運(yùn)動損傷)，菠蘿蛋白酶具有激活炎癥反應(yīng)的潛力。菠蘿蛋白酶還可治療腹瀉。將菠蘿蛋白酶與各種抗生素(如四環(huán)素, 阿莫西林等)聯(lián)用, 能提高其療效。相關(guān)研究表明, 它能促進(jìn)抗生素在感染部位的傳輸, 從而減少抗生素的用藥量。

　　菠蘿果肉黃或淺黃，肉質(zhì)細(xì)嫩，水分含量高，口感極佳。每100克菠蘿含水分87.1克，蛋白質(zhì)0.5克，脂肪0.1克，纖維1.2克，尼克酸0.1毫克，鉀126毫克，鈉1.2毫克，鋅0.08毫克，碳水化合物8.5克，鈣20毫克，磷6毫克，鐵0.2毫克，胡蘿卜素0.08毫克，硫胺素0.03毫克，核黃素0.02毫克，維生素c18毫克，灰分0.3克，另含多種有機(jī)酸及菠蘿酶等。經(jīng)相關(guān)臨床研究觀察表明，菠蘿蛋白酶能抑制腫瘤細(xì)胞的生長。菠蘿蛋白酶作為蛋白水解酶對心血管疾病的防治是有益的。它能抑制血小板聚集引起的心臟病發(fā)作和中風(fēng), 緩解心絞痛癥狀,緩和動脈收縮, 加速纖維蛋白原的分解。菠蘿蛋白酶能選擇性地除皮, 使新皮移植得以盡早進(jìn)行。動物實(shí)驗(yàn)證明, 菠蘿蛋白酶對鄰近的正常皮膚無不良影響。局部使用抗生素不影響菠蘿蛋白酶的效果?，F(xiàn)代的科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，菠蘿中含有豐富的蛋白質(zhì)分解酵素，蛋白質(zhì)分解酵素能夠幫助分解蛋白質(zhì)，所以其有助于人體的消化吸收。對于那些喜歡長期使用肉類等油膩食物來說，以及高蛋白食物的人來說，菠蘿是一種很好的助消化水果。

　　有的人會對菠蘿過敏，食用后15-60分鐘內(nèi)會出現(xiàn)腹痛、嘔吐、腹瀉、頭暈、皮膚潮紅、全身發(fā)癢、四肢及口舌發(fā)麻，嚴(yán)重的還可能出現(xiàn)呼吸困難甚至休克的癥狀。這就是“菠蘿病”，一旦出現(xiàn)以上癥狀應(yīng)立即到醫(yī)院治療。食用前把菠蘿泡過鹽水就可避免“菠蘿病”的發(fā)生。患有潰瘍病、腎臟病、凝血功能障礙的人應(yīng)禁食菠蘿。

三、消炎的中草藥有哪些

　　1、蒲公英

　　實(shí)驗(yàn)證明蒲公英煎液有廣譜抗菌和明顯殺菌功效。它對急性扁桃體炎、結(jié)膜炎、尿路感染、乳腺炎、氣管炎、胃炎等均有顯著療效，生食效果更佳。

　　2、魚腥草

　　主治肺炎、肺膿腫、泌尿系感染、痢疾、乳腺炎、腎炎、蜂窩組織炎、中耳炎、外用毒蛇咬傷和癤、癰等。它對流感病毒有抑制作用，此外還有鎮(zhèn)痛、止血、止咳、利尿等作用。

　　3、板蘭根

　　主治咽喉炎、急性扁桃體炎、流行性感冒、流行性腮腺炎、急性傳染性肝炎等。它對感冒病毒有抑制作用，對大腸、傷寒、腸炎等也有抑制作用。

　　4、金銀花

　　主治上呼吸道感染、肺炎、肺膿腫、急性闌尾炎、鉤端螺旋體病、細(xì)菌性痢疾、癤、癰、丹毒、子宮糜爛等。

　　5、馬齒莧

　　涼拌生吃馬齒莧或煎水服用，對急性腸炎、乳腺炎、腎炎水腫、痔瘡出血等均有治療效果。特別是治療細(xì)菌性痢疾，用大量鮮馬齒莧搗汁沖服，效果極佳。

　　6、山楂

　　藥理研究證明，山楂對大腸、綠膿及金黃色葡萄球菌等均有抑制作用，經(jīng)常食用能防治由這些致病菌引起的消化道、呼吸道及其它器官組織的感染性疾病。

　　7、穿心蓮

　　治急性痢疾、腸胃炎、感冒、流腦、氣管炎、肺炎、百日咳、肺結(jié)核、肺膿瘍、膽囊炎、高血壓、毒蛇咬傷、水火燙傷等。

　　8、柴胡

　　主治上呼吸道感染、瘧疾、肝炎、膽囊炎、月經(jīng)不調(diào)、脫肛等，有解熱、鎮(zhèn)靜、降壓、鎮(zhèn)咳的作用。

　　9、黃連

　　主治急性細(xì)菌性痢疾、急性結(jié)腸炎、急性結(jié)膜炎、口瘡、癤、癰、吐血、消渴和燒傷等。對一些流感病毒也有抑制作用。對鉤端螺旋體和滴蟲有殺滅作用，此外還有降壓和抗心律失常作用。功效是清熱去濕、瀉火解毒。

四、人體自帶四個消炎穴

　　腎經(jīng)上的照海穴

　　照海穴的位置在足部內(nèi)踝尖正下方凹陷處，是告別咽痛和失眠的強(qiáng)腎降火妙穴。對主持人、播音員、歌唱演員、教師、公司領(lǐng)導(dǎo)、肩周炎、失眠患者都很適用。按摁照海穴，可立即緩解胸悶、嗓子干痛、聲音嘶啞、慢性咽炎等癥狀，對肩周炎、失眠有輔助作用。

　　適應(yīng)癥

　　一、咽喉部癢痛，有干燥熾熱感，老是感覺嗓子里有工具在那堵著，吐不出來又咽不下往，可是不影響吃飯，可能伴有干咳、干嘔的癥狀，西醫(yī)上稱為“梅核氣”，仿佛有個梅核堵住了喉嚨，它們在咽喉堆積，障礙了咽喉的氣血運(yùn)轉(zhuǎn)，該病用消炎藥是起不了太大作用的。

　　或者長期患咽炎，而治療慢性咽炎不宜服用抗生素。因?yàn)槁匝恃撞⒎羌?xì)菌感染，消炎藥物無法進(jìn)入粘膜深層，殺死咽毒，反而會導(dǎo)致免疫力下降，加速病情發(fā)展。慢性咽炎越久越難治療。

　　方法：按摩照海穴，可以護(hù)嗓。每次指尖掐照海穴，每次3～5分鐘，天天不拘時候次數(shù)。天突穴可用指腹隨時按揉，局部有酸脹感便可。

　　二、晚上空調(diào)吹久了，喉部就有些不適了，按常情，只要這種現(xiàn)象一出現(xiàn)，必然接著咽喉腫大、發(fā)炎、發(fā)燒……趕緊按揉照海穴，咽喉不適現(xiàn)象很快會被遏制。

　　方法：用兩手大拇指按摁住足部的照海穴，并閉著嘴，不要說話。一會兒，會感覺嘴里津液，慢慢吞咽下去，這樣幾次后，可去除不適。

　　脾經(jīng)上的商丘穴

　　脾經(jīng)上的商丘穴(位于足內(nèi)踝前下方凹陷處，當(dāng)舟骨結(jié)節(jié)與內(nèi)踝高點(diǎn)連線之中點(diǎn)處取穴，見上圖)，該穴正好對應(yīng)于足底反射區(qū)中的下身淋巴反射區(qū)，因此可以治療各種炎癥。

　　為什么揉這個穴能消除炎癥呢?這是因?yàn)槠⑹枪苓\(yùn)血的，它能把新鮮血液運(yùn)到病灶上去，臟東西被清走后，炎癥自然也就消除了。脾經(jīng)上的穴位都是幫助血液循環(huán)的，都能把新鮮血液引到病灶去，所以商丘穴可以消除下身的各種炎癥。

　　適應(yīng)癥：

　　1.消化系統(tǒng)疾?。何秆?，腸炎，消化不良，便秘，痔瘡，黃疸;

　　2.運(yùn)動系統(tǒng)疾?。弘枘c肌痙攣，踝關(guān)節(jié)及周圍軟組織疾病，腳氣;

　　3.其它：小兒驚厥，百日咳，水腫。如患膀胱炎、尿道炎、盆腔炎等，一定要多揉揉商丘穴，把氣血引下來。同時還可以做跪膝法、揉其他穴位，效果會更好。

　　膽經(jīng)上的丘墟穴

　　膽經(jīng)上的丘墟：位于足外踝骨的前緣，足底反射區(qū)的上身淋巴反射區(qū)，它是膽經(jīng)的原穴。

　　丘墟穴專門治療各種上火之癥，也就是西醫(yī)所說的發(fā)炎癥狀，比如牙痛發(fā)炎、眼睛紅腫發(fā)炎、嗓子發(fā)炎、咽喉腫痛，頭痛和乳房痛的炎癥，跟它就更有關(guān)系了。

　　三焦經(jīng)上的液門穴

　　液門穴位于無名指和小指的指縫間，頂著無名指的骨頭，因此揉的時候比較痛。液門穴，就是液體之門，揉按它也就相當(dāng)于打開了液體之門，液體就會流出，灌溉到我們身體的各個部位，眼睛干澀啊、嘴巴干裂都可緩解。

　　適應(yīng)癥

　　一、飲食過于辛辣時，有時會出現(xiàn)口干，口腔潰瘍，口中異味;感冒時出現(xiàn)咽喉疼痛，扁桃體發(fā)炎;天氣炎熱時，皮膚上會生癤腫，生瘡;吃了辣椒，有時小便也辣痛辣痛的，大便出血;有些人天生就有心跳快，房性或室性早搏的疾病;大發(fā)脾氣時會氣血會往上涌，嚴(yán)重時會出現(xiàn)腦溢血中風(fēng)等疾病。

　　二、氣候干燥時，本來就陰虛的人，內(nèi)外燥熱互為結(jié)合，對體內(nèi)的津液消耗較重，就會導(dǎo)致體內(nèi)水火平衡失調(diào)、更沒有過多的津液來滋潤皮膚、“灌溉”我們的身體，于是就會出現(xiàn)皮膚干燥和口干裂、眼干等癥狀了。其實(shí)這都是上火的表現(xiàn)，是身體局部經(jīng)絡(luò)不通暢，不通則痛，不通則病。

　　如果您每天晚上臨睡覺前按揉手上的液門穴3～5分鐘，馬上就會覺得嘴里面和眼睛里有液體出來，用不了幾天工夫，眼干、口干的癥狀就會大有好轉(zhuǎn)。所以，按摩液門穴就是打開了體內(nèi)液體之門，天干物燥不再害怕。

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