抗炎飲食指南：16種抗炎食物推薦
最近抗炎飲食在健康領(lǐng)域引起了廣泛關(guān)注，不僅是因為帕梅拉的推薦，還因為哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)院的研究。炎癥可能看似“小病”，但長期失控可能對健康造成嚴重影響。長痘、多囊等問題的姐妹們，不妨看看這些抗炎食物，看看你常吃幾種？
健康甜食
紅葡萄酒
營養(yǎng)補充品
茶
健康的草藥和香料
其他蛋白質(zhì)來源（素食者忽略此項）
蘑菇
大豆食品
魚和海鮮
健康的脂肪
全谷物
有嚼勁的面食（全麥面）
豆類
蔬菜
水果
附加項目：水

每天5-7份（一份等于1茶匙油，2個核桃，1湯匙亞麻籽，1盎司鱷梨）
健康的選擇：做飯時，用椰子油和壓榨有機菜籽油。其他健康的脂肪來源包括堅果（特別是核桃），鱷梨，和種子–新鮮磨碎的亞麻籽。
ω-3脂肪酸也存在于冷水魚、富含ω-3脂肪酸的雞蛋和全豆食品中。有機、榨壓、高油酸葵花籽油或紅花油也可以使用，以及核桃沙拉和烤芝麻油榛子油作為調(diào)味湯料、炒菜。

為什么：健康的脂肪是富含單不飽和脂肪酸或Ω-3脂肪酸的脂肪。特級冷壓椰子油富含月桂酸，具有抗氧化活性，而菜籽油含有少量的ω-3脂肪酸。

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