黃瓜籽的功效和作用是什么？黃瓜籽能夠補(bǔ)鈣，對(duì)于生長(zhǎng)發(fā)育的孩子來說是具有補(bǔ)鈣作用的，而且能夠促進(jìn)生長(zhǎng)。黃瓜籽對(duì)于中老年人來說能強(qiáng)身健骨，能夠發(fā)揮效果是非常不錯(cuò)，而且對(duì)骨骼也是非常有好處。

　　黃瓜籽還能治療骨質(zhì)疏松，所以經(jīng)常的吃一些黃瓜籽，特別是中老年人吃一些黃瓜籽是具有防止骨質(zhì)疏松，補(bǔ)充鈣質(zhì)的作用。經(jīng)常的食用一些黃瓜籽，對(duì)于生長(zhǎng)發(fā)育的孩子以及需要補(bǔ)鈣的中老年來說是非常有好處，至能夠起到強(qiáng)身健骨，促進(jìn)生長(zhǎng)的作用。

　　7。有的鈣劑的吸收率可達(dá)90％以上。這可只是動(dòng)物試驗(yàn)的結(jié)果啊。8。把鈣制劑當(dāng)鈣元素來計(jì)量、介紹。人體真正需要的是鈣元素，而不是鈣制劑。9。補(bǔ)鈣越多越好。每天補(bǔ)鈣量最好是500毫克以上，但每人每日補(bǔ)鈣超過2000毫克，將干擾鐵、鋅、磷吸收，故補(bǔ)鈣不是越多越好。

　　補(bǔ)鈣多吃奶類豆制品即可黃醫(yī)生講，其實(shí)這些說法都是沒有科學(xué)依據(jù)的。骨頭湯里含有一定量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如蛋白質(zhì)和脂肪等。它作為物美價(jià)廉的一種食物，對(duì)人體健康是有益的，但單純靠喝骨頭湯則達(dá)不到補(bǔ)鈣的目的。

　　5。有骨質(zhì)增生者不可補(bǔ)鈣。骨質(zhì)增生的原因之一也是由于缺鈣，因此其也應(yīng)該補(bǔ)鈣。6。跟著廣告走?，F(xiàn)在的廣告給人一種錯(cuò)覺，即全民缺鈣和全民補(bǔ)鈣，隨便什么鈣片都能補(bǔ)鈣。這些純屬商家炒作，片面地夸大了補(bǔ)鈣產(chǎn)品的功效。

　　加醋可溶出鈣也會(huì)溶出鉛黃醫(yī)生建議，如果想通過食療來補(bǔ)鈣，喝奶的效果比喝骨頭湯更好?？梢越?jīng)常食用的奶制品有鮮奶、奶粉、酸奶或奶酪，一袋450克的鮮奶含有468毫克鈣，接近一般[養(yǎng)生百科知識(shí)]需要量的1／2,也可以經(jīng)常食用豆制品。

　　4。喝骨頭湯可以補(bǔ)鈣。許多老百姓都喜歡靠喝骨頭湯來達(dá)到補(bǔ)鈣的目的，這是很難做到的，因?yàn)槊客?000毫升的骨頭湯僅含有約2毫克的鈣，如此少量的鈣哪能滿足人體每日的需要量，同時(shí)喝進(jìn)去的還有大量的鉛元素，這可是有害的元素。

　　可以補(bǔ)鈣呀?！龉穷^湯內(nèi)含有一定量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如蛋白質(zhì)和脂肪等，對(duì)人體健康是有益的?！龉穷^湯里的鈣含量微乎其微，更缺少具有促進(jìn)鈣吸收的維生素D?！鋈绻麅H靠喝湯來滿足補(bǔ)鈣的話，那至少每天要喝400碗骨頭湯，因此單純靠喝骨頭湯達(dá)不到補(bǔ)鈣目的。

　　可以補(bǔ)鈣呀。■骨頭湯內(nèi)含有一定量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如蛋白質(zhì)和脂肪等，對(duì)人體健康是有益的?！龉穷^湯里的鈣含量微乎其微，更缺少具有促進(jìn)鈣吸收的維生素D?！鋈绻麅H靠喝湯來滿足補(bǔ)鈣的話，那至少每天要喝400碗骨頭湯，因此單純靠喝骨頭湯達(dá)不到補(bǔ)鈣目的。本報(bào)訊據(jù)《健康時(shí)報(bào)》報(bào)道，鈣是人體生命活動(dòng)的調(diào)節(jié)劑，是生命之源。民間流傳著“多喝骨頭湯就能補(bǔ)鈣”等說法，真的是這樣嗎？讓我們來聽一聽北京市疾病控制中心營(yíng)養(yǎng)科黃磊副主任醫(yī)師是怎么說的吧。補(bǔ)鈣多吃奶類豆制品即可黃醫(yī)生講，其實(shí)這些說法都是沒有科學(xué)依據(jù)的。骨頭湯里含有一定量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如蛋白質(zhì)和脂肪等。它作為物美價(jià)廉的一種食物，對(duì)人體健康是有...

　　本報(bào)訊據(jù)《健康時(shí)報(bào)》報(bào)道，鈣是人體生命活動(dòng)的調(diào)節(jié)劑，是生命之源。民間流傳著“多喝骨頭湯就能補(bǔ)鈣”等說法，真的是這樣嗎？讓我們來聽一聽北京市疾病控制中心營(yíng)養(yǎng)科黃磊副主任醫(yī)師是怎么說的吧。

　　5。骨質(zhì)疏松癥。相關(guān)鏈接常見補(bǔ)鈣的誤區(qū)1。沒有癥狀就不會(huì)缺鈣。早期骨質(zhì)疏松無(wú)明顯的癥狀，如出現(xiàn)出虛汗、牙松動(dòng)等癥狀都是到了骨質(zhì)疏松的中晚期，故也有學(xué)者把骨質(zhì)疏松癥稱為靜悄悄發(fā)生的疾病，骨質(zhì)疏松癥的危害是容易發(fā)生骨折。

　　黃瓜籽粉在民間治療疾病已有悠久的歷史，是民間接骨壯骨及補(bǔ)鈣的最佳秘方。對(duì)缺鈣引起的腰酸背痛、手腳麻木、抽筋、骨質(zhì)疏松、骨折、骨裂等疾病和癥狀都有很好的食療和恢復(fù)作用。黃瓜籽粉富含鈣、磷、鐵、蛋白質(zhì)，膳食纖維以及人體所需的各種維生素。

　　每百克黃瓜籽粉含0。72克磷，它能有效的促進(jìn)人體對(duì)鈣的吸收，補(bǔ)鈣的速度很快，因此補(bǔ)鈣壯骨效果也是最佳的。黃瓜籽粉能調(diào)節(jié)人的“五癆”、“七傷”，對(duì)一些長(zhǎng)期勞損、頸椎病、腰椎病、骨折后的恢復(fù)、骨質(zhì)疏松癥、股骨頭壞死、病后體虛無(wú)力、任何年齡的缺鈣都有非常明顯的效果。

　　檢測(cè)證明：骨頭湯里的鈣含量微乎其微，更缺少具有促進(jìn)鈣吸收的維生素D。一碗豬骨湯中所含鈣量?jī)H有1。9毫克，與更年期婦女每日所需1000毫克以上鈣量相去甚遠(yuǎn)，如果僅靠喝湯來滿足補(bǔ)鈣的話，那她至少每天要喝400碗骨頭湯，顯然這是不可能的。

　　其實(shí)科學(xué)的補(bǔ)鈣方法很簡(jiǎn)單，只要遵循科學(xué)、合理的飲食原則，采取多樣化、均衡的膳食，在日常飲食中多注意奶類、豆制品的攝入即可。據(jù)黃醫(yī)生講，一般的骨頭即使經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間烹煮，溶出的鈣質(zhì)仍非常有限，在蒸煮中加一些醋，雖可增加骨鈣的溶出，但往往同時(shí)會(huì)把原先沉積在骨頭中的鉛也一起溶解出來，故需謹(jǐn)慎對(duì)待。養(yǎng)生百科網(wǎng) wWw.cNysBK.cOM

　　2。血鈣正常就不會(huì)缺鈣。人體為了維持血鈣在正常范圍內(nèi)波動(dòng)，經(jīng)常在缺鈣的情況下動(dòng)員骨鈣釋放進(jìn)入血液中，以保持血鈣的穩(wěn)定，故血鈣正常也可能缺鈣。3。到老年時(shí)再補(bǔ)鈣。補(bǔ)鈣的原則之一是早補(bǔ)，最好是女性35歲，男性40歲左右補(bǔ)充鈣，可提高鈣儲(chǔ)量和骨峰值。

　　3。冠心病。鈣能降低血液中膽固醇的濃度，更為主要的是高密度脂蛋白數(shù)量不變，保護(hù)心臟不受危害，起到預(yù)防冠心病的作用。4。結(jié)（直）腸癌。過量的脂肪酸和膽汁酸是引起結(jié)（直）腸細(xì)胞癌變的觸發(fā)劑，鈣與其二者結(jié)合形成的不溶性脂肪酸鈣和膽汁酸鈣隨糞便排出，從而消除癌變的觸發(fā)因子，實(shí)驗(yàn)證明鈣確能阻抑腸細(xì)胞癌變。

　　又訊據(jù)《孫安莉談亞健康》報(bào)道，缺鈣會(huì)引起的肌體危害主要有：1。尿路結(jié)石。許多年以來，有些醫(yī)生告訴腎結(jié)石病人限制食用鈣。認(rèn)為鈣是結(jié)石的一種主要成分，但據(jù)最新研究報(bào)告指出，飲食[養(yǎng)生百科知識(shí)]別是蔬菜中含有大量草酸鹽，在腸道內(nèi)與鈣結(jié)合成草酸鈣隨糞便排出，如缺鈣則會(huì)使多余的草酸鹽吸收入血液并與尿鈣結(jié)合，形成大小不等的草酸鈣結(jié)石，最終經(jīng)腎臟排出。

　　因此，減少腎結(jié)石危險(xiǎn)的方法之一恰恰是增加鈣元素的攝入量。缺鈣會(huì)引起高血壓冠心病2。高血壓。鈣是血管收縮劑，鈣能調(diào)節(jié)心臟節(jié)律和血壓的高低。研究表明：對(duì)于某些早期高血壓病人來說，增加鈣劑有助于控制高血壓。

　　黃瓜籽的功效與作用有哪些？黃瓜籽的功效與作

　　《大眾醫(yī)學(xué)》報(bào)道，在眾多蔬菜中，黃瓜可謂最受青睞的一種，不但吃法多種多樣，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，藥食兩用，研究人員根據(jù)黃瓜內(nèi)部的不同結(jié)構(gòu)，將其分成四個(gè)部分，即瓜皮，瓜籽，瓜肉及以上部分的混合物，然后分別測(cè)定HA[養(yǎng)生百科知識(shí)]（HA[養(yǎng)生百科知識(shí)]國(guó)際營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)）的營(yíng)養(yǎng)成分含量

　　結(jié)果發(fā)現(xiàn)，每100克新鮮黃瓜中的維生素C含量，由高至低的順序?yàn)槠?、籽、混合、肉，分別為19。79毫克，15。40毫克、13。17毫克和6。54毫克?？梢?，黃瓜皮的維生素C含量是其肉質(zhì)部的3倍多。

　　而今，黃瓜又被發(fā)現(xiàn)具有美容和減肥的功效，于是再度成為新寵。黃瓜籽營(yíng)養(yǎng)為瓜肉7倍黃瓜富含維生素C是盡人皆知的事，然而黃瓜還有一些鮮為人知的"秘密"。最近，研究人員根據(jù)黃瓜內(nèi)部的不同結(jié)構(gòu)，將其分成四個(gè)部分，即瓜皮、瓜籽、瓜肉及以上三部分的混合物，然后分別測(cè)定新鮮時(shí)和烹飪后的維生素C含量。

　　黃瓜籽的營(yíng)養(yǎng)更高在眾多蔬菜中，黃瓜可謂最受青睞的一種。不但吃法多種多樣：生吃、涼拌、熱炒、腌制均可，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，藥食兩用，具有清熱解毒、利尿、除濕、滑腸等作用。在物質(zhì)匱乏的年代，黃瓜幾乎成了水果的代名詞。而今，黃瓜又被發(fā)現(xiàn)具有美容和減肥的功效，于是再度成為新寵。黃瓜籽營(yíng)養(yǎng)為瓜肉7倍黃瓜富含維生素C是盡人皆知的事，然而黃瓜還有一些鮮為人知的"秘密"。最近，研究人員根據(jù)黃瓜內(nèi)部的不同結(jié)構(gòu)，將其分成四個(gè)部分，即瓜皮、瓜籽、瓜肉及以上三部分的混合物，然后分別測(cè)定新鮮時(shí)和烹飪后的維生素C含量。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，每100克新鮮黃瓜中的維生素C含量，由高至低的順序?yàn)槠ぁ⒆选?..

　　蔬菜中維生素C比水果多維生素C是人體需要量最大的一類維生素。最新研究表明，每人每天對(duì)維生素C的需要量可達(dá)100毫克以上。蔬菜中的維生素C含量普遍比水果高，人膳食中的維生素C來源主要為蔬菜，因此，糾正食用蔬菜的各種"誤區(qū)"或"盲點(diǎn)"，對(duì)保證維生素C的足量攝入至關(guān)重要。

　　所以，就此意義而言，黃瓜最宜生食，而且最好帶皮吃。當(dāng)然，眼下的農(nóng)藥污染問題非常嚴(yán)重，這在很大程度上妨礙了吃"皮"，但至少不要棄籽。家庭主婦也可以到超市選購(gòu)有綠色標(biāo)簽的無(wú)污染黃瓜，只要在?水中浸泡半小時(shí)就可以放心食用了。

　　黃瓜經(jīng)過烹飪以后，四種樣品中的維生素C含量都有所減少，但其由高至低的排列順序卻為籽、皮、混合物、肉，其中籽最高（13。20毫克／100克），而肉質(zhì)部最低（僅為1。79毫克／100克），前者竟然是后者的7。

　　37倍！上述研究給了我們一個(gè)非常有趣的啟示：原來人們食用的黃瓜肉質(zhì)部竟然是黃瓜中維生素C含量最低的部分，而真正含量高的部分卻是新鮮的黃瓜皮和烹飪后的黃瓜籽。這就提示我們，原來食用黃瓜時(shí)削皮去籽的做法，其實(shí)是丟棄了黃瓜中維生素C含量最豐富的部分，就好像"買櫝還珠"，十分可惜。

　　黃瓜籽的營(yíng)養(yǎng)更高在眾多蔬菜中，黃瓜可謂最受青睞的一種。不但吃法多種多樣：生吃、涼拌、熱炒、腌制均可，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，藥食兩用，具有清熱解毒、利尿、除濕、滑腸等作用。在物質(zhì)匱乏的年代，黃瓜幾乎成了水果的代名詞。

　　以上就是中醫(yī)養(yǎng)生關(guān)于黃瓜籽功效(黃瓜籽粉的作用和功效)的相關(guān)養(yǎng)生知識(shí)。

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