4月8日，星巴克中國宣布，全國7600余家門店正式推出“真味無糖”創(chuàng)新體系，風(fēng)味咖啡邁向“無糖”時(shí)代。全新真味無糖系列咖啡包括草莓風(fēng)味拿鐵、糯香斑斕風(fēng)味拿鐵、草莓風(fēng)味美式和斑斕風(fēng)味美式。

消息一出，不少網(wǎng)友表示“終于舍得不放糖了”“體重管理還得靠無糖”“盼了很久的無糖版風(fēng)味咖啡終于來了，喝起來不怕有負(fù)擔(dān)了”。

記者注意到，星巴克線上點(diǎn)單頁面已新增無糖風(fēng)味定制功能，不僅新增了“莓莓”和“斑斕”兩款全新風(fēng)味，消費(fèi)者在選擇風(fēng)味的同時(shí)也可以自由選擇甜度，如不另外加糖、0熱量代糖（可選少甜或標(biāo)準(zhǔn)甜）和經(jīng)典糖（可選少甜或標(biāo)準(zhǔn)甜）。其中值得注意的是，“不加糖或無糖”均指選擇不含糖的風(fēng)味濃漿。

據(jù)介紹，“真味無糖”指將原有風(fēng)味糖漿中的風(fēng)味與糖分完全分離，更大程度地讓顧客掌握風(fēng)味咖啡甜度的選擇權(quán)，既能享受飽滿不打折的風(fēng)味體驗(yàn)，又可隨心選擇咖啡甜度，做到咖啡飲品“風(fēng)味加滿不加糖” 的同時(shí)，提供至少500余種不同風(fēng)味和甜度的咖啡搭配選擇。除此之外，星巴克還增加了全新的0熱量代糖，含源自植物的甜菊糖苷與羅漢果甜苷。

根據(jù)星巴克所做的中國市場調(diào)研，在1600余位受訪者中，71%的消費(fèi)者喜愛風(fēng)味咖啡，但31%擔(dān)心糖分帶來的健康負(fù)擔(dān)，40%認(rèn)為過甜的風(fēng)味咖啡影響口感。此前上新的星巴克玫瑰20、茉莉100“真味無糖”系列飲品，同樣在社交媒體上好評(píng)如潮，收獲大量擁躉，證明咖啡“風(fēng)味加滿不加糖”正切中了當(dāng)下的顧客需求。

星巴克中國首席增長官楊振表示：“我們看到了中國顧客對(duì)無糖、少糖的風(fēng)味咖啡有著巨大的需求，尚未被滿足。星巴克希望可以通過產(chǎn)品創(chuàng)新，引領(lǐng)風(fēng)味咖啡大步跨入無糖時(shí)代，滿足不同類型顧客差異化的風(fēng)味和甜度需求，讓風(fēng)味咖啡不再是風(fēng)味與甜度的單選題?！?/p>

作為現(xiàn)制咖啡的領(lǐng)軍品牌，星巴克“真味無糖”創(chuàng)新體系的推出，不僅重新定義風(fēng)味咖啡的更多可能性，也是對(duì)國家衛(wèi)生健康委員會(huì)號(hào)召落實(shí)《全民健康體重管理三年行動(dòng)計(jì)劃》的積極響應(yīng)，引領(lǐng)健康生活方式新浪潮。據(jù)悉，隨著“真味無糖”創(chuàng)新體系的推出，星巴克對(duì)飲品所使用的風(fēng)味糖漿進(jìn)行創(chuàng)新，未來還將應(yīng)用于更多季節(jié)性的風(fēng)味咖啡產(chǎn)品。

記者：黃小清

編輯：徐悅琳

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