大家平時都很喜歡冬瓜這種蔬菜，在處理時會將冬瓜子丟棄，只吃冬瓜肉。其實冬瓜子的功效與作用要比瓜肉高出很多，有美白、清熱、止咳等作用。冬瓜子含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素及微量元素等物質(zhì)，可以補充人體所需營養(yǎng)素。那么冬瓜子的功效與作用具體有哪些呢，本文就將對此進行介紹！

冬瓜子性平味甘，對于冬瓜子的功效與作用，《神農(nóng)本草經(jīng)》記載“令人悅澤好顏色，益氣不饑”，可見冬瓜子有美容護膚的作用。另外，冬瓜子的功效與作用還包括清肺熱、利胸膈、除煩滿、止咳化痰、去熱毒、除濕利水、解暑生津和排膿等。好了，一起來看看冬瓜子的功效都有哪些吧！

營養(yǎng)健康 | 冬瓜子的功效與作用

美白

用冬瓜子進行美白，是古代宮廷里流傳下來的方法。后宮中的諸位佳麗，為了博得皇帝的傾心，都希望自己膚色白皙，凝潤如脂，這冬瓜子做成的美容丸，就是她們的首選。清朝末年，慈禧太后權(quán)傾朝野，各種美容保養(yǎng)品應(yīng)有盡有，可說起美自，連慈禧都要使用冬瓜子，可見其功效之顯著。

除了美白外，冬瓜子還有清熱止咳，滲濕化濁的功效。將生的冬瓜子洗凈，晾干后直接打成粉，面部長有紅色膿包、痤瘡，以及酒糟鼻的朋友，每天早晚用白開水送服一小勺，堅持服用一段時間，就能有所好轉(zhuǎn)。發(fā)燒咳嗽時，也可以每天兩次服用冬瓜子粉，能夠止咳退燒。

將冬瓜子炒熟炒干再研磨成粉，用溫酒送服，可以幫助治療女性白帶過多，還對男性精液、尿液混濁有一定調(diào)理作用。每晚睡前。用溫?zé)岬狞S酒1小杯。送服熟冬瓜子粉5克即可。

營養(yǎng)健康 | 冬瓜子的食用注意事項

1、少吃咸味太濃的瓜子，“咸以傷腎”，對咸瓜子宜嗑而不宜含

2、不能吃變質(zhì)、有哈喇味的瓜子和發(fā)霉的瓜子。

3、吃瓜子時最好泡上一杯綠茶，邊吃瓜子，邊呷上一兩口茶，不僅能生津滋液，而且有利于對瓜子蛋白質(zhì)的吸收。

4、嗑瓜子后，尤其是晚上要及時漱口或刷牙，以防瓜子仁碎屑殘留在牙縫里腐蝕牙齒。

營養(yǎng)健康 | 冬瓜子的功效與作用：食療方

咽喉腫痛、聲音嘶?。喝《献?0克，胖大海20克，二者放鍋中一起煎湯服用。

肺癰吐膿痰：取冬瓜子60克，蘆根30克，二者加水于鍋中煎湯，分早晚兩次服用。

百日咳或支氣管炎：取冬瓜子15克，紅糖10克。將冬瓜子加紅糖搗爛，研末，開水沖服，每日2次。

慢性胃炎：取冬瓜子25克-50克，加水煎湯服用，每日1劑。

營養(yǎng)健康 | 冬瓜子的功效與作用及食用方法

冬瓜子酒

原料：冬瓜子200克，黃酒500毫升。

制用法：將冬瓜子炒黃碾碎，放入黃酒中，密封，浸泡10日后，即可飲用。每次15毫升，每日服2次。

功效：滋陰補腎，解毒消炎，祛濕利尿。適用于白帶、腎虛尿濁等癥。

冬瓜子粥

原料：冬瓜子25克，粳米100克，麻油、味精各適量。

做法：將冬瓜子水煎，去渣取汁；粳米洗凈，放入鍋內(nèi)，倒入藥汁，添加適量清水，置大火煮沸后，改用文火熬煮至粥稠，調(diào)入麻油、味精即成。

功效：利小便，消水腫，清熱毒，止煩渴。

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