用蒸鍋蒸年糕，至少需要15分鐘才可以搞定，但使用微波爐來蒸制，1分半鐘即可搞定；但要點一定是要在蒸制時噴上一些水，這樣蒸出來的年糕才不發(fā)干。配料只有一大勺香菇醬，又簡單又快手，非常適合不想開火的冬天喔。這個春節(jié)，來一款年糕，來年準(zhǔn)能步步“糕”升。

一.食材&配料：

年糕（100g）；胡蘿卜（1小段）；青椒（少許）；香菇醬（1大勺）

二.烹飪步驟：

1.食材準(zhǔn)備

2.胡蘿卜去皮洗凈切薄片，青椒切碎末

3.準(zhǔn)備好一個可以微波加熱的容器，將胡蘿卜和年糕碼放在容器內(nèi)

4.在年糕和胡蘿卜的最上方撒上一大勺香菇醬，盡量撒勻，送入微波爐前用噴壺噴上一些水

5.選擇“微波火力”鍵，高火1分鐘，取出后拌勻，再高火20-30秒即可。食用時可以拌上蒜泥或者青椒碎

6.成品圖