超暖的冬瓜丸子湯來啦，在這個(gè)冬天暖心暖胃又健康，暖到你心坎里

真的是冬至過后，天越來越長(zhǎng)了，也是越來越冷了啊，這一天天的溫度是越來越低了，小編養(yǎng)的小綠植，在家里的飄窗上放著，最近可能是忙也沒空看到它，不知道是樓層高太冷，還是就是真的冷，我的小綠植被凍蔫兒了，昨天才看到，趕緊給拿到客廳里面，希望它能緩回來啊，我還是挺喜歡這個(gè)小綠植的，畢竟這可是我養(yǎng)的最久的一個(gè)了，都陪我過了一年了，真的是可見天是真的冷，小編每天都是在靠暖寶寶貼，電熱毯還有各種熱湯、熱水度過的，真的是這邊不但風(fēng)大，溫度也低，冷的想回家，但是生活所迫，年齡也不小了，也該承受了，喪的時(shí)候還好還有室友安慰自己，昨晚下雪了，更冷了，正好也到了飯點(diǎn)，室友就去做飯了，之后發(fā)現(xiàn)做的是湯哎，吃完就渾身暖烘烘的，真的是暖心又暖胃啊，暖到了我的心坎里，真的有個(gè)室友太好了，室友做飯我就洗碗了，分工明確，哈哈今天小編就跟大家分享昨晚室友做的冬瓜丸子湯，你可以做給愛的人喝哦！

接下來就講一講這一道湯了，首先呢我們先準(zhǔn)備好適量的豬肉、還有適量的姜、適量的蔥（小蔥就可以）、準(zhǔn)備一個(gè)雞蛋、還有適量的淀粉、適量的料酒、適量的生抽、適量的香油、適量的鹽、適量的胡椒粉、適量的冬瓜、以及適量的香菜，準(zhǔn)備好這些之后就可以開始做了，首先呢我們先將準(zhǔn)備好的豬肉切成小塊，然后再剁成餃子餡一樣的小末，剁成末之后將豬肉放進(jìn)一個(gè)大碗里面。

之后我們將準(zhǔn)備好的姜切成碎末，然后把姜末也放進(jìn)大碗里，之后再將準(zhǔn)備好的蔥洗干凈之后切成蔥花，也放進(jìn)大碗里面，接著我們打入一個(gè)雞蛋、之后再倒入適量的淀粉、適量的料酒、適量的生抽、適量的香油、適量的鹽、適量的胡椒粉，之后我們就攪拌均勻，盡量一個(gè)方向進(jìn)行攪拌，這樣的肉丸更有彈性，攪拌均勻之后我們備用，這時(shí)候我們準(zhǔn)備好一口鍋，然后放入適量的水，之后將水燒開，燒開之后我們就要煮丸子了，先將火關(guān)小，之后我們用手開始弄丸子了，擠好一個(gè)丸子之后用小勺子，將丸子接住然后慢慢地放進(jìn)鍋里，直到所有的肉餡都弄完。

這時(shí)候我們稍微把火開的大一點(diǎn)，煮上十五分鐘左右，在這期間我們將準(zhǔn)備好的冬瓜洗干凈，去掉皮然后切成小塊或者是片，根據(jù)自己的喜好來，然后把冬瓜給放到鍋里面一起煮，煮的過程中如果想要香菜的可以切一點(diǎn)香菜碎，看看冬瓜煮熟了之后，我們這時(shí)候往鍋里加上適量的鹽，再加上適量的胡椒粉，之后再加上一點(diǎn)點(diǎn)的香油，這時(shí)候我們就可以關(guān)火了，關(guān)火出鍋，盛到碗里之后，再撒上一點(diǎn)香菜碎，或者小蔥花，都是可以的，如果不喜歡的話就可以不用放了。

反正小編是挺喜歡小蔥跟香菜的，兩種必須都放，真的這湯真的是太鮮了，再加上冬瓜，簡(jiǎn)直就是絕配嘛，好吃的不得了，必須夸贊一下我的室友，簡(jiǎn)直太棒了！那今天呢小編的分享就是這些了，如果你也喜歡的話，就快動(dòng)手試一試吧，做上一碗給愛的人喝，肯定會(huì)特別的感動(dòng)的，暖心暖胃健康營(yíng)養(yǎng)哦，在寒冷的冬天暖到你的心坎里！最后喜歡小編的分享的話就給小編點(diǎn)一個(gè)贊吧，或者說有什么不懂的不明白的，也歡迎留言問的哦！

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