米飯和餅?zāi)膫€(gè)熱量高

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王蕤副主任醫(yī)師臨床營養(yǎng)科

首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京安貞醫(yī)院

三甲 | 全國A++

一般情況下，米飯和餅相比，餅的熱量可能相對(duì)較高。故對(duì)于部分想要減肥的人群而言，建議主食可以選擇米飯，并盡量少吃餅。

雖然市面上所售賣的餅的種類較多，但由于餅通常是使用面粉和油脂制作而成，而米飯的主要食材為大米，其所含的脂肪相對(duì)餅較少，故餅的熱量相對(duì)較高。以較常見的油餅、燒餅為例，每100g油餅所含有的熱量約為403千卡，每100g燒餅所含的熱量大約為298千卡，而每100g米飯所含的熱量大概為116千卡。經(jīng)過比較可知，米飯和餅相比，餅的熱量較高。

雖然餅的熱量相對(duì)較高，但在日常生活中依然可以適量或少量食用。對(duì)于減肥人群而言，應(yīng)盡量少吃餅，并進(jìn)行適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)以消耗熱量，否則可能會(huì)因?yàn)閿z入的熱量過多，長(zhǎng)此以往就會(huì)影響到減肥的效果。

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